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全てのベーグルが卵不使用
ベーグルの作り方を知ってから、ベーグル屋さんが目につくようになりました。
知ってました?
ベーグルって、生地を練って寝かせてから、茹でて、焼くんですって。
しかも、卵とかバターを使わないから、カロリーも低い。
今流行りのロカボ。
このお店のベーグルも、全て卵、バター、牛乳を使ってない。
卵アレルギーの娘がいるので、これは嬉しい。
娘には、たっぷりチョコチップと大人チョコ、クランベリークリームチーズを。
旦那さんとあたしは、大人チョコとスモークチーズカシューナッツ、桜あん、柚子クリームチーズを。
たっぷりチョコチップ、本当に凄い。
凄い量のチョコチップ。
豆乳をドリンクに食べましたが、これが合う。
大人チョコはビターなお味。
クランベリークリームチーズは、ところどころに入っているベリーの食感と酸味が、クリームチーズのいいアクセントになっています。
桜あんは、桜餅のお味。
桜餅好きの旦那さんは大喜び。
あたしはあんまり好みではないかなぁ。
柚子クリームチーズは、クランベリーと同じ理屈で相性バッチリ。
圧巻なのはスモークチーズカシューナッツ。
濃厚なスモークチーズの香りとカシューナッツの食感、たまりません。
まだ来ます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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howdo桃do
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店名 |
移転
ベーグル屋ここのわ
|
---|---|
ジャンル | ベーグル |
住所 | |
交通手段 |
北34条駅から95m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年6月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ここは全てのベーグルに卵が使われていない…はずでした。
確かにベーグル生地には使われてないんだけども。
期間限定の栗クリームとチョコマロン。
店頭の黒板でも大アピール中のこれを娘は食べたくて、一緒に来たのに、卵が使われているんですって。
がっかりー。
気を取り直し、娘はオレンジクリームチーズとたっぷりチョコチップ、あんこを。
あたしと旦那さんは、娘には悪いけれど、栗クリームとチョコマロン、ビターチョコクリームチーズを。
オレンジクリームチーズ、結構酸味が効いてます。
マーマレードを使っているようです。
チョコチップは王道の美味しさと驚きのチョコの量。
あんこも適度に甘い。
栗クリームは栗とカスタードがいい感じです。
やはり旬のものは美味しい。
チョコマロンもビターチョコも頷きの美味しさなのですが、なーんとなく、前に比べて生地が固くなったような。
茹で方の問題か季節的なものかしら٩(๑❛ᴗ❛๑)۶