「北大生」御用達のお店の１つ。若い子ばかり。　　　　　『ハンバーグ＆エビフライ』いただきました。 : クラーク亭 北12条店

流離う新米カレーマニア／新人ラーメンマニア、
御一人様オヤジです。

オヤジの備忘録的なクチコミです。
お店＆料理に関する「端的な情報」を見たい方は、ここいらで他の方のクチコミに移ってください。


先達のクチコミを拝見して登録していたお店です。
北海道大学に進学されたお子さんを訪ねた際に利用されたとのことで「ハンバーグが美味しかった」旨のクチコミでした。

敷居のお高い料理、肩肘張る料理は、頻繁には利用できませんし、美味しくて当たり前だとも思っています。
それよりも、出来るだけ「普段使い」しやすいお店を求めて流離ってます。

そうした中で、チャーハンも、ラーメンも、カレーも大好きなんですが、洋食も大好きで。
「ハンバーグとエビフライ」の組合せなんて・・・
もう最高❗
こりゃ早速行くっきゃないでしょー❗と。


場所は、北区北十二条西４丁目。

北大前の通り（西５丁目・樽川通り）に面したビルの１階に在ります。

北大イチョウ並木に続く「北十三条門」の近くに在る「セブンイレブン」からＪＲ札幌駅方向に向かう途中です。
ただ「ファミマ」まで至ると行き過ぎです。


入店は、１３時１０分頃（土曜日）

店内は・・・意外と広いです。
外ドア／内ドアを開けて店内に入ると、通路を挟んで左右に其々広いゾーン。
何れもテーブル席が多数。

左右の広いゾーンは禁煙席。
右手の奥に進むと、入口が一部遮蔽された喫煙ゾーンがあるようです。
入口で消毒していると、スタッフから「喫煙の有無」が問われます。
今どきの大学生でも一定の喫煙者が居るんですね。

オヤジは右手ゾーンの一般席に案内されました。
右手ゾーンだけでも２人掛けテーブル席が４卓。
４人掛けテーブル席が６卓ぐらいだったかな。

席には特に遮蔽などが有りませんが、出来るだけ間隔が空くように案内していたようです。
ん〜、残念❗

先客は、御一人様（男女／若い）多数。３〜４名のグループも多数。
男子が大多数だけど、女子もチラホラ。

ほ〜
土曜日だけど北大生（らしきを含む）が大勢利用しているようで、如何にも「御用達のお店」といった体です。


メニューを拝見しますが、オーダーは決め決めです。
あとはオプション対応できるかどうか。
確認すると即答ＯＫ。
その後、厨房？に確認して、オヤジに追加料金の通知と諾否の確認がありました。

▼ハンバーグ＆エビフライ コンビネーション
▼エビフライ単品（追装）
で、税込 1,480円也。
（1,230円＋250円）

相変わらず自分で頼んでおきながら、ですが・・・
ソコソコのお値段になっちゃいました。

後客の男子達には「ライス大盛りの要否」を確認していましたが、オヤジの時には有りませんでした・・・
ん〜、ちょっと寂しい。


オーダーから１０分少々で着皿。
オッ❗
エビフライが意外と大きくて、３本並ぶと中々の迫力。
ハンバーグは、パッと見た目で 180g 前後か。
厚みは２ｃｍ程なので、更に少なめかも。
ハンバーグソースに選択肢は有りませんでした。
何だろ、和風オニオンソースなのかな。

サラダは、大根をスライサーで細切りにした仕立て。
キュウリ他が若干混ざるぐらい。
有りそうで中々珍しい。
大根は、量を食べる大学生への配慮か。
フレンチドレッシング風味に近いが、個性的なドレッシングが載せられて（掛けられて）いました。


それでは、先ずハンバーグから。
ナイフが要らないぐらいフワッとした造り。
挽き肉には火が通り、若干の肉汁が滲み出ます。　

●●産とか、黒毛和牛とか、の特長ある挽き肉では無いんでしょうが、クセや臭みは無く、和風ソースとの相性も良くて普通に旨いハンバーグですね。

これならエビフライを追装しないで、ハンバーグを増量してもらった方が良かったかな。
増量可否は、オーダー時に確認してみてください。
ハンバーグメニューにはサイズ別の料金設定があるので、なんとかなりそうな気がします。

ん〜、良いですね❗オヤジ好みのハンバーグです。
同じく北大界隈で食した「●●●牛ハンバーグ」よりも断然オヤジ好みで旨い❗
ん〜でも、食べ進むと少し「しょっぱい」かな。


ではでは、エビフライを。
頭なしで、尻尾まで入れて１５ｃｍ以上かな。
陰に隠れるようにタルタルソースがありました。
衣は、粗めのパン粉で割りとシッカリ（厚め）
なので、エビの身はソコまで太くはありませんでした。

タルタルソースは、酸味と塩味が強くて濃い味です。
ん〜・・・
不味くはないけど、ちょいと好みと違うなぁ。
ソース（中濃）が頼めたらなぁ。
（塩・コショウは、頼めば出してくれるとのこと）


スープは、コンソメスープのようですが、コチラは色目の割りには適度な塩味で助かったぁ。
ライスは、やや堅めで炊かれていて好感。
味わいは、可もなく不可もなし。


お店は「洋食店」と言うよりも「ダイナー」に近い雰囲気ですかね。
メニュー的にも。

そうした中で、洋食店的なメニューで比較すると、オヤジの感覚では洋食店よりは若干おトクな価格設定かな。
メインターゲットが大学生だからこそなんでしょうね。

そうした点からも、味付けは塩味が濃いめです。
オヤジは聞かれませんでしたが、食べられる方なら「ライス大盛り」にした方が良いかも知れません。