ラーメン二郎 札幌店に行ってきた!! : ラーメン二郎 札幌店

スタミナ補給してっす。
なまらがっつきてっす。
つうコトで行ってきました[ラーメン二郎 札幌店]!!

16時40分頃到着で自販機前の並びでスタンバイ。
その後続々。
意外と詰めて並ばれてなんだかな...。

17時ちょい過ぎ開店。
券売機でポチポチり。

ぶたラーメン(900円)＋ねぎ生姜(50円)
コールはヤサイアブラ。

真夏に白い雪の如くアブラが舞う。
あいかわらずレンゲが無いので慎重に麺を引っ張り出す。
カタよりのゴワっとした麺。
スープは和風っぽさを醸し出す豚の出汁がバッチリ。
ヤサイはキャベツが多くアブラとスープを絡めると最高。
むちとろな豚は増せばよかったと後悔。
ねぎ生姜は爽やかに加速させてくれる頼もしい大好きアイテム。

麺量が少なめなのでサクッと完食。
ウマい二郎ありがとうございます。
ごちそうさまでした。

つけ麺食べたいねー。
うん、そだねー。
つうコトで行ってきました[ラーメン二郎 札幌店]!!

11:45頃の到着で店外待ち数名の後に並びます。
回転は早く店内待ち席にも苦もなく。

予め何にしようか決めていましたのでポチポチっと。
小豚(850円)+つけ麺(150円)

待っている間に食券(麺量)の確認。
着席してほどなくコール。
「ニンニクいれますか？」
「無しでおなしゃす」
つけ麺はニンニクの有無のみ。
ヤサイ等の増しは不可。

で、キタ!!
おっふ。
つけダレ、赤いねー。
麺の器、もりもりだねー。

ヤサイはほくほくキャベツ多目。
豚は常温。
麺はキンキンに冷たいです。

この季節ならではの麺の締め。
ぷりっとした食感で歯応えがたのしいです。
やっぱ冬だね、締め具合が違います。

つけダレはちょい辛。
刻みタマネギと鷹の爪が入っています。
タマネギキムチのタレが効いたつけダレです。
麺に背脂も絡ませパクつくとウマ!!
ざく切りのタマネギのザクザク感もいいです。
麺がキンキンなので冷める速度もギュンギュン加速。
たっぷりつけると比例して冷めちゃうのが諸刃の剣。

豚は小ぶりながら厚みのあるモノ。
もさっと食感で食べ応えがあります。
つけダレで温めるとふわとろへ変化。

通常のラーメンより麺量少し多目らしいのですが...。
多店舗より控えめなので難なく完食。
ごちそうさまでした。

がっつきたい。
なまらがっつきたい。
つうコトで行ってきました[ラーメン二郎 札幌店]!!

11時50分頃の到着ですぐ着席。
ちょうど入れ替えのグッドタイミング。

小豚(800円)＋ねぎ生姜(50円)+生卵(50)
この後用事があったので、コールはニンニク無しヤサイ。

価格変更があったようで
小豚(5枚)850円 → 小豚(4枚)800円
大豚(5枚)1000円 → 大豚(4枚)950円
豚が1枚減って50円のオフプライス。

この日はスープが乳化、まったり濃厚。
レンゲが無いので上手に麺を引っ張りだしヤサイを浸して味付け。
シャキッとヤサイにカタめの麺。
豚は赤身と脂身多目の2種類。
どちらも型崩れでちょっと残念でした。

途中で味変。
ねぎ生姜はボリュームたっぷり。
ネギは少な目ですけど、さっぱり爽快感。
生卵ですき焼き二郎にして濃厚マイルド。

札幌店は麺量が控えめなので軽やかに完食。
スープがウマくてヤバかった。
レンゲ欲しいです。
ごちそうさまでした。

【2015.10. 再訪問】

がっつきたい。
なまらがっつきたい。
つうコトで行ってきました[ラーメン二郎 札幌店]!!

11時50分頃の到着で待ち席3番目。
食べ終わったら外待ち発生してました。

小豚(850円)＋生姜(50円)
この後用事があったので、コールはヤサイのみニンニク抜き。
生姜は別皿提供になってたのね。

レンゲが無いからヤサイにカラメボトルでぐるっと一周。
いっただきます。
シャキッとヤサイにぐわっと麺、スープも豚感たっぷり。
おっきな豚はふわっとしていてうんま!!
夢中になってがっつきさせていただきました。

レンゲ欲しいです。
ごちそうさまでした。

【2014.08. 再訪問】

うぅ暑い…。
スタミナ&塩分補給はどうするの!?
二郎じゃーい!!

12時40分頃、先客3名。
ヤバいのか!?と思いきや、食事中に店内待ち発生状態。
単に入れ替えのタイミグだったようです。

小豚(850円)＋生姜(50円)
ニンニク抜きのヤサイでコール。
カラメにしようか迷ったけど、出汁がバッチリ効いて不要でした。
ブタも旨味が抜けきる手前でホロっと崩れてウマかった。
久々にウマい二郎、コレで夏を乗り切れそうだ。
ごちそうさまでした。

【2013.12. 再訪問】

こんな寒い日は何を食べるの!?
二郎じゃーい!!

店休日明けの月曜日。
11時20分頃に行ってみましたよ。
8割の客入りで並ばずに着席できました。

券売機にて小(650円)をポチっとな。
プラス生姜(50円)と生卵(50円)も。
小豚(Wも)やってませんでした、残念。

着席したら最初に生卵が登場。
殻を割られての提供です。

しばらくしてコール。
「ニンニク抜きヤサイ」

盛りはなかなかだけど、生姜が少ないなー。
スープもこの日は薄いー。
豚のダシも薄いし醤油も薄いー。
一味唐辛子で誤魔化すかー。

中盤戦で卵活用。
豚と麺、スープをちょっと入れて[すき焼き二郎]に。
豚の塩気が強かったのでマイルドに味変。
うん、うまい♪

休み明けだったからかなー。
悪い方にブレてましたねー。
以上レポっす。

ごちそうさまでした。

【2013.10. 再訪問】

ランチは二郎じゃーい!!

開店直後組が食べ終わるであろう11時30分頃に行ってみました。
予想的中なのか、元々満席じゃなかったのか。
空席が5席ほどあったので、食券購入後ダイレクトに着席。

プラ券と現金50円をカウンターに置きスタンバイ。
少しするとコール。
「ニンニク抜きヤサイ」
ドスっと小豚（750円）に生姜がトッピングされ配膳されました。

まずヤサイから攻めてスペース確保。
麺を引っ張り出します。
むむむ!!
ガシっとした麺に変わってました。
茹で加減かもですが、ハグハグしてこれはこれでウマい。

途中から生姜を絡めます。
さっぱり爽やか。
これなら食後に用事があっても気になりません。
ニンニクと比べると加速はつきづらいですね。

この日のブタは塩気が効いてます。
しっとり部位とぷるぷる部位の混合。
塩気で加速がつきました。

むふーっ。
お腹いっぱい。
ごちそうさまでした。

【2013.06.06 初訪問】

ランチは二郎じゃーい!!

時間をずらして13時30分少し前。
まだ店外5名待ち。
5分ほどで店内に入れました。

さっそく券売機で小豚（750円）をポチっとな。
待ち椅子で待機しているとプラ券を確認されます。
さらに5分ほどでカウンター席に誘導されました。
プラ券を置き、給水器でコップに水を汲み着席。

さらに5分ほどでコールタイム。
店「ニンニクいれますか」
私「ヤサイニンニクで(ニコッ♪)」

キャベツ率の高いヤサイ、肉厚のブタ、ニンニク。

レンゲが無いので、まずはヤサイをやっつけます。
スープにヤサイを沈めながらパクり。
ちょいクタ加減ながらシャクシャク。
豚のダシがよく出ています。

麺を引っ張り出しパクり。
太平打ち系の麺はもっちり茹で上げ。

ブタは旨みが抜けきっていなくジューシー。
脂身が程よく付いてウマいです。
ブタ入りにして正解でした♪

途中、一味で味変しながら完食。
麺とブタがずっしりで満腹です。

トークの盛んな店舗ですか？
話し声がたくさん聞こえ賑やかでした。
たまたま!?
まぁ食事はたのしい方がいいいしね。

ふゅーっ。
お腹いっぱい。
ごちそうさまでした。