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「白醤油仕立て」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 33 件
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ちょっと早めの昼食。
前回きたのはコロナの前。
正確には5年前か。
コロナ禍を乗り越えて営業を続けているのだから、固定客がついたんでしょうね。
11時過ぎだから楽勝で空いているかと思ったら先客4名。
さすがですね。
小上りに座って早速注文。
数量限定 マグロ出汁白醤油。
ほどなく提供。
見た目は適度に油が浮いて、色合いは渋いけど嫌いじゃないです。
麺は見るからに細麺。
スープが絡みそうです。
正直マグロ出汁感はあまり感じませんが、バランスよく美味しいスープなことに間違いありません。
ワシワシ食べたてスープを完飲してごちそうさまです。
淡麗な味で美味し...
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...円）
◯味付けたまご（110円）
◯半チャーハン（330円）
…を注文（合計1,290円）
以前注文したラーメン「マグロ出汁の白醤油仕立て」、「辛みそつけめん」が美味しかったので他のラーメンも気になると思い、今回は味噌ラーメン（840円）を注文しました...
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...
店内はパーティション設置のカウンター席とテーブル席があります。
本日のオーダーは以前から食べたかった
◆マグロ出汁の白醤油仕立て(850円)
◆追い飯(110円)
【スープ】
節がかかっているので香りが良いです。色は白醤油ですが思ったよりも味が凝縮されている色...
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...
中はカウンター４席と小上がり２卓。ワタクシはカウンターに席を取って、メニューを指さし"マグロ出汁の白醤油仕立て"をオーダーします。ワタクシの直前に入った先客分とともに調理され、５分ほどで着丼いたしました。
まず、見た目で丁寧な造りを強く感じます...
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気になっていたラーメン屋さん。ちょいと遠くて後回し。でも「チャーハンも旨い」と拝見して。
...カウンターが空くまで店内の待合い席で待たせてもらうことに。
その間にメニューが渡されますが、もう決め決め。
クチコミでは「マグロ出汁の白醤油仕立て」が高評価が多いですが、先ずは基本である「醤油」か「塩」でしょう。
▼醤油ラーメン
▼半チャーハン
で、税込 1,120円也。
（82...
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...土曜日の午後1時過ぎ。結構空いてて、すぐ座れました。以前は混んでて少し待ってたけど。今日はたまたまなのでしょうか？
注文は、まぐろ出汁の白醤油仕立て、麺硬めで。
プラス、半チャーハン。
そんなに待たずに提供されました。
スープをれんげですくい、鼻に近づけると表面にかけられたまぐろ節...
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...
すべてのメニューが「無化調」との事で
店主のこだわりを感じます。
今回注文したのは、
●マグロ出汁中華そば（白醤油仕立て）800円
●追い飯 100円
●ネギトッピング 110円
ラーメンが到着し、まず感じた事は
スープが透き通っていて見た目もキレイ...
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和の味わいの、「マグロ出汁の中華そば・白醤油仕立８２０円」などを、いただいて。「麺やヒデ」は、自家製麺の無化調ラーメンのお店です。
暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病です。
12月に入り一層の暖房による病院内や各商業施設の高温化で、体調不良の中でのレビューになります。
私に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。
イイネやコメントはかなり遅れ気味ですので、よろしくお願いいたします。
【 ２０２０年２月 】
「 麺やヒデ」は、自家製麺の無化調ラーメンの店である。
地元のローカル新聞「道新」に、「 麺やヒデ」の「マグロ出汁の中華そば・白醤油仕立」が紹介をされた。
週末のランチで、いつもの同行者と初訪問をした。
この店は札幌市北区新琴似エリアで、新琴似第５横通り沿いにある。...
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...別に張り紙してるメニューですな。
いつもなら、定番のメニューいくんですが。。
今日は、このラーメンを狙ってきたので
【マグロ出汁の中華そば 白醤油仕立て 800円】をオーダーしてみた。
透き通った綺麗なスープ
マグロの出汁のが効いていて臭みはない...
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...以前からBMしており
ようやく訪問
こんな所にあるんですね
来るのにかなりエネルギー使いました
『マグロ出汁の中華そば 白醤油仕立て』
『半チャーハン』を注文
マグロのいい所だけの綺麗なお出汁です
チャーハンは期待していたクオリティはなく普通
永坊のチャーハンが好...
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前回訪問から何度も足を運んだのですが、運悪くお休みの日だったりで、行けてなかったhideさん。投稿2回目。
今日はすんなり入れて、すぐ座れました。
前回は奥様？がホールを一人で担当してましたが、女性の店員さんが一人入って二人体制。
注文もスムーズ。今日もマグロ出汁の中華そば 白醤油仕立に、半チャーハンを足しました。800円 ＋300円。
澄んだスープ。
余計な雑味のない味。
細めの麺。
今日もおいしかったです。
私は普段濃い味だけど、チャーハンは薄味、でもおいしい。
ごちそう様でした。
...
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...裏にも3台ほど停めることが出来ます。
店内はカウンター席と小上がりが2卓。
じっくりと作るので提供迄は少し時間が掛かります。
鮪出汁の白醤油仕立てのチャーハンセットを注文。
あっさりとしながら深い味わいのあるスープです。
器の脇に練り梅と柚子こしょうが付いています...
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...
かなり美味しいし、スープが半端ない。
レンゲが止まらない。
疲れている時や、あっさりな感じを求めている時は、マグロ出しの白醤油仕立ても、体に染みる。
チャーハンも美味しい。
近いうちにかなり並んでしまう店になりそうなので、あまり教えたくない店...
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...味付けはそこまで好みじゃないのでまぁまぁ。
塩ラーメン 820円
【数量限定】マグロ出汁の白醤油仕立て 850円
【数量限定】マグロ出汁 塩味 850円
【数量限定】醤油つけ麺 250g 880円
【数量限定】辛みそつけ麺 250g 93...
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麺やhideの「マグロ出汁の中華そば」を食べました！スープ・麺・具のバランスが完璧でとても美味しいです！
...壁メニューの数量限定「マグロ出汁の中華そば 800円」を注文しました。スープは枕崎産のマグロ節を使用した無化調でマグロの旨みが出た白醤油仕立てのあっさり系で、コシのある自家製ストレート細麺との相性も抜群でとても美味しいです。具の穂先メンマと鶏団子も美味しくて全体のバランスも完璧です...
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...円を注文
白醤油仕立てのノーアニマルで和出汁のよう
前回食べてるけどコレも本気で旨いっすな
黒七味入れたら感動して泣いちゃうかも
スムーズなオペレーションと...
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や hide
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
080-8287-8858 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
発寒駅から2,816m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター 6席、小上がり4人卓2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年8月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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