北大エリアの要注意店♪味・お値段・独創性どれも高評価です : アガリコサユール

　行ってきました北大エリア。
　アガリコサユールさんです。

　餃子（2人前840円）　
　今回は餃子が美味しいのでレビューしました。
　チャーハン同様に店主さんの考案です。
　大ぶりで皮から手作り。
　2人前で注文するときれいに丸く提供されました。
　皮はモッチモチ。
　一口食べると餃子から肉汁が溢れます（気をつけないと飛ぶんですよね）。
　私も、家内も餃子好きだと思いますが、いろいろ食べて此処のが一番美味しいかな？
　
　ドカ盛り野菜ガドガドスタイル（800円）
　いつもはバーニャカウダで頂きますが、今回は蒸し野菜のガドガドスタイルでお願いしました。
　ピーナッツカレーソースが絶品で、美味しく蒸された野菜との相性も抜群です。
　エスニック好きで野菜好きなら特におすすめの一品です。

　黒酢豚角煮（530円）
　ゴロゴロとした角煮が4個、結構なボリュームです。
　八角の良い香りがふんわりと漂いました。
　丁寧な仕事振りと、センスの良さを感じました。
　菜根譚の大友店主さんと同様に　こちらの高野店主にも生粋のセンスの良さを感じます。
　本筋は努力と研鑽で積み上げていくものですが
　美術や運動と同じように生まれついてすでに秀でたものを持つ人が稀にいます。
　そんなモノをチョイと感じました。
　らばしんくん！白いご飯と（メニューには無い）の相性も抜群ですよ！是非！
　脂までもが愛しく甘い。

　真鱈麻婆豆腐（780円）
　餃子同様に本格中華料理店を軽く凌駕する　クロスオーバーな逸品。
　こんなお店で？と思うこと無かれ。まずは食べてみましょう。
　私のレビューの意味がきっとあなたにもわかるはず♪
　真鱈のフリットを麻婆豆腐に絡めて口に運ぶとまさに至福。
　下品な表現ですが・・・ヤバイヤバイ、マジヤバイ（笑）

　本日の燻製・牡蠣　
　価格失念。その時の旬の素材で作っているようです。
　牡蠣は良いですよね。
　生でも焼いても蒸しても美味しいです。
　そんな牡蠣を燻製にしてオイル漬けで提供されています。
　美味しいね～

　「若い夫婦のお店が好きである。」
　ある有名ラーメンレビュアー氏の言葉です。
　昔は理解できませんでした。
　今はちょっとだけ理解できます。
　
　真面目でセンスの良い料理を食べたくてチャンスがあれば
　家内を唆して向かうサユールでした。

　今回も美味しく頂きました。
　ありがとうございました。
　
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　『500レビュー記念オフ会にて。すみません！まだ500には足りませんでした（汗）』　
　
　行ってきました、北15条エリア。
　アガリコサユールさんです。

　今回は僭越ながら私主催のオフ会で利用しました。
　料理9品と2時間飲み放題が付いて3600円（税込み）でした。
　通常利用ですが通常コースではない（現在は内容が変更されています）のですが
　要相談で対応してくれました。

　まずはエビトーストや生春巻きなどの前菜からスタートです。
　家内曰く、”料理も美味しかったけど、お酒が美味しかった♪”とのことでした（苦笑）
　飲み放題のクオリティーが高いのも　お酒好きさんにこちらをオススメしたい理由です(^_-)-☆

　サユールという名の通り、野菜料理が得意なお店さんです。
　バーニャカウダ登場！
　夏野菜で豪華に盛り付けられ、被写体として最高の色合いです。
　もちろん食べても美味しいです。

　ソーセージ、ガイヤーン、フライドポテト登場。
　ソーセージは家内が切り分けますが、大きさ違うぞ！（恕）
　まったくもう・・・でも味は良いです。
　大きいのはトムちゃんとナリナリさんにあげました。

　トムヤムパスタです。
　一見少ないか？と思いきやどっちり入ってました。
　一口、二口と進んで行くとヒリヒリする辛さです。
　これは癖になりますね。
　こんなに美味しいとは思いませんでした（失礼）
　
　デザートは人妻のブラウニー、アイスクリーム添え。
　しっとりと焼き上げたブラウニーとアイスクリームの組み合わせはもちろん最高です。
　
　今回は残念ながら来られなかった方と当日お越しいただけたかた、
　皆さんに心より感謝申し上げます。
　幹事として至らぬ点も多々あったと存じます。
　この場を借りて　どうぞご容赦ください。

　今回も美味しく楽しく　頂きました。
　ありがとうございました。


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　行って来ました、北15条。
　アガリコサユールさんです。

　フェイスブックの情報で500円ランチがスタートとの事でした。
　再再訪ですので短めに。

　ランチの内容自体は全く変わっていません。
　これまでも700円とは思えない内容でしたが、さらに200円安くなり500円です。
　インパクトはかなりあります。
　サラダに生春巻き、パスタとご飯の大盛も無料なのは変わらないです。
　
　普段は大盛を『封印』している私ですが　久しぶりに大盛で頂きました。
　ボロネーゼの生パスタは相変わらずモチモチで美味しいです。

　デザートでりんごのターンオーバー（470円）を頂きました。
　アップルパイのようなメニューですがアイスクリームと一緒に食べると実に美味しいです。
　溶けたアイスクリームを絡めて食べるととても幸せ♪
　甘味王には最高ですね。
　
　今回も大変美味しく頂きました。
　ありがとうございました。


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　ランチで再訪です。
　４種類が用意されていました。
　
　生麺（生パスタ）ってのが気になって　ボロネーゼをお願いしました。
　
　始めに生春巻きとサラダがワンプレートで出てきます。
　夜に頂く生春巻きと同じグレードですね。瑞々しく美味しいです。

　ボロネーゼ登場。
　結構な量がありました。さらに大盛も無料なのでお得ですね。
　もちもちで結構太い麺です。
　味付けも食が進むランチらしい感じで好印象でした。

　明日はテレビ出演（夕方のどさんこワイドだそうです）とのことで緊張してました、マスター。
　がんばってくださいね。

　今回もおいしく頂きました。
　ありがとうございました。
　
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　再訪です。
　やっぱり餃子！
　さらにはサルサチップスもお願いします。

　マスター氏「食べログ見ましたよ♪！ありがとうございます！」
　いえいえ、美味しく頂いたので画像に収めて、ちょちょいと文章を書いたまでです。
　大したことはしていません。

　そこでマスター氏　「いや、実はデザートもあるんです・・・」とのこと。
　これは頂かない訳には行きません。
　
　メニューを見ててっきりカクテルだと思い込んでいましたが
　ココナッツパインなどのトロピカルジュース（もちろんソフトドリンク）も発見！
　これもお願いしてみました。

　餃子は今日も美味しいですね～かなりハイレベルな内容です。
　感服いたします。
　これとガパオとかで晩御飯でもいいんじゃないかなぁ。

　ロールケーキはアイスクリームが添えられています。
　ジョネスさんのケーキとのこと。
　お名前だけは伺ったことのある有名店さんですよ～

　溶けたアイスクリームを浸して食べても良し。
　もちろんそのまま食べても良し。
　クリームも自然な感じで口の中でふわ～っと溶けます。
　
　今回も美味しく頂きました。
　ありがとうございました。


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　行ってきました、北15条。
　アガリコさんの札幌店、アガリコサユールさんです。
　8月9月10月と訪問済み＆未レビューのお店さんが山積ですが
　それらを飛ばして緊急レビューの良店さんです。

　訪問前にいろいろ調べると、池袋本店の超人気店。
　大成功を収めている飲食店の一つと言えるでしょう。
　北千住、中野と展開しています。
　正直なところ、こんなにすごい飲食店グループが札幌に来てるとは知りませんでした。

　お店を知ったきっかけはマイレビュアーのトムちゃんのレビューから。
　しかもお店の住所を見ると見覚えが・・・

　飛んで札幌。
　ようこそ！北海道へ、札幌へ。
　
　行ってみると確かにこの建物です。
　http://tabelog.com/hokkaido/A0102/A010201/1009078/
　
　以前　cafe－bar DECEMBER12（カフェバー　ディセンバートゥエルブ）さんだった場所ですね。
　その昔、通ってましたので懐かしい限りです。

　予約も丁寧な対応でした。
　車での訪問は１ブロック北に20時以降120分！100円のコインパーキングがあります。
　激安ですね（笑）

　早速店内へ。
　うぉ～懐かしい。
　でもいい感じにアレンジされています。

　カウンターはそのままですが、テーブルはキレイにアレンジ。
　テーブル席は奥に2卓、手前に2卓。
　奥の2卓は高いテーブルに高い椅子。
　苦手ですｗ
　窓側の狭いながらも外が見える席に変更をお願いしました。

　お手数をお掛けしましたが快く変更していただきありがとうございました。
　予約の時点で「テーブル席で」とお願いしていましたが
　奥のテーブルのほうが広いのでお店さんが気を使ってくれたのでしょう。
　
　さて、ドリンクのオーダー後　早速バーニャカウダをオーダーします。
　埼玉県にある花里農場？のこだわり野菜を生、蒸し、焼き、揚げで楽しめます。
　来ましたよ～
　ロメインレタス、ミニトマト、ヤングコーン、ズッキーニ、キュウリにカブなどなど。
　盛りだくさんで出てきました。
　隣のお姉さまたちのテーブルにも出ています。
　人気メニューのようですね。

　折角なのでタパスです。
　5種盛りでお願いしました。どうやらお得らしいです。
　内容は・・・
　マッシュポテトサラダ
　鶏レバーのなめらかムース（家内絶賛！）
　ガーリックシュリンプ
　彩り野菜のピクルス
　スパイシーチキンウイング
　でした。
　それぞれの量もあるので2名さまでちょうどいい感じです。
　ワイン進んでるな～
　ちなみにグラスワインはワイングラスにもっきりで入れてくれます。
　酒飲みには相当嬉しいらしい・・・

　オススメを伺うと
　生ソーセージとのことでしたのでお願いしました。
　爆汁！とのこと。期待が膨らむ。
　来ました。
　紫キャベツのザワークラフトも良いですね～
　カレー風のマジックパウダーとマスタードも。
　6等分していただきました。
　確かにジューシーです。旨味もたっぷり。これもオススメできるメニューでした。
　ザワークラフトも面白い食感で良いですね。

　さらに家内のリクエストで餃子。
　皮からマスターが手作りされているそうです。
　大きな羽もおいしそう。
　皮はもっちり。さすがは皮も自家製なだけはある。
　4個ですが一つ一つが大きいので大満足でした。

　魚介と野菜のメリメロ焼きもお願いします。
　メリメロ？ハワイ料理の何かかな？と思いきや調べてみるとフランス語。
　ごっちゃまぜとか盛りだくさんのような意味だそうです。
　てんこもりのことですね。
　エスカルゴのお皿で出てきます（笑）
　大ぶりの海老、アサリ、イイダコ、イカなどにブロッコリーやジャガイモ、しめじなど
　野菜も加わりまさにメリメロ。
　ジューシーな料理です。
　エスカルゴ皿なので丸く窪んだ部分に美味しそうなスープが沢山たまります。
　バケット頼んでも良かったですね・・・
　味付けも好いですよ。美味しいです。
　（画像はオフィシャルのものより美味しそうでしょ？）

　トムちゃんが行ってますがランチも魅力的でした。
　（トムちゃん、正体バレテマシタ・・・笑）
　近日ランチも行ってみます。

　客層はかなり若目ですが40代、50代の皆さんも臆せず行きましょう。
　場所柄北大関係者がどうしても多くなるのですが美味しいし、安いし、お酒も良いので
　食べログレビュアーの皆様には是非とも一度はオススメしたいお店さんです。

　実はカウンター席がオススメです。
　居心地の良さは　ディセンバー時代もそうでした。
　
　今回も大変おいしくいただきました。
　必ず再訪いたします。