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【全店制覇達成】ラーメン二郎大ラーメンヤサイマシマシ縛りの旅39店目 何から何まで超個性的二郎【大食い】ラーメン二郎札幌店(札幌市)
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ナツメグ
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店名 |
ラーメン二郎 札幌店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR札幌駅・市営地下鉄南北線さっぽろ駅から徒歩約8分 さっぽろ駅(札幌市営)から568m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター15席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 列に並んでいる時も禁煙です守らない場合はラーメン提供されない可能性もあります |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年3月31日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ラーメン二郎の大ラーメンヤサイマシマシ縛り計量の旅・・・
全店制覇へリーチがかかったまま、札幌店のみを残してる状態に居ても立っても居られず、急遽札幌ぼっち旅を敢行です!
関連:ラーメン二郎の記事及び画像リスト
二月の下旬、天気予報には雪印マークがついてるも。
3日後からの便が往復18900円だったので、即決!(笑)
新潟でいつも驚くけれど、雪国ってイメージよりもインフラがしっかりしていたりで、割と快適にすごせると期待です。
車を乗り付けて歩かずに済むロビー近くに無料で停められる、意外に知られてない利点がある茨城空港からフライト!
店の周り順を迷いつつも、やはり二郎からにしました☆
雪がぱらつく平日正午過ぎの最も混みそうな時間に到着です。
店内待ち10名の外待ちが5名、予想以上の人気っぷりかも!
外待ちが中待ちに切替るタイミングで食券を購入
いつもの大ラーメン(税込800円)です。
若い店主?と元気な女性店員のオペレーション。
結局、並び始めから提供までは、ジャスト30分でした。
お店「大のお客様にんにく入れますか−?」
ボク「ヤサイマシマシアブラで」
お店「はいヤサイマシマシアブラですねー」
出てきたのは、個性のかたまりのような特徴的な一品!
まずスープは完全に乳化している濃厚さでデフォでカラメ。
豚スープと言うより、豚骨感が強いかも知れません。
この濃さにはバランス的な思惑も感じられました。
麺が新代田に次ぐくらいの極太ちぢれ気味で固めの剛麺。
つけ麺のように濃い方が合うのだと感じました。
ヤサイは二郎としては、かなりしゃっきりした茹で加減。
キャベツ割合も多く甘くておいしいヤサイです。
これも濃厚なスープにすごく相性が良いのだと思う。
豚は大きめで分厚い豪快な@ロールで食べ応え十分。
濃いめの味付け、ジューシーかつ赤みも柔らかです。
更にアブラは、形も粒もはっきりしたかなりの大きさ。
デフォのアブラ粒の大きさは二郎全店の中でも随一でした。
熱さと課長さんは普通くらいな気がします。
重量の割に、水分が多くない麺なので意外と満腹感が(笑)
固形10分、スープまでは12分で完飲完食でした。
最後にスープを飲むと、大量の骨髄粉がジャリジャリと。
これが濃厚なスープの決めてなのでしょうか?
二郎全店で最も多く、旨味の素が沈んでいました。
全体的に個性ありすぎな札幌店ですが、バランス良く旨かったです。
全店制覇した中で、味の部門でも上位になる店だと感じました。
全店巡りをはじめた当初は先が思いやられましたが・・・
都内の人と交流が深まり、都心の攻略が一気に進み助かりました。
これにて2017年02月現在営業しているラーメン二郎を全店制覇です。
情報をいただけた先輩ジロリアンの方々
各店舗のスタッフの方々にお世話になり達成する事ができました。
ありがとうございました。
新たに出来る京都店と川越店も、すぐに行ってみる予定です(笑)
後は食べログのまとめも作ってみないとな・・・
この日いただいた品のスペック
実測総重量 1864g(スープ485g含)
推定カロリー 約1700kcalくらい?
2017/02/25 3.58☆108件
この口コミはブログから投稿しています。
デカ盛りとご当地グルメ食べ歩きブログ
http://tyoumiryouuriba.seesaa.net/article/446544363.html