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ガツンと来るけど喉が渇かないスープ。
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良い意味で期待裏切る正油スープ。
とある平日、ランチにてご無沙汰シリーズの北区大平にあります人気のラーメン屋さんです。
現着すればさすが人気店♪開店からドンドンお客さん訪れています。
この日メニューより、モトイ券売機から前回が塩ラーメンでしたので今回は“正油ラーメン(770円)”をポチッとな押して女性に渡して大人しく着席します。。。。。。ん？テーブルに灰皿？・・・プワーン～(煙草の煙)・・・これはランチピーク時には厳しいなぁ。。。
そんなこんなでやって来ました。おーっ！ブラックぅ！、湯気の出ない油閉じ込めタイプでソソラレル良い香りしております。
では一口・・・麺は正油の色が移った？ような色の濃い中～中細縮れ麺でムニ＆シコシコ食感が良い感じです。
スープは見た目のインパクトが高いので恐る恐る啜ればホウ、動物系の札幌ラーメン的な味わいで濃さはあるけどしょっぱく無い、油膜は凄いけどさほど油っぽくは無いと言うもので、飲み続けているとクセになりそうです。
具材は色の濃い細切りメンマ、原材料高騰で白髪ネギが普通の輪切りになったとあるネギ、分厚いマキマキホロホロチャーシュー、底には肉片と、キクラゲも発見しました。
ラーメンも色々あれど、こちらのファンも間違いなく多い筈です♪。それにしても煙草はランチピーク時だけでも何とかならないものかなぁ～。
ご馳走様でした。
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熱々スープに美味しいチャーシュー。
このエリアにてお昼を探したまたま見つけたこちら・・・・。
以前伺った魚介つけ麺のお店の並びにありました。
駐車場は結構台数停める事が出来るのは助かります。
店内はカウンターとテーブル席がある基本的な作りで
キレイな店内に期待が膨らみます。
ＢＧＭはテレビからお昼のニュースが流れています。
この日券売機から・・・・初めてで事前情報が無く何がウリが
何か分からずいつもの塩＆チャーシュー（８５０円）に決定です。
席に着くと麺の固さ、味の濃さ、脂の量を調節出来る案内が
あったのでこれまたいつもの“麺固め”＆“油多め”をお願いします。
さぁ！やってきました塩チャーシューは色が濃い目の塩ラーメンですね。
では一口・・・・麺は黄色の中太縮れ麺で固めだけにパッツン系の
美味しいさっぽろタイプです。
スープは脂多めも加わり熱々で飲むのが大変な程でした。
見た目塩にしては濃い色で一口戴くとしょうゆのような風味を感じる
塩分高めの豚骨ベースのものかと思います。
具材は木耳、多めの白髪ネギ、もやし、カップヌードルしょうゆに入って
いるようなコロコロお肉が入っています。
チャーシューは丸くて厚く脂身、赤身バランスが良いホロホロ
なもので秀逸です。
熱々濃いめの札幌ラーメンが好きな方にはオススメのラーメン屋さんです。
ご馳走様でした。
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北のもみたろう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺武 はちまき屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-775-2813 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
太平駅から643m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター8席、6人掛けテーブル2、小上がり6人卓1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年4月1日より全席禁煙。 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2002年2月 |
| 備考 |
【2007年10月 北区太平4条3丁目3-3 より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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とある平日、ランチにて久しぶりになりました北区太平5条にありますラーメン屋さんにお邪魔させて頂きました。
現着すれば開店間もなく続々とお客さん来店しています。ん？、おっ？以前確か店内喫煙可でしたが今回禁煙になっていてカウンターには高さのある動かない衝立が設置されラーメンに集中出来そうです。
この日メニューより、モトイ券売機から確か未体験の"味噌チャーシュー(1010円)”をお願いしてみます。
では一口・・・香ばしい匂いします。
麺は濃い黄色の中位な縮れ麺でムニシコな食感です。
フワッと焦げたような香りする表面にしっかり浮いた油があるスープは、ガツンと来る味噌味を動物さんのスープが円やかにしている感じ？これは多分喉が渇かないタイプかと。
具材はネギ、メンマ、キクラゲ、カラッとした細かいお肉、厚みがあって食べ応えある巻き巻きチャーシューが3枚確認出来ました。
ふと、相変わらずファンが多いラーメン屋さんでした。
ご馳走様でした。