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お客さんそれぞれの頼み方があるんですね。
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北のもみたろう
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店舗基本情報
| 店名 |
白樺山荘 新川店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-726-8881 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新川駅から364m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター6席、テーブル4人掛け×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 14台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年3月4日 |
| 関連店舗情報 | 白樺山荘の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事の通り道で以前あったラーメン屋さんに伺えないまま
こちらのお店に転換されてしまいました。
こちらになってから結構な台数停められる駐車場も充実
しているようです。
店内はカウンターとテーブル席があり家族連れにも嬉しい
作りですね。
メニューにあるキャラとそっくりの御主人と若くて可愛い
お姉さんが二人もいます。
BGMはリラクゼーションマッサージ屋さんのようなオルゴールが
流れています。
この日はメニューよりいつもでしたら塩を選ぶのですが裏にある
お店おすすめの“味噌チャーシュー（９５０円）”が美味しそうに
見えたので味噌に決定です。
気付くとお客さんそれぞれ各自オリジナルの微調整な頼み方があるようで
羨ましく思います。
こちらのお店特有の「ご自由に茹で玉子」があるのですがこちらの
茹で玉子は皮が剥きにくく中身が半熟で気付けば股間に黄身がポトリ・・・・。
この後の仕事に多少影響でました（泣）。
そうこうしているうちに完成しました。
麺は黄色で中細と中太の中間位のウェーブ麺です。
チャーシューはちょっと冷たいけど脂身多めでスープの熱が加わると
更に美味しくなりました。
それとは別に入っているサイコロ状のチャーシューも秀逸です。
スープは刻みニンニク？らしき風味がパンチ効かせています。
元は熱かったけど具材で温度下がってしまうのは残念です、
油分と塩分は札幌ラーメンクラスで、少し高めですが飲み進めると
味噌なのでしょうか？スープの甘さを感じ、味わいがあって美味しいです。
具材はシャキシャキのキクラゲ、ネギ、スープに押され存在感低いメンマ
にもやし、人参、ひき肉はスープと共に火が通っているようです。
普段あまり味噌を戴かないので比較しにくいですがパンチのある味噌
のように感じました。
お若いお姉さんもラーメン屋さんには善し悪しでカウンター向こうで
背を向けて肘付いてラーメンの出来上がりを待つのを目の当たりに
するのも微妙な気持ちになるものです。
ご馳走様でした。