口コミ一覧 : 麺や hide

予算:
定休日
水曜日

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 75

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

美しいビジュアルと絶品スープ&自家製麺の数量限定まぐろ出汁。最高です。

まぐろ出汁(白醤油)+半チャーハン

知人が某味噌ラー有名店に行きたいと言うところ、行列並ばんでももっと旨い店あるよ〜と紹介したのがこちら。
何せ先般無化調自家製麺の旨さにノックアウトされたから早いうちにリピしたかったってのもあるし、メニュー豊富なんで制覇もしたいしね〜っつーことで^ ^

あれば頼もうと思ってた数量限定のまぐろ出汁と、追い飯も迷ったが安心安定の半チャーハンを注文。

着丼して美しいビジュアルに心奪われる。
ゆらゆら揺れる鰹節がまた唆る。
出汁のいい香りが食べる前からたまらんねψ(`∇´)ψ
スープは高級料亭の出汁顔負けの絶品。
そして間違いない旨さの自家...

もっと見る
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

無化調、自家製麺にこだわる「マグロ出汁ラーメン」

以前にTVでマグロ出汁ラーメンで露出しており、それ以来の課題店。
現在は、朝ラーや定期的に限定メニューも提供しており、常連客中心にかなりの人気店のようです。

立地的になかなか訪問機会なくも、この日チャンス到来で、休日13:00訪問で外待ち3組4名も10分弱で着席。
店内はカウンター4席と小上がり2卓。
BGMはTV。

オーダーは口頭で
◆「マグロ出汁 白醤油(930円)」
・(or塩味)
◆期間限定らしい「ギャオス羅臼再来冷たい奴(900円)」
・ギャオス:エソと言う魚らしいです
◆「チャーハン(750円)」
・以上を妻とシェア
・TVで観た追い飯(130円)は...

もっと見る
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

マグロ出汁

今日は久しぶりに冷え込みが強く
たまに雪が降る肌寒い日だったので
お昼はこちらで頂きました
久しぶりの訪問今回も頂いたのは
マグロ出汁の白醤油
待つ事約7分無事到着
先ずはスープから
マグロの出汁がとにかく濃厚最高でした
それから半分程食べ梅とわさびで味変
どちらも最高に美味しかったです...

もっと見る
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問2回目

みんな大好き hideのマグロ出汁白醤油

ちょっと早めの昼食。
前回きたのはコロナの前。
正確には5年前か。
コロナ禍を乗り越えて営業を続けているのだから、固定客がついたんでしょうね。
11時過ぎだから楽勝で空いているかと思ったら先客4名。
さすがですね。

小上りに座って早速注文。
数量限定 マグロ出汁白醤油。

ほどなく提供。
見た目は適度に油が浮いて、色合いは渋いけど嫌いじゃないです。
麺は見るからに細麺。
スープが絡みそうです。

正直マグロ出汁感はあまり感じませんが、バランスよく美味しいスープなことに間違いありません。
ワシワシ食べたてスープを完飲してごちそうさまです。

淡麗な味で美味し...

もっと見る
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

必食!本気度が違う一線を画すマグロ出汁白醤油ラーメン!

マグロ出汁が有名な人気店です。以前訪問の際は醤油を頂きましたが非常に美味しかったです。

店内はパーティション設置のカウンター席とテーブル席があります。

本日のオーダーは以前から食べたかった
◆マグロ出汁の白醤油仕立て(850円)
◆追い飯(110円)

【スープ】
節がかかっているので香りが良いです。色は白醤油ですが思ったよりも味が凝縮されている色。

ひと口頂くと出汁が全面的にガツンとくる!甘みが強くマグロ節ですね。

昆布などの和風出汁でノーアニマルで無化調のスープながら非常に強く旨味が出ています。味はちょっと濃い。

ひと口目から唸りました。

濃い...

もっと見る
  • 麺や hide - マグロ出汁の白醤油仕立て
  • 麺や hide - マグロ出汁の白醤油仕立て
  • 麺や hide - 麺リフト

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

強烈!ではなくバランス良いマグロ

レモンでビタミンCを存分に補給し、発寒の妹宅や北区方面でチョイチョイと用事を足していくと時刻は13時半近く。ご主人を存じている某店を訪問するとお休み。どうやらしばらくの間お休みと思っておきましょう(:_;)

そこで、同じ北区内でもその某店から近くはないのですが、SR4003HT6巨匠オススメで、かねてより行きたいと思っていたhideさんに向かうことに。10分チョイで移動は完了し、店頭の駐車スペースにクルマを駐めて入店します。

中はカウンター4席と小上がり2卓。ワタクシはカウンターに席を取って、メニューを指さし"マグロ出汁の白醤油仕立て"をオーダーします。ワタクシの直前に入った先客分...

もっと見る
  • 麺や hide - マグロ出汁の白醤油仕立て
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問2回目

まぐろ出汁の白醤油仕立て!

お昼での利用です。入店時間は、土曜日の午後1時過ぎ。結構空いてて、すぐ座れました。以前は混んでて少し待ってたけど。今日はたまたまなのでしょうか?

注文は、まぐろ出汁の白醤油仕立て、麺硬めで。
プラス、半チャーハン。

そんなに待たずに提供されました。

スープをれんげですくい、鼻に近づけると表面にかけられたまぐろ節?のいい香りと三つ葉の香りが鼻腔に広がります。口に含むと、雑味のない、まぐろ節の旨味が口内に広がりました。おいしいです。

麺は、硬めにしたのは失敗でした。ちょっと硬すぎた。
自分の注文ミスはしょうがないとして、やはりクオリティが高いです。

チャーハンです...

もっと見る
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問35回目

まっちゃんが来たったべさ(^^)

...ありとあらゆる個人情報を教えてあげました。あ!まっちゃんの足のサイズを教えるの忘れてた!

まっちゃんのオーダーは「マグロ出汁の中華そば白醤油仕立」だね。自分のオーダーは「醤油ラーメン」と「半チャーハン」だわ。
まっちゃんに「追い飯も頼んだら〜?」と提案したけど...

もっと見る
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

マグロは飲み物だべさ

...
ここんちやっぱし旨かったわ。
そだな来週、も1回来ないばなんない!

♡SR4003HT6さん♡
お忙しい中有難うございました!

マグロ出汁の中華そば白醤油仕立 820円
御馳走様でした...

もっと見る
  • 麺や hide - マグロ出汁の中華そば白醤油仕立
  • 麺や hide - SR400さんは醤油ラーメン
  • 麺や hide - 麺を引っ張り出し

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問33回目

緊急事態宣言明けだべさ(^^)

...半チャーハンだけぢゃモノ足りない!やっぱし追い飯も追加オーダーするべ^^;

ほれほれ、マグロ出汁の中華そば、なまらウメ〜ぞ。今度追い飯も一緒に食ってみい...

もっと見る
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/04訪問3回目

久々の辛味噌、ちょっとビジュアル変わったかな?

...他店ならつけ麺でもありなくらいの太麺ですもんね~。スープは相変わらずとっても美味しいだけに、細麺でいただけないのが残念。

次の機会にはマグロ出汁の中華そばをいただいてみようかな。
ごちそうさまでした~...

もっと見る
  • 麺や hide - 辛味噌ラーメン【Apr.2021】
  • 麺や hide - 辛味噌ラーメン【Apr.2021】
  • 麺や hide - 辛味噌ラーメン【Apr.2021】

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

【限定 ギャオス(溜まり醬油)】ギャオ〜!っとする旨さ♡

...
メニュー構成は
メインの醤油に、味噌と塩。
どの味もタレに拘りがあります。
この他、
マグロ出汁の中華そば、つけ麺も人気です。


本日のお目当ては、限定の
「ギャオス」。

???...ギャオスに気を取られ、人気の「追い飯」を頼むの忘れてた!
「追い飯」は「マグロ出汁の中華そば」以外でも頼めるのかな?
コレはまた次回のお楽しみ。


次は定番の「醤油」にするか...

もっと見る
  • 麺や hide - 「ギャオス(溜まり醤油)」700円
  • 麺や hide - 店舗外観
  • 麺や hide - メニュー

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問32回目

久々のマグロ出汁だべさ(^^)

ここんちはね〜、3年前のオープン当初から応援してたお店なんだわ(^^)
それがほれ、今やものすごい人気店だべさ。いや〜応援した甲斐があったわ(^^)v

今日のオーダーはこのお店が一躍人気店になった要因のメニュー、マグロ出汁白醤油中華そばに追い飯だわ。

ここんちは人気店だもんでね、お昼頃行ったって混み混みなのさ。したからね、最近ご無沙汰してたんだ。
それなのに、ご店主さん手を止めることなく近況報告をしてくれましてね〜。いや〜ありがたいわ( ; ; )
ここんちのご店主さんと発寒の行列店は繋がりがあるのでね。美椿さんの近況も教えてあけたわ(^^)v

うお!マスクをしてても...

もっと見る
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.0

1人
  • 料理・味3.3
  • サービス2.9
  • 雰囲気2.9
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

マグロ出汁がさっぱり食べやすい

他のメニューもいろいろ惹かれましたが
マグロ出汁ラーメンにしました。

和風で化学調味料なしの臭みがなく飲みやすいスープ

器のフチについてた梅やワサビをつけて食べると味も変化して楽しめます。

次は味噌か醤油ラーメンを頂きたいです。
...

もっと見る
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問5回目

マグロ出汁中華そば(塩)を食いました

かれこれ1年以上来ていなかったことに気付き
ビックリしたのでやってきました
カウンターの席が空いてたので座りましたが
今はプチ一蘭状態で隣との仕切りがあります

メニュー増えてますね「マグロ出汁中華そば塩味」
色々試行錯誤しながら新しいメニューを考案してくれている
素晴らしいですねナイスですね

で、それを注文しようとしつつ他のメニューを見てたら
従業員の女性が「半チャーハンできますがいかがですか?」と
嬉しい情報♪どこにも記載してないので諦めかかっただけに喜びひとしお
塩マグロと半チャーに決定

5分ほど待ったら、見た目も香りもいぃ~感じのラーメンが登場
白醤油...

もっと見る
  • 麺や hide - マグロ出汁中華そば塩味
  • 麺や hide - 半チャーハン
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク2.0
2020/03訪問1回目

えぐみ無し

...カーナビで訪問、あれれ、いつも行くカフェ、Boilerの隣でした。
恐らく一番人気であろう、マグロ出汁の中華そば・白醤油仕立を頂く。
マグロ出汁の中華そば・白醤油仕立:820円、他に類を見ない魚系の出汁。
魚系の出汁はえぐみが出ることも多いのですが、こちらの出汁はスイスイと頂けました...

もっと見る
  • 麺や hide - メニュー1
  • 麺や hide - メニュー2
  • 麺や hide - マグロ出汁の中華そば・白醤油仕立

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.1

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問2回目

一味惚れ

....5

・ミニチャーシュー丼
好みの味付け

マグロ出汁の中華そば塩味 味付け玉子
白醤油をより潔白にした印象
相方の意見は
確かに美味しいが途中で飽きがくる
店主もそれをわかっているのか
丼の縁に薬味を付...

もっと見る
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

一味惚れ

...
感動を通り越し畏怖すら覚える


新川の端っこにある人気ラーメン店

マグロ出汁の中華そば白醤油仕立て
最初の一口二口で4点以上確定
鮪は鰹より尖ってなく中性的
塩分・油も適度
麺は細麺
具も穂先メンマ...

もっと見る
  • 麺や hide -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

和の味わいの、「マグロ出汁の中華そば・白醤油仕立820円」などを、いただいて。「麺やヒデ」は、自家製麺の無化調ラーメンのお店です。

...「 麺やヒデ」の「マグロ出汁の中華そば・白醤油仕立」が紹介をされた。

週末のランチで...タイルでいただく

    価格 110円(税込)
    
マグロ出汁の中華そば・白醤油仕立」は、和テイストの綺麗なお味のラーメンである。
それに...

入店後待つこと22分で、2人のラーメンが登場をした。

マグロ出汁の中華そば・白醤油仕立
    麺
       自家製麺の...

もっと見る
  • 麺や hide - マグロ出汁の中華そば・白醤油仕立 820円(税込)【2020年2月】
  • 麺や hide - マグロ出汁の中華そば・白醤油仕立 820円(税込)と追い飯110円(税込)【2020年2月】
  • 麺や hide - 追い飯110円(税込)【2020年2月】

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問2回目

...年12月25日(水) #159
麺やhideでマグロ出汁の中華そば
もちろん追い飯も^_^

#hide #北海道 #札幌 #新川 #北海道のここがえーぞ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き ...

もっと見る
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -
  • 麺や hide -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺や hide
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

080-8287-8858

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市北区新川7条16-709-8

交通手段

発寒駅から2,816m

営業時間
  • 月・火・木・日

    • 11:00 - 14:15
  • 金・土

    • 11:00 - 14:15
    • 17:30 - 19:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(カウンター 6席、小上がり4人卓2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

6台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2017年8月1日

初投稿者

macponmacpon(2548)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

札幌市北区のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

条件の似たお店を探す (札幌市)

周辺エリアのランキング

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:00 - 14:15
    [火]
     11:00 - 14:15
    [水]
     定休日
    [木]
     11:00 - 14:15
    [金]
     11:00 - 14:15
     17:30 - 19:30
    [土]
     11:00 - 14:15
     17:30 - 19:30
    [日]
     11:00 - 14:15

  • アクセス方法を教えてください

    発寒駅から2,816m

周辺のお店ランキング

札幌市北区×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 麺や けせらせら - 料理写真:味噌らぁめん

    麺や けせらせら (ラーメン、つけ麺)

    3.70

  • 2 ラーメン二郎  - 料理写真:やったあ!ようやく食べられる!コールはそのままのラーメン900円、麺は少なめカタメ。夜の約束があり量は少なくしました....

    ラーメン二郎 札幌店 (ラーメン)

    3.66

  • 3 麺や hide - 料理写真:

    麺や hide (ラーメン)

    3.61

  • 4 斗香庵 - 料理写真:

    斗香庵 SHINKOTONI (ラーメン、つけ麺、かつ丼)

    3.61

  • 5 コクミンショクドウ - 料理写真:

    コクミンショクドウ (ラーメン、つけ麺)

    3.60

食べログ限定企画