口コミ一覧 : 麺や hide

ラーメンHOKKAIDO百名店2025選出店

食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店

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水曜日

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120 件を表示 445

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/05訪問1回目

濃厚煮干しが美味しかった!

気になってたお店に初めて行ってきました!
駐車場は、お店の前に3台停める事が出来ます。
平日のお昼過ぎに行って、たまたま停める事が出来ました。
後から来たお客さんは第2駐車場があるらしく、案内さ...

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  • 359666971 -

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2026/05訪問9回目

札幌の朝ラーメン‼️

札幌 麺やhide

限定 桜麺

うんめぇ〜!

とろろが最高に合う

出汁はキジと比内地鶏、利尻、羅臼昆布。具材は焼きネギに十勝マッシュ使用

お店の雰囲気も好きです。ご馳走様...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/04訪問1回目

魚介豚骨が香る醤油味

平日木曜日のお昼時、開店直前に到着。
1番乗りで店舗に入るとその後1名のお客さんがご来店。
券売機で1番のオススメと思われる魚介豚骨醤油ラーメンをポチ。
せっかくなので、大盛りボタンも追加で、ポ...

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3.2

1人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2026/04訪問1回目

昨日休みからの再訪

昨日近くで子供の入学式後に伺うつもりでしたが残念ながら定休日。本日たまたま昼時にこちらの近くだったのでリベンジしました。
頼んだのは魚介とんこつ醤油大盛にライスを追加。確か1400円ほど。
こちら...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/03訪問1回目

マグロ出汁の中華そば・醤油
小じんまりした店内ながら運良く並ばずに入店
食券を購入しカウンター席に着席
直ぐに着丼
しっかりと、だけどスッキリとした美味しい出汁を感じられる無化調スープ
自家...

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  • 麺や hide -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク2.9
2026/03訪問1回目

札幌・新川の地に響く、洗練された「旨み」と自家製麺が交差する淡麗の芸術

北海道札幌市北区、新川の穏やかな住宅街に位置する「麺や hide(ヒデ)」は、妥協のない素材選びと緻密な計算が生み出す、まさに「一杯の作品」を堪能できる名店です。店内は、白木を基調としたモダンで清潔感...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/02訪問1回目

札幌在住の息子とつけ麺食べ歩きをしています。
今日は麺やhideさんで「辛みそつけ麺300g」を頂きました。あまりの美味しさに一心不乱、卓上のにんにくや胡椒をたの楽しむこともできないくらい箸が止まら...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/02訪問1回目

新川の極上ラーメン

駐車場は店前に3台と裏にもあるようです。
ちょうど正面に空きがあったので入店。
入ってすぐに券売機があります。
カウンターに座り配膳待ち、次々にお客様見えられていたので、運が良く待ちなく入れた事...

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  • 麺や hide -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/02訪問1回目

魚介豚骨醤油

札幌の北方面で仕事でしたので、この辺りで美味しいとこは?と検索したら、麺やhideさんを見つけました。券売機で事前支払いのシステム、お昼過ぎの訪麺で並ぶことを覚悟してでしたが、すんなり入店できました。...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2026/02訪問8回目

つけ麺が美味い店

札幌 麺やhide

つけ麺

うんめぇ〜!

つけ麺には極太麺
食べ応えありで、とても美味しく頂きました

混んでましたね

ご馳走様でした

麺 hide
北海道札幌市...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

初めてのhideさん

お昼時間ともあり、駐車場は満車
店員さんはとても優しく案内しくれました

駐車場に停めてからは、スムーズに店内に案内され食券を購入し、すぐにカウンターに着席

注...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2026/01訪問7回目

札幌の朝ラーメン


札幌 麺やhide

朝ラーのつけ麺

うんめぇ〜!

朝から混んでました

いつも忙しそうにラーメンを作る姿と優しくラーメンを運んでくださる姿に元気をもらっています

いつも...

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  • 麺や hide -
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¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

メニュー : マグロ出汁の中華そば塩
料  金 : ¥1000
訪 問 日 : R8.1.11
訪問時間 : - - : - -
待ち人数 : - -
着席時間 : - - : - -(...

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  • 麺や hide - マグロ出汁の中華そば塩

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2025/12訪問1回目

味噌色の醤油

午前中から、小樽方向へ車を走らせた。
目的地があるようで、実はない。ただハンドルを握って、時間を前に進めたかっただけだ。

新川で車を止め、麺や hideに入る。
無化調の「魚介豚骨醤油」。
...

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問2回目

2度目の訪問!前回のつけ麺がかなり美味しかったので今回はイチオシしている魚介豚骨醤油を食べる予定で訪問w
11時ちょうどに到着で1番乗り!予定通り魚介豚骨を食べようと思いましたがマグロ出汁の中華そば...

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  • 麺や hide -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

濃厚煮干し

一口スープをすすった瞬間、その完成度の高さに驚愕しました。豚骨の分厚いコクとクリーミーさがありながら、一切の重さや臭みを感じさせません。そこに、厳選された煮干しの芳醇な香りと深い旨味が、実に上品に溶け...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

無化調ラーメンがこんなところにあったのか!

インスタを見ていたら、流れてきた辛そうなラーメン。赤くて、ニラたっぷりでおいしそう…ということで、発寒に行ったついでに伺うことにしました。駐車場は運よく店舗前に空いていたのでそこに停めました。ほかにも...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

豚骨醤油
半チャーハンを注文

三連休最終日の昼間、お店前の駐車場は満車でしたが、近くを案内してもらいました。
テーブルが2席とカウンター4席

先にチャーハンが到着
口コミで味が薄いと...

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  • 麺や hide -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

10月27日のお昼に訪問
魚介豚骨醤油 950円を注文
12時半頃に行き待ち時間無く座ることができました。
特にスープが美味しくて全部飲み干してしまいました!他のラーメンも美味しそうで、また行き...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

お昼には少し早い時間で開店に間に合いそうなギリギリな感じで久しぶりにやって来ました、hide。
魚介豚骨塩950円に半チャーハン400円をオーダー。
無化調なのに何でこんなに美味しいの?
何で?...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

魚介豚骨、自家製麺、無化調の絶品ラーメン

麺やhideさんは、濃厚な“魚介豚骨”、国内産小麦100%の“自家製麺”、そして“無化調”のこだわりラーメンを提供します。
マグロやサンマなど季節の素材を使ったチャレンジングなラーメンも提供している...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺や hide
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2025 選出店

食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店

ラーメン 百名店 2024 選出店

食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2024 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

080-8287-8858

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市北区新川7条16-709-8

交通手段

発寒駅から2,822m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:15
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(カウンター 6席、小上がり4人卓2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

6台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2017年8月1日

初投稿者

macponmacpon(2567)

最近の編集者

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  • アクセス方法を教えてください

    発寒駅から2,822m

  • このお店の口コミを教えてください

    この店の前を年に4~5回ほど通ることがあり、開店より早い時間だったこともありラーメン屋さんがあるという認識だけで素通りだった過去の自分に、毎回寄るべきだったと後悔したほどのお店だった「麺や hide」さん、実はブックマークしていたのに石狩の味噌ラーメンの人気店に行くことがなぜかルーティンになっていたので、今回初訪問となりました。

    開店10分前に到着すると1番乗りで、ゆっくり車を停めて車内でメ...

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