レビュ４回目。「サーティワンアイスクリーム・カップ３５１円」と、「プラスプーン５円」。「不二家・スーパーアークス北２４条店」は、同じヤマザキ製パングループの「３１アイスクリーム」も販売しています。 : 不二家 アークス北24条店

暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病（特定疾患）です。
私の難病に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。

　２０２３年は体調不良のため、１年間に６回の入院になりましたが、
何とか正月を自宅ですごすごとが出来ました。
冬場になり、真冬日など気温が私向きの低温になり漸く体調が回復傾向になりました。

徐々に、レビューを再開していていますが。
先々週、短期入院の退院になりました。
そのため、イイネやコメントは数日遅れます。
今後とも、宜しくお願いいたします。

【　２０２４年４月　】

レビュー４回目なので、軽めにしたいが長い。(笑)

久し振りに、「 スーパーアークス北２４条店」に来た。
「スーパーアークス」は、「アークスグループ」のスーパーである。

「アークスグループ」は、北海道最大のスーパーチェーンである。
アークスグループの年商は、５千億円を超えている。
東証１部に上場をしている。

専門店エリアに、「不二家」がある。
「不二家」は、「ヤマザキ製パン」グループの会社になっている。
奥には、同じく「ヤマザキ製パン」グループの「ベーカリー・グランシャリオ」もある。

「不二家」は、直営とＦＣの両方殿で展開をしている。
この「スーパーアークス北２４条店」は、多分ＦＣでの運営である。

店では、「サーティワンアイスクリーム・カップ」も販売をしている。
多分、「ヤマザキ製パン」グループ内での販売だと思う。

「ミルキーソフトクリーム」が目的で訪問したが、また開始していなかった。
スタッフさんからは、「イオン札幌麻生店」の不二家では既に開始しているとのことである。

代わりに、「サーティワンアイスクリームポッピングシャワー・カップ　３５１円」を買った。
フードコートで、美味しくいただいた。　
「プラスプーン」は５円掛かったが、これが無いと食することが出来ない。(笑)

■サーティワンアイスクリーム・カップ　
　　　　内容量　１１５ｍｌ
　　　　サーティワンの定番品
　　　　種別　アイスクリーム

　　　　ポッピングシャワー　
　　　　　　　乳固形分　　　２０．５％
　　　　　　　内　乳脂肪分　１１．０％
　　　　　　　ポップロックキャンディの弾ける面白さ
　　　　　　　４色でカラフルである。
　　　　　
　　　　価格　　今回　３５１円（税込）
　　　　　２０２０年　３１９円

■プラスプーン
　　　　アイスクリーム用　
　　　　価格　５円（税込）

「 サーティワンアイスクリーム・カップ」は、とても便利な商品である。
手軽に、自宅の冷凍庫に保存ができる。

２人とも、「ポッピングシャワー」が大好きである。
これと「ラヴポーシューンサーティワン」があれば、個人的には完璧である。(笑)

やはり、「 サーティワンアイスクリーム」は、上質感のあるアイスクリームである。

参考
「アイスクリーム」は、以下の基準になっている。

日本におけるアイスクリーム類は「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」(乳等省令)によって分類されている。
小売店に並ぶ氷菓はこの表記に従って記載されている。

１．アイスクリーム　　
　　　　乳固形分15%以上（うち乳脂肪分8%以上）
　　　　名の通りクリームのみで作ると脂肪分が半分近くを占めるため、
　　　　ホームメイドでは牛乳に生クリームを混合させる形が取られる。

　　　　また、メーカーは濃縮乳を使用したり、生乳をベースに生クリームを混合させたりといったさまざまな工夫で、
　　　　「アイスクリーム」を冠するべくして乳脂肪を調節する場合もある。

２．アイスミルク　　
　　　　乳固形分10%以上（うち乳脂肪分3%以上）
　　　　名の通りミルク（生乳）のみの本来の方法でアイスを作ると、牛乳の成分にもよるが乳脂肪分は3～4％になる。

３．ラクトアイス　　　
　　　　乳固形分3%以上
　　　　ラクトとはラテン語で「乳」を意味する。
　　　　乳固形分がアイスミルクより少なく、
　　　　アイスクリームの風味を出すため植物系油脂を混合するなどして脂肪分を補った製品の場合、
　　　　カロリーがアイスクリームやアイスミルクよりも高い場合がある。

ここまでが乳製品の一種とされている。

４．氷菓
　　　　上記の分類に含まれない冷凍菓子。かき氷、シャーベットなど。
　　　　なお、アイスクリームは氷点下-18度以下で保存されることが前提であり、適切に保存されれば細菌等の繁殖もない上に、
　　　　不適切な管理をすれば変質し二度と元に戻らないことから、日本を含め世界的に賞味期限、消費期限はない

以上　ウキィペディアより

普通、これを総称してアイスクリームといっている。
コンビニなどで、アイス製品をみるとわかるが、表示は、「アイスミルク」や「ラクトアイス」が多い。
アイスクリームでありながら、法規上はアイスクリームではないのである。

ジェラートは、アイスミルクに入る。

本来アイスクリームは、乳固形分15%以上（うち乳脂肪分8%以上）である。
それに対して牧場の牛乳主体のソフトクリームは、よくて乳脂肪分は3～4％

一般にソフトクリームは「ラクトアイス」が多く、美味しいソフトで「アイスミルク」である。

アイスミルクやラクトアイスには、旨味成分が足りないので、油脂を添加している。
また乳化剤も多量に必要になる。

その添加物の化学的な味により、純粋なアイスクリームより、アイスミルクやラクトアイスを好む人もいる。
好みは、人それぞれである。

ちなみに私は、欲張りなので、アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイス・氷菓子、全て好きである。（笑）

また「雪印」が宮内庁の依頼で昭和４３年に当時の天皇・皇后両陛下のために作られたアイスクリームは、
乳固形分２４．５％、乳脂肪分１６％の最高級のアイスクリームである。
それが、「スノーロイヤルスペシャルバニラアイス」である。
「雪印パーラー」でいただくことができる。

次回は、また「 サーティワンアイスクリーム・カップ」にしょうかな。

美味しく、ご馳走様でした。

暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病（特定疾患）です。
私の難病を治す薬は、残念ながらまだ開発されていません。
「血液製剤」を５日間連続投与すると、短期間ですが症状の一時的に改善します。

昨年は１年間に５回、難病治療関係のため入院していました。
４月４日に、今年２回目の入院になりましたが、７日前に無事に退院になりました。
入院中はイイネやコメントが出来なかったですが、遅れても必ず行う予定です。

皆様からの応援コメントが、毎回入院中の元気の源になっていました。
心より感謝いたしております。
今後とも、宜しくお願いいたします。

【　２０２２年４月　】

しばらくは、未レビュー分の過去分レビューをメインにアップの予定です。
新規の訪問は、体調と相談をしながらになりますので控えめになる予定です。

レビュー３回目なので軽めに。

久し振りに、「 スーパーアークス北２４条店」に来た。
「スーパーアークス」は、「アークスグループ」のスーパーである。

「アークスグループ」は、北海道最大のスーパーチェーンである。
アークスグループの年商は、５千億円を超えている。
東証１部に上場をしている。

専門店エリアに、「不二家」がある。
「不二家」は、「ヤマザキ製パン」グループの会社になっている。
奥には、同じく「ヤマザキ製パン」グループの「ベーカリー・グランシャリオ」もある。

「不二家」は、直営とＦＣの両方殿で展開をしている。
この「スーパーアークス北２４条店」は、多分ＦＣでの運営である。

店では、「 サーティワンアイスクリーム・カップ」も販売をしている。
多分、「ヤマザキ製パン」グループ内での販売だと思う。

たまたま訪問日は、「窯焼きダブル生シュークリーム２９９円」が安くなっていたので２個買った。
また、「ふんわりブッセ２種入り　３３０円 も併せて買った。

■窯焼きダブル生シュークリーム　
　　　　重量　実測値　１１０、１１２ｇ（風袋引き後）
　　　　べ-スは、ザクザクのシュー生地
　　　　カスタードクリームと、シャンテリークリームのＷクリーム。
　　　　　
　　　　価格　　　　２９９円（税込）
　　　　水曜日限定　２００円

■ふんわりブッセ２種入り
　　　　ベースは、ふんわりとしたブッセ生地。
　　　　中に、クリームを挟んでいる。
　　　　マロンクリーム
　　　　　　ホワイトチョ入りのマロンｋゥリーム
　　　　深煎りカフェクリーム
　　　　　　２種類のコーヒー豆を使ったカフェクリーム
　　　　
　　　　価格　２個入り　３３０円（税込）

「窯焼きダブル生シュークリーム」は、Ｗクリームのシュークリームである。
たまたま水曜日に訪問をしたが、１個２００円であった。
２００円なら、お得感のあるクオリティである。

「ふんわりブッセ」は、紅茶やコーヒーが似合う洋菓子である。
ちょっぴり、大人の時間を楽しむことができる。

次回は、また「お得なサービス品」があると嬉しい。(笑)

美味しく、ご馳走様でした。

◆◆◆◆◆◆　【投稿２回目】　◆◆◆◆◆◆

【　２０１５年３月　】

投稿２回目なので軽く

久し振りの訪問。
定番品の「プレミアムショートケーキ」や、初めて見る「ぐでたまプリン」などを買った。

■プレミアムショートケーキ

　　　　北海道産の生クリームを使用

　　　　フワフワのスポンジ生地が３層。
　　　　スポンジ生地の間に、北海道産の生クリームと苺が２層になっている。

　　　　上にも、イチゴと生クリーム。
　　　　生クリームと苺のコラボは、鉄板の味。

　　　　価格　４１０円（消費税　８％含）
　　　　イチゴが一杯のショートケーキである。

■苺のロールケーキ

　　　　フワフワのスポンジロール生地。
　　　　中は、うっすら苺風味のクリーム。

　　　　上にも、イチゴと生クリーム。
　　　　上にクラッシュ系の乾燥イチゴ

　　　　生クリームと苺のコラボは、鉄板の味。

　　　　価格　３６７円（消費税　８％含）

■ぐでたまプリン

　　　　サンリオとのコラボ品
　　　　「ぐでたま」らしい、ぐでぐでなつぶやきのパッケージが１０種類ある。　

　　　　やや硬めの、しっかりとしたプリン
　　　　見て味わって、楽しいプリンである。

　　　　価格　１７２円（消費税　８％含）

「ぐでたま」は、ちょいと可愛い。
朝の情報テレビ番組にも出ている。
そのプリン版である。

「プレミアムショートケーキ」は、いつもの安心の不二家の味である。

庶民的で、身近な存在の不二家である。


◆◆◆◆◆◆　【投稿１回目】　◆◆◆◆◆◆

初回ー修正３回目、「ミルキーソフト」や「苺のミルフィーユ」などをいただいて。頑張っていただきたい不二家のお店！！

【　２０１３年８月　】

修正３回目
修正２回目
修正１回目

【　２０１３年８月　】

不二家は６年前の濡れ衣で、地元札幌中央区には１件しか残らなかった。
そのため地元では、かなり買いづらくなってしまった。

スーパーに来た時に、不二家の店があったので立ち寄った。
ラッキー♪
今回の様に見かけると、応援を込めて必ず立ち寄るようにしている。

この店は札幌市北区で、スーパーアークス北２４店の１階にある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。

マスコミの手抜きの代償の犠牲はあまりに大きい。
手抜きの代償の犠牲はあまりに大きいのは、料理にもいえることである。
第２の、大きな濡れ衣事件が起きないことを願う。

そのため見かけると応援をしたくなる不二家のお店である。

子供の頃から慣れ親しんだ、ペコちゃんポコちゃんの不二家。
今回、何点か買った。

暑いので。ソフトクリームを店横のイートインスペースでいただいた。

■ミルキーソフト

　　　　コーンとワッフルコーン・カップがある。
　　　　ワッフルコーンでいただいた。

　　　　バニラミルキー味の１種類のみ。
　　　　不二家らしく、ミルキーの味わいである。

　　　　やや甘目だが、ミルクの味なので気にならない。
　　　　カラースプレーチョコをトッピング。（２０円）

　　　　価格　カラースプレーチョコをトッピング　３００円
　　　　　　　　ワッフルコーン　　　　　　　　　　　　２８０円
　　　　　　　　コーン　　　　　　　　　　　　　　　　　２２０円

■苺のミルフィーユ

　　　　サクサクのパイが３層。
　　　　中にカスタードクリームが、２層サンドになっている。

　　　　上に、酸味の聞いた苺と生クリーム。
　　　　甘さと酸っぱさのバランスをとっている。

　　　　価格　３８０円

■ショコラ・ティエール　

　　　　ふんわりとしたチョコスポンジ
　　　　上に生チョコが２個乗っている。

　　　　ガナッシュクリームと生クリームが層になっている。
　　　　生チョコが、チョコケーキの味を強くする。

　　　　３００円

ソフトは、ミルキー味である。
暑い夏にちょうど良い。

ケーキは、庶民的な味で万人向けである。
老若男女が、食べやすい味になっている。
安定感を感じる味で、繊細なオシャレ感とは少し違う。

見かけると応援をしたくなる不二家のお店である。
頑張っていただきたいお店である。
応援を込めて、★４．０にした。

いろいろな思いを込めながら。
美味しく、ご馳走様でした。