Name: らーめん侘助
Address: 北21条東16-2-29, 札幌市東区, 北海道, 0650000, JP
Telephone: 011-807-7149
Price range: ～￥999
Rating: 3.66

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5段腹口コミ60件フォロワー25人

3.0

～￥9991人

料理・味2.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

3.0

料理・味2.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

初つけ麺

数年前に訪れて以来

ミシュランガイドに掲載されたと聞いて、正直そこまで印象に残る味ではなかったので再確認のため再訪。

11時半頃入店、店内には1組。店主と従業員の方が2人で計3人。そんなに人数必要かなと思う席数ですが昼時のオペレーションをスムーズにという事でしょう。

連れは醤油ラーメン
わたしはつけ麺

つけ麺はお初。

ほうほう、麺が細めなのねー
そして、麺が冷たいタイプね、ひやもりってやつだ。

実食

味、、なんか薄いね。これ5回くらい麺をつけたら麺から出た水分がスープにしみてさらに薄まるね。ラーメンだったらこの濃度でいいのかもしれないけど。
味？
辛いつけ麺頼んでないけどけっこう辛いね。

そしてこの麺、スープに絡まないのかなー。
つるっと喉越しはいいけど器にスープの旨味を忘れて口に入ってきちゃう。備え付けの自家製にんにく胡椒を入れてカスタマイズ。しかしもう手遅れ。

スープ割りしたらもう薄味すぎてなんだこりゃです。

連れのラーメンをつまみ食い。

美味い。バランス良し。

なんだろう、同じ人が作ったとは思えないなぁ

ミシュランガイドの人はつけ麺食べたのかなぁ
やっぱり基準がわからない。

でも、ラーメンは美味かったです。

醤油ラーメン3.5
つけ麺2.5

って言う感じでした。

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5段腹

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめん侘助（わびすけ）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	011-807-7149
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市東区北21条東16-2-29 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄東豊線元町駅より徒歩約5分元町駅（札幌）から409m
営業時間	月・火・金・土・日 11:00 - 15:00 水・木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター5席、4人掛けテーブル1 (ソーシャルディスタンス仕様です)。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 1台(店舗前向かって一番左)
空間・設備	カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
オープン日	2008年6月25日
初投稿者	spa055（52）
最近の編集者	satochina1123（1387） ... 店舗情報（'22/07/16 16:40）編集履歴を詳しく見る