気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
011-784-7774
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
胡麻油で油通しをした小松菜入りの、「こってり味噌ラーメン７５０円」。「ゆげや」は、市内東区のラーメン専門店。開業は２００１年で、今年で創業２０年になります。
-
こってり味噌ラーメン・大盛 ７５０円（税込）【２０２１年４月】
-
こってり味噌ラーメン ７５０円（税込）【２０２１年４月】
-
２人のこってり味噌ラーメン ７５０円（税込）【２０２１年４月】
-
こってり味噌ラーメン ７５０円（税込）の油通しをした小松菜のアップ【２０２１年４月】
-
こってり味噌ラーメン ７５０円（税込）の麺のアップ【２０２１年４月】
-
こってり味噌ラーメン ７５０円（税込）のチャーシューのアップ【２０２１年４月】
-
こってり味噌ラーメン ７５０円（税込）のメンマのアップ【２０２１年４月】
-
こってり味噌ラーメン ７５０円（税込）の小口ネギのアップ【２０２１年４月】
-
外観1【２０２１月４月】
-
外観2【２０２１月４月】
-
外観4【２０２１月４月】
-
外観6【２０２１月４月】
-
２人のこってり味噌ラーメン ７５０円（税込）【２０２１年４月】
-
２人のこってり味噌ラーメン ７５０円（税込）【２０２１年４月】
-
こってり味噌ラーメン ７５０円（税込）の麺のアップ【２０２１年４月】
-
こってり味噌ラーメン ７５０円（税込）のメンマのアップ【２０２１年４月】
-
こってり味噌ラーメン ７５０円（税込）のチャーシューのアップ【２０２１年４月】
-
こってり味噌ラーメン ７５０円（税込）のもやしのアップ【２０２１年４月】
-
テーブルの上に【２０２１年４月】
-
店内1【２０２１年４月】
-
店内2【２０２１年４月】
-
外観3【２０２１月４月】
-
外観5【２０２１月４月】
-
外観7【２０２１月４月】
-
店内メニュー1【２０２１年４月】
-
店内メニュー2【２０２１年４月】
-
{"count_target":".js-result-Review-127676201 .js-count","target":".js-like-button-Review-127676201","content_type":"Review","content_id":127676201,"voted_flag":null,"count":365,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
食べ過ぎ太り過ぎ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
食べ過ぎ太り過ぎさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ゆげや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-784-7774 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
環状通東駅から1,510m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、4人掛けテーブル3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 18台(共同駐車場) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2001年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病です。
私の難病に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。
昨年９月、今年１月に続き入院の予定がありますが、コロナ禍でもあり最近の診察では５月か６月頃になりそうです。
今後とも、宜しくお願い致します。
【 ２０２１年４月 】
「ゆげや」は、２００１年に開業をしたラーメン専門店である。
今年で、丁度開業２０年になる。
ラーメン専門店で、２０年続くのは大変なことである。
いつもの同行者と、かなり久々にランチで訪問をした。
この店は札幌市東区伏古エリアで、苗穂通り沿いにある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。
平日、午後１時半頃の訪問である。
車は店の、駐車場に停めた。
前客はなく、後客は５名である。
店内は、カウンター席にテーブル席がある。
テーブル席に座った。
私もいつもの同行者も、「こってり味噌ラーメン７５０円」を注文した。
平日のランタイムは、「麺の大盛」か「小ライス」がサービスになる。
私は、「麺大盛」で。
いつもの同行者は、ランチ―ビスを自粛した。
待つこと７分で、２人の「こってり味噌ラーメン」が登場をした。
■こってり味噌ラーメン
麺
円山製麺の麺
高加水の中太縮れ麺。
味噌に合った、王道の麺である。
茹で加減は、丁度良い。
胡麻油が、ふっとスープに漂う
スープ
豚骨系の、ドロドロ系スープ。
背脂も浮いている。
やや濃い目のお味である。
塩分は丁度良いか、やや高目
具材
チャーシュー ２枚
メンマ
小松菜
胡麻油で、サッと油通しをしている。
キリッと食感と、綺麗な緑。
白髪ねぎ
小口ネギ
もやし
価格 ７５０円（税込）
「こってり味噌ラーメン」は、懐かしい昭和を感じる様なお味である。
万人向けの誰にでも好まれる味噌ラーメンで、長年続く人気のラーメンある。
味噌ラーメンが７５０円で、チャーシュー２枚入りは今時お安く感じるラーメンで感じる。
「小松菜」の胡麻油での油通しは、私の知る限りは「ゆげや」さんだけである。
胡麻油がふっとスープに漂うのも、油通しの良い効果である。
このひと手間が、味噌ラ―メンを良いお味にしている。
ニンニクを入れると、お味がぐっと強くなる。
私の記憶が正しければ、以前の麺は「小林製麺」だったと思うのだが記憶は曖昧ある。
「円山製麺」の麺は、「ほっぺ家はなれ 斗香庵」や「とりぱん」などの人気店でも使われている。
次回は、ランチタイムに「こってり醤油」にしょうかな。
美味しく、ご馳走様でした。