生肉メニューがあります。 : 朱蔵

4月6日行ってきました「朱蔵」
前回はアルコールなしで夕食利用でした。
今回は事前予約して4名で19時訪問。
ハンドルキーパーがいましたので車移動デス。
道路挟んで向かいにレックス北25条パーキングというリーズナブルな
有料駐車場があるのですが、残念ながら満車でした。
40分200円の高い駐車場利用…

いざ入店してみると結構混んでいますね。
小上がり席2卓ぐらいしか空いていない。
予約を伝えると入口側の小上がり席を案内。
本日のスタッフは男性2名女性1名でまわしていました。

とりあえず2時間飲み放題1078円をお願い。
こちらビール付です。
プレミアム2750円だと奥の冷蔵庫で保管している地酒も頂けるみたいですが
種類が見えない…
お通しは絹豆腐のヤッコで308円小上がり席料110円かな?
ファーストドリンクはビール。
メニューにはハートランドとあるけど多分違うかな?
ジョッキはハートランドでしたがビールの色見が少し濃い感じ。
あとサッポロのジョッキとかもあったし(笑)
ビールは最近あまり飲んでいないので利きビールはちょっとできない。
飲み放題だとお一人様429円以上のフードを2品以上注文しないといけないみたい。
最初に串もの注文した時串は429円の計算にに入りませんよと注意喚起。
4名いると少なくとも8品注文しないといけないです。
フードの注文
最初の配膳
・とりわさ528円
鶏のササミを軽く熱を入れてぶつ切り提供。
薬味に輪切りネギとわさび
まあ鶏肉の生に近いいただき方はリスクがあるといわれていますが
ご自身の判断でいただきましょう。
・いぶりがっこクリームチーズ638円
サンプルの写真が無いので商品イメージ想像できなかったのですが
いぶりがっこにクリームチーズのトッピング。
これはこれであり、美味しかったデス。
・ガーリックトースト429円
・雛皮(塩)174円*3
串ものは塩、タレ、味噌だれの3種指定可能らしいのですが、注文後に気が付いた…
まあでも皮をタレで提供するところはないですよね。
・ぶたにんにく198円*4
・さくらユッケ825円
馬肉のユッケですが中々ボリュームあります。
・生レバ刺し 時価
久しぶりのレバ刺しデス。
牛のレバー提供が禁止されてからけっこう立ちますね。
現在お店が提供可能なのは馬のレバーのはず。
付け合わせにゴマ油とネギ。
塩は卓上配置のモノを利用。
・長芋フライ528円
スティック状にカットされた長芋。
つれは塩味が強かったと言っていたが、私にはちょうど良い感じ。
多分塩振りがかたよっていたのかな?
薬味にワサビも付いていた。
ここ自店でフード提供で1時間10分程経過。
この段階で飲み放題の条件クリアまでの8品に何品足りないか確認。
あと2品とのことで
もう一度とりわさと生レバ刺しの2品を追加オーダー
どれだけ生肉すきなのでしょうか(笑)
とりあえず時価の生レバ刺しのお値段確認してみる概ね本日は1500円ぐらいだそう。
あっでも会計から逆算すると一皿1760円かな?多分税抜き価格で案内と思われ。

しめてお会計14294円なり。
ごちそうさまでした。

6月6日行ってきました「朱蔵」
初訪問です。

ずーっと昔「なると」が入っていた場所ですね。
たまたま本日。北24条地下鉄界隈に用事があって車で訪問。夕食を食べようとのことで居酒屋をチョイス。
車は店舗道路挟んで右手前方のレックス北25条パーキングへ駐車。19時以降は1時間100円という安さ。
地下鉄近隣でこの値段は安いと思う。
18時20分いざ入店。
月曜日の早めの時間とあって先客は無し、ファーストユーザーでした(笑)
「予約していなけど2名いいですか?」と尋ねると
「お好きな席へどうぞ」と案内
右手にカウンター席。中央にテーブル席。左手には小上がり先が配置。さてどうしようと悩むとつれは奥の小上がり席をチョイス。もう記憶が定かではないのですが、昔の「なると」もこんな感じ???
ちなみに未成年入店不可なので、喫煙は可能。でも灰皿はお願いしないと卓上には用意されていません。

いざ最初のドリンク注文。夕食(笑)なのでソフトドリンク飲み放題(638円)でいい?とつれに聞くと、アルコールを飲みたいとの発言。私は車があるのですが…まあいいや、「飲み放題のプランは揃えなきゃいけない?」と店員に聞くと。「そう、お願いしています」との回答。まあ、それが普通ですよね。
とりあえず2時間飲み放題1078円のプランを注文。私はソフトドリンクしか頼みませんが(笑)
ファーストドリンクが着台。いざ食べ物(夕食)の注文。
・串お任せ10本　1628円
・さくらユッケ　825円
・とりわさ　528円
・もつ煮　豆腐いり　528円
・ガーリックトースト　429円
・きゃべつみそ　429円
を注文(笑)
いやいや結構ありますよ。
つれは昼食をいただいていないので、怒涛の発注。
でも上記メニューは「たぱぱし」家の定番パターン。
最初にお通しの「冷ややっこ」が到着。絹ごし豆腐にネギ・カツオ・ショウガが薬味。
つれは主賓(料金支払い担当)が豆腐好きを知っているので、通しを会計担当に献上。
事前に注文しなくてよかった…「冷奴のニラ醤油かけ528円」があった…
一番最初に配膳された料理は「キャベツみそ」
ザクっとカットしたキャベツに独自みそだれとマヨネーズの一品。
牛角の「やみつき塩キャベツ」とは趣が違いますが、水にさらしていないキャベツもなかなか良い感じです。
「もつ煮」は割とあっさりした感じ。多分大根とか付け合わせの野菜は別途煮込んでいると思うのでですが、たぶん専用に常時ストックして煮込んだものではない感じかな?居酒屋に行くと毎回もつ煮を頼みますが、すすきの「もつの朝立ち」と函館「わたなべ」のもつ煮が今のところのベスト。
「串お任せ10本」は味付けを注文していませんが「塩」・「たれ」・「味噌たれ」を適宜チョイスしていただき2本づつ5種類を提供。単独で頼むよりお得になっています。多分今回は「ぶたバラ」「とりモモ」「とりはつ」「ぶたがつ」…あと一品わからん…お任せで頼むと、新しい味に遭遇できるのでいいですよね。通常塩でしか頼まないのですが、味噌だれもなかなか良かったです。
「さくらユッケ」はちょっと微妙かな?卵黄・ごま油・ネギはわかるのですが、ニンニクが足りないかな??
「とりわさ」薬味はわさびと・ネギ。定番ですね。大葉があると最高。次回は日本酒をいただきながら食べたいです。
ここで、つれが酩酊しながら
「厚切りハムチーズかつ」(638円)を注文(笑)いや会計担当はもうお腹いっぱいです…注文したら寝ているぢゃないか!!でも、こちらもなかなかいけました。個人的に好きな「ハムカツ神社」のサクッとした衣とは違い、少しカラッとした衣で厚いハムでチーズをサンド。薄いハムカツも好きですが、厚いハムカツも正義です。でもお腹がいっぱいだぞ。
2時間の飲み放題、ラスト30分前のドリンクラストオーダの声が、「会計してください」と店員さんに依頼…
お会計はしめて7997円。ごちそうさまでした。

ホームページのドリンクメニューをチェックして見ると。プレミア焼酎「森伊蔵」があるぢゃ無いですが…一体いくらで提供しているのかしら?これはぜひ次回は焼酎をいただかなくては。
是非次回はアルコールをいただきながら訪問したいと思います。