【全店制覇達成】ラーメン二郎大ラーメンヤサイマシマシ縛りの旅39店目 何から何まで超個性的二郎【大食い】ラーメン二郎札幌店(札幌市) : ラーメン二郎 札幌店

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4.4

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気-
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

4.4

  • 料理・味4.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気-
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【全店制覇達成】ラーメン二郎大ラーメンヤサイマシマシ縛りの旅39店目 何から何まで超個性的二郎【大食い】ラーメン二郎札幌店(札幌市)

ラーメン二郎の大ラーメンヤサイマシマシ縛り計量の旅・・・

全店制覇へリーチがかかったまま、札幌店のみを残してる状態に居ても立っても居られず、急遽札幌ぼっち旅を敢行です!
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二月の下旬、天気予報には雪印マークがついてるも。
3日後からの便が往復18900円だったので、即決!(笑)

新潟でいつも驚くけれど、雪国ってイメージよりもインフラがしっかりしていたりで、割と快適にすごせると期待です。

車を乗り付けて歩かずに済むロビー近くに無料で停められる、意外に知られてない利点がある茨城空港からフライト!

店の周り順を迷いつつも、やはり二郎からにしました☆
雪がぱらつく平日正午過ぎの最も混みそうな時間に到着です。

店内待ち10名の外待ちが5名、予想以上の人気っぷりかも!
外待ちが中待ちに切替るタイミングで食券を購入
いつもの大ラーメン(税込800円)です。

若い店主?と元気な女性店員のオペレーション。
結局、並び始めから提供までは、ジャスト30分でした。

お店「大のお客様にんにく入れますか−?」
ボク「ヤサイマシマシアブラで」
お店「はいヤサイマシマシアブラですねー」

出てきたのは、個性のかたまりのような特徴的な一品!

まずスープは完全に乳化している濃厚さでデフォでカラメ。
豚スープと言うより、豚骨感が強いかも知れません。

この濃さにはバランス的な思惑も感じられました。
麺が新代田に次ぐくらいの極太ちぢれ気味で固めの剛麺。
つけ麺のように濃い方が合うのだと感じました。

ヤサイは二郎としては、かなりしゃっきりした茹で加減。
キャベツ割合も多く甘くておいしいヤサイです。
これも濃厚なスープにすごく相性が良いのだと思う。

豚は大きめで分厚い豪快な@ロールで食べ応え十分。
濃いめの味付け、ジューシーかつ赤みも柔らかです。

更にアブラは、形も粒もはっきりしたかなりの大きさ。
デフォのアブラ粒の大きさは二郎全店の中でも随一でした。

熱さと課長さんは普通くらいな気がします。
重量の割に、水分が多くない麺なので意外と満腹感が(笑)
固形10分、スープまでは12分で完飲完食でした。

最後にスープを飲むと、大量の骨髄粉がジャリジャリと。
これが濃厚なスープの決めてなのでしょうか?
二郎全店で最も多く、旨味の素が沈んでいました。

全体的に個性ありすぎな札幌店ですが、バランス良く旨かったです。
全店制覇した中で、味の部門でも上位になる店だと感じました。

全店巡りをはじめた当初は先が思いやられましたが・・・
都内の人と交流が深まり、都心の攻略が一気に進み助かりました。
これにて2017年02月現在営業しているラーメン二郎を全店制覇です。

情報をいただけた先輩ジロリアンの方々
各店舗のスタッフの方々にお世話になり達成する事ができました。
ありがとうございました。

新たに出来る京都店と川越店も、すぐに行ってみる予定です(笑)
後は食べログのまとめも作ってみないとな・・・

この日いただいた品のスペック
実測総重量 1864g(スープ485g含)
推定カロリー 約1700kcalくらい?

2017/02/25 3.58☆108件

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デカ盛りとご当地グルメ食べ歩きブログ
http://tyoumiryouuriba.seesaa.net/article/446544363.html

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店舗基本情報

店名
ラーメン二郎 札幌店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市北区北6条西8丁目8-11

交通手段

JR札幌駅・市営地下鉄南北線さっぽろ駅から徒歩約8分

さっぽろ駅(札幌市営)から568m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    11:00~14:00 /17:00~
    [土]
    11:00~15:00
    (材料切れ次第終了)

    ■ 定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

15席

(カウンター15席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

列に並んでいる時も禁煙です守らない場合はラーメン提供されない可能性もあります

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2013年3月31日

初投稿者

moja69moja69(260)

最近の編集者

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