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とんかつの銘店、もっと評価されてもいい!
その昔、20年くらい前は東苗穂の3条のマンションの前にあったこちらのお店。
当時からごはん、味噌汁、キャベツ食べ放題で、ランチは650円だったかな?
高校生のころは、よく、腹いっぱいにさせていただいたこちらのお店。
十何年かぶりにお邪魔させていただきました。
土曜日なのにランチOKとは…ということで、Aランチ(ロース)850円外税と単品でヒレ300円、カニクリームコロッケ300円をつけてみました。
ロースは、素晴らしいの一言。適度な脂身、肉の旨み、適度な衣、まさにバランスがとれている一品。
某店のように、揚げ過ぎた衣がガサガサ言ってるような、そんなもんじゃない。
ひょっとしたら、マスターは注文を受けて肉を切って叩くところからされているのではないでしょうか?
注文してすぐに肉を叩く音が聞こえ、その姿が見えましたので。
だとしたら、すばやく丁寧な仕事をする相当な手練者とお見受けします。
さて、味噌汁を一口飲んでびっくり。
こんな出汁の効いた味噌汁は久々だ!
カツオのトゲトゲしたのとは別な…なんだろうな、普段飲まない出汁…いりこなのか、煮干しなのか…魚系なことは間違いないのだろうけど、決して生臭くなく絶妙としかいいようがない。
単品で頼んだヒレは、柔らかくやや小さいが厚みは十分で肉の旨みが、すごい。
やや残念なのは、カニクリームコロッケ。
カニ感は少なく、若干の生臭みを感じてしまう。
カニクリームコロッケ好きとしては、非常に残念。
米のレベルは、相当高い。食べ放題なのにこんなレベルの米出して大丈夫か?レベル。
キャベツは、皿のものがなくなり次第、適宜足してくれる。
私の中では最強のとんかつ屋さんです!
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3係長
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店名 |
とんかつ家族
|
---|---|
ジャンル | とんかつ |
予約・ お問い合わせ |
011-788-7242 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「札幌市東区東苗穂三条1-3-45」から移転しています。 |
交通手段 |
中央バス 東苗穂13条3丁目 バス停前 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
24席 (カウンター 6席 テーブル2×1席、4×4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年11月 |
備考 |
移転オープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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エビフライ食べたいなぁ〜。
海鮮系のフライ好きなんだけど、あんまり食べられるところないんだよなぁ〜。
あとはユッピーくらいか?
ということで、ライス、味噌汁、キャベツおかわり自由のこちらへ行ってみました。
エビフライ定食1500円+税ですよ。
ちょっとお時間かかりまして、登場。
特大エビフライが3つついてるそうです。
うーん、大きいっちゃ大きいけど〜?
エビは細いかな?
そりゃ、キングタイガーとかじゃないからね。
巨大牛エビみたいなやつね。
プリプリして美味しいと思いますよ。
衣はサクサクだしね。
そして味噌汁がうまいんだわ。
ものっすごい熱いの。
熱いものを熱く提供してるこの店はえらい。
そして、こんなに熱いのに風味が飛んでない、カツオじゃないと思うんだよね、煮干しなのかな?
うまいんだよねぇ〜。
米も上手いしね。
写真のライスは大盛りです。
味噌汁と米も食べ放題だから、無限におじや食べられるからね。
キャベツの千切りは手切りだね。
スライサー使った妙に細い線みたいなのとは違う食べごたえあるやつだね。
デブだから痩せるためにキャベツ先に食べるでしょ?
そしたら店員さんがキャベツおかわりいかがですか?って聞かれて頼むでしょ?
で、ご飯より先にキャベツ先に食べなきゃだめだからキャベツ食べると…という無限ループに陥ってトンカツ、エビフライが食べられないと…。
そんなわけない。
オススメですよ、このお店。