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310jp
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店名 |
ら~めん山家 札幌店(やまや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、豚丼、食堂 |
お問い合わせ |
011-787-8081 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東豊線栄町駅北海道中央バス丘珠線[26]、麻生東苗穂線[麻26]で約8分、航空管制センター入口停下車、徒歩2分 新道東駅から1,773m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
23席 (カウンタ− 4+4+3席、テーブル 4×3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭に灰皿を設置しております。 |
駐車場 |
有 店前横 約10台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) お子様大歓迎です。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
スープこそ命!しっかりしたスープだけが旨いラーメンを創る!
滝川の名店山家。一度口にしたらその多くがハマる味。5日かけて完成した極上スープの『ラーメン』と『豚丼』のセットに人気が集中!【スープへのこだわり】当店のスープは、仕込みから完成まで5日間を要します。一つ一つ丁寧に下処理した豚骨と鶏ガラを中心に12種類の天然素材を丸3日間かけて煮込みます。その際、一つの寸胴で全ての素材を仕込むことにより、コクと旨みを凝縮させます。又、素材により煮出す時間が異なるので仕上げの日時から逆算し、火加減を調整しながら、それぞれのタイミングで素材を入れていきます。3日後に出来上がったスープを常温で一晩、更に冷蔵庫でもう一日寝かせて完成します。このスープが『らーめん山家』の命です。 |
初投稿者 |
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丘珠空港通にあるこの辺りはラーメン屋さんがいっぱいある。
今回は『山家』へ。
ランチタイムで軽く混んでた。
向かいの『桃太郎』も駐車場がいっぱいだった。
家族4人で利用。
カウンター席もボックス席もあるので、1~4人向け。
ランチサービス
ハーフセット(ハーフら~めん+ミニ豚丼) 650円
豚丼はしょっぱい。
醤油ラーメンはまぁまぁ。
スープは美味しいけど、麺は旭川ラーメン系なのね。
個人的には札幌ラーメンのような縮れた玉子麺が好きなんだけど、これはこれでアリかな。