ヤサイのキャベツ比率が高い! : ラーメン二郎 札幌店

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問2回目

3.6

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ヤサイのキャベツ比率が高い!

【食べた物】小豚(ニンニクマシマシ・カラメ)・生姜
【価格】850円+50円=900円
【待ち時間】17:34並び始め→18:20着丼

(総評)
リアルコメントが今までに食べた二郎の中では、一番美味い。
野菜に占めるキャベツ比率も高い。
レンゲは無いが、ティッシュはある(笑)

(雑記)
札幌に来てから、酒浸りなので、今日位酒から逃れたい。
そこで思いついたのが二郎札幌店。二郎なら酒も飲めないしね。
お腹も一杯になるから、少なくともビールや日本酒・ワインは要らない。
そういった訳で、札幌の夜4日目は二郎札幌店へ。

店に着いてみると、長〜い行列。
店内に10名ほど座り待ちするスペースがあるのだが、店の外に店前から店側面の終わり位まで並んでいる。
ちょうど窓があり、店の中が見える位置(笑)。
我慢して並ぶ。気候の良い時期で良かった。

35分位並んで入店。
小豚(小ラーメン・豚5枚)に決めていた。
ただ、全マシにするつもりが、震災の影響か野菜マシはできないとの店内掲示が・・・
大盛りにしときゃ良かったなと悔やむ。
食券掲示を求められたので、カタメをオーダー。

野菜を増やせないので、その前提であとは味付け(トッピング)。
野菜が増えるなら、脂も増やしたいのだが、豚5枚で野菜が少ないので、脂は増やさないことにし、ニンニクマシマシとカラメだけにした。

並び始めてから、45分位で着席。
2分後位にトッピングを言ってすぐ着丼。

天地返しをするが、レンゲがないので、やりにくい。
キャベツがボロボロと丼から落ちる。
この時に気付いたのだが、他の二郎に比べてキャベツ比率が圧倒的に高い。
藤沢なんかキャベツ比率は2割以下だと思うが、こちらは5割位あるのではないか?
もやしと違い、キャベツは甘みが強く、スープの脂と相俟って大変美味しく仕上がっている。
麺は太め。ゴワゴワ感があり、バリカタにしなくて良かった。この麺もなかなか良い。
スープは脂多め、味濃いめ。好みのスープでこれは美味い!

キャベツとスープのせいか、生姜効果もあってか普段食べている藤沢店のラーメンより数段美味しく感じる。
ただ、麺の量は藤沢店の2/3位。二郎としては多くなく、ちょっと食べ足りない。
野菜マシにできれば、ちょうど良かったのだが残念。

ご馳走さま。

  • ラーメン二郎  - 小豚(850円)と生姜(50円)。豚は脂の多い部分と少ない部分が混在していた。

    小豚(850円)と生姜(50円)。豚は脂の多い部分と少ない部分が混在していた。

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2016/11訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

湘南藤沢店比較

【訪問日時】2016年11月25日 17:30〜
【訪問回数】初めて
【食べた物】小(豚2枚/カタメ)・ニンニク・カラメ
【 費 用 】700円

湘南藤沢店以外では初二郎。
ただ、湘南藤沢店では20杯以上は食べているので、湘南藤沢店で初めて食べた時のようなドキドキ感はない(笑)
接客も丁寧。湘南藤沢店も丁寧と言われるが、それ以上だろう。

17:30と開店直後の訪問でもあり、店内座り待ちスペースは一杯。店内の待ちスペースが空いたら、入店するように入口に掲示がある。
外で約8分・店内で約10分・カウンターに座って約5分の待ち時間だった。
座り待ちスペースは素晴らしい。湘南藤沢店も見習って欲しいが、あの間口が狭い鰻の寝床のような店舗では無理かなぁ(笑)。立って待つのはどうしても「立たされ」感があり、幼少時の記憶を思い起こさせる。今なら虐待と言われかねない(笑)。

食券見せは座り待ち時。カタメをコールしたが、リアルコメント以外誰もコール者なし。
湘南藤沢店では半分位はカタメや半分のコールがあるのだが、皆さん食券見せるだけ。
カタメができることを予めレビューで確認していたからカタメにしたのだが、確認していなかったら周りに押されてノーコールにしていたかも。レビューしといて良かった(笑)

さて、肝心のラーメンは見ての通り。至って普通の外観。
食べてみると、麺は少なめ(湘南藤沢店比較2/3位か?)。アブラは多め。
アブラコールしていなくても、塊のアブラが結構浮いている。

麺はもうちょっとあってもいい気がする。藤沢店で食べなれたせいか少々物足りない。5分弱でロット内最速フィニッシュ。若者を圧倒する速さ(笑)。
麺は湘南藤沢店より太め。少々ボサボサ感あり。こちらは藤沢に軍配!
スープは脂っこいが、味濃いめで良い。藤沢店より味は濃いがこちらの方が好み。レンゲが無かったのであまり飲まなかったが、美味しいスープ。
豚は豚肩肉だと思う。アブラは少なめだが、良く煮込まれてホロホロになっていた。スープがアブラ多めなので、バランスが良い。

近ければ通うだろうが、あと1回これるかなぁ。
コスパ・接客良く、素晴らしい二郎体験でした。

ご馳走さま!

  • ラーメン二郎  -
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店舗基本情報

店名
ラーメン二郎 札幌店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市北区北6条西8丁目8-11

交通手段

JR札幌駅・市営地下鉄南北線さっぽろ駅から徒歩約8分

さっぽろ駅(札幌市営)から568m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    11:00~14:00 /17:00~
    [土]
    11:00~15:00
    (材料切れ次第終了)

    ■ 定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

15席

(カウンター15席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

列に並んでいる時も禁煙です守らない場合はラーメン提供されない可能性もあります

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2013年3月31日

初投稿者

moja69moja69(260)

最近の編集者

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