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超レアな牛カツは絶品な味だった
牛カツの情報をフォロワーさんのレビューで知ってから早2ヶ月弱。
休日の今日、朝から牛カツモードに突入。
お邪魔したのは11:30。
すでに1組のカップル。
その牛カツ定食1300円
食べ方は牛カツを山わさびと醤油でいただく。
もちろん予想通りの味でもちろん旨い。
そして塩で頂くと・・・これが凄く旨い！
牛の味がしっかりと伝わる。
これはいい。
揚げが60秒らしいが、レアなお肉はほんのりと温かい。
付け合わせのキャベツすらいける。これはキャベツにかかっているドレッシングの旨さだ。
椀は納豆味噌汁。
他店や自宅では、なかなか食べることがない納豆汁。
嬉しい味だ。
そして、付け合わせのずんだポテト。
これは湯がいたポテトの上に枝豆（ずんだ）がいいアクセントになっている。
後から来た2組のお客がメンチカツと牛カツミックスを注文していた。
メニューにはないが、裏メニューなのか。
次回トライしてみたい。
会計時に厨房が見えて、スタッフが皆で枝豆を剥いていた。
そうやってずんだもしっかり作ってるのね。
今日は全てにおいて感心・感動させられました。
次回は3000円のフィレを食べようと思います。
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ケガニ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
牛かつ いち華
|
|---|---|
| ジャンル | 揚げ物、日本料理、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-726-2121 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR 新琴似駅から徒歩３分 新琴似駅から182m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター10席,座敷12席(４席×3卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:00～15:00は全面禁煙お店の外に灰皿がある 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ４台,店舗横に指定駐車場あります(無料) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年5月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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店の駐車場が空いてなく近所のパーキングに車を止めて
暖簾をくぐると店内はほぼ満席でカンターの2席が辛うじて空いていた。
注文は、
▪️牛かつ定食 1,300円に単品のメンチカツ350円を追加。
腹が減っていると理性を失いついボリュームアップしてしまう。
一緒に行った仲間が初めての牛カツで旨いと感激している。
彼にも新しい引出しが出来たようだ。
今回メンチは初めてだが、いい味だ。
もちろん牛カツも。
あと小さなことだけど付け合わせのキュウリが旨かった。
ちょっとザンネンなのが味噌汁がぬるかった。
納豆汁でいい味出してるのに。
ではまたお邪魔します。