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つけ麺のほうが好き、点数もつけ麺
札幌店は2回目
二郎はtotalで4回目の非ジロリアンですが
平日昼のみ提供されているつけ麺が気になりました
ラーメンと全くタイプが異なると言うので
12時に着いたら大雨なのに外10人待ち
中に+10人・・・そうだった、忘れてた、二郎はこうだった（涙）
道中で私を走って抜き去った3人組が並んでいました
店内待ちベンチに座ってる間に食券確認があります
着席してからカスタマイズ
つけ麺はニンニクのアリナシのみで、アリ
着丼まで40分(つけ麺の方が時間かかる)
店員二人でこのスピードは凄い
・小750円(普通の２倍以上)+つけ麺150
ペロリと完食できました、余裕あるくらいでした
つけ麺は麺量多いらしいが、ラーメン小より容易だった
要因は
①野菜が少ない
②汁がおいしい
かな？
スープの味わいは上層と底では全く違って
しかも定期的に混ぜる必要がありましたが
「二郎」のイメージからは意外なほど上品と言えるつけ汁だった
酸辣によりスッキリした味わいとなり
魚粉も感じずベタつきもなくて飽きにくいし
たまに刻み鷹の爪を噛むと心地よい
チャーシューは最高クラスに美味しい
店舗によって味が違うことが有名な二郎だけど
札幌店のチャーシューはラーメン屋のチャーシューとして最高クラスだと思う
麺は思った通りつけ麺で食べた方が美味しかった
この麺をラーメンですする気はもうあまり起きない（年取ったな）
ラーメン食べてるときはインパクト強すぎて考えてもいなかったけど
二郎ってもしかして無化調？
ラーメンで食べた時よりキレイな味
量は勿論えげつないが「軽い」食べ物だった
温度がぬるいのが個人的には傷だが
つけ麺かTAROは食べに来たいなと思った
店を出たら更なる待ちが発生
今札幌でこんなに並ぶ店って二郎くらい？
流石だわ・・・
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(=ﾟωﾟ)ﾉﾖｯ、ｼﾞﾛｰ
2015年度ラーメン117軒目（札幌102軒目）
すぐ近くのコインパーキングに駐車
土曜１時過ぎ
待ち2名で着丼まで15分
２時近くなっても待ちはむしろ増えていた
二郎は関内、新宿で経験があります
たぶん6年前
小700(一般量の2.5倍）
普通と言うのもあるけど小より量が少ない
食券が札になっていて
ベンチに座る前に提示を求められました
水はセルフ
目の前の自販で買っている人もいます
出来上がる前にニンニクを聞かれました
他はデフォで
うぉっ
久々に見るホンモノの迫力はすげーな
肉は大きな塊2つ
脂っぽすぎず
良い柔らかさで美味しいが
スープに影響が出るほどの濃い味付け
ここで箸休めになるのが野菜だ
味付けなくほんのり甘いので
非常に癒しになる
スープは脂っぽくないんだけど
塩辛い醤油動物系スープ
ニンニクの辛さも合わさって強いパンチ
二郎は店舗によって味が違うのは当たり前らしいけど
マニアによると塩辛い部類に入るらしいですね
麵は硬めのうどんっぽいというか
うどんとラーメンの境界を考えさせられる麺
これはもはやラーメンなのか？
二郎と言う麺類でいいと思う
流石のボリュームですが食いきれました
でもこれ以上は無理だな
衰えたorz
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン二郎 札幌店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR札幌駅・市営地下鉄南北線さっぽろ駅から徒歩約8分 さっぽろ駅（札幌市営）から568m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 列に並んでいる時も禁煙です守らない場合はラーメン提供されない可能性もあります |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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3年ぶり札幌店3回目、関東圏では2回
店外待ち２名
待ってたら再び行列が延びた
いいタイミング
25分で着丼でした
・ラーメン800、豚２枚、以前の小に相当します
ちなみにミニ690は普通のラーメン屋のサイズ
ベンチ待ち中に食券チェック
この時に麺量と固さの希望があれば伝える
麺半分でも普通のラーメン屋より多い
TAROのコールはこのタイミング
着席してから味の野菜のオーダー
ミニを選ぶとニンニク以外の調整はできません
ニンニクありにしました
あとはそのまま
50円をだしてカレーも
辛い香りがすぐに舞い上がります
チャーシュー美味い
トップクラス・・・1位？
パワーはあるしニンニクも辛いが
無化調みたいな優しさもあるのが不思議な魅力
食ったこと無い人はコッテリを想像するようだが
酸味がある清湯はむしろアッサリ属性に仕分けできる
カレーは味変的に徐々に入れて最後に全投入したが
基本的に使いきる必要はないかな
いくらぶっ混んでも辛いもの好きが満足する辛さにはならない
たまに来る人が頼む味でもないな
久々だったがペロリ
普通のラーメンならあと一杯はいける
5年前は結構消耗したようだがむしろ若返ったか？(笑)