口コミ一覧 : 弐ノ蔵

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寿司EAST百名店2025選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店

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120 件を表示 228

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ピックアップ!口コミ

4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

リーズナブル且つ美味、他では食べられない鮨

この為に札幌に来たと言っても過言でないくらい、早くから事前予約して初訪問。6席しかないので、ゆったり食べられる。随所に大将の拘りと北海道らしさが感じられる、(1号店とココ以外に)他では食べられないユニ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問6回目

2025.03.20
1.ホタルイカの茶碗蒸し
2.ハマダイのしゃぶしゃぶ
3.低温で火入れしたナマコ
4.冷たいタチのフライ
5.アカムツの焼物
6.魚介出汁のつみれ汁
7.カズチー
...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問7回目

1.ホタルイカの茶碗蒸し
2.ハマダイのしゃぶしゃぶ
3.低温で火入れしたナマコ
4.冷たいタチのフライ
5.アカムツの焼物
6.魚介出汁のつみれ汁
7.カズチー
8.葱鮪
9.槍烏賊...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2025/02訪問1回目

つまみが美味しい、進化系のお店

鮨ノ蔵が空いていなかったので、こちらのお店に行くことにしてみました

円山公園駅から少し行ったこところにあります

虎ふぐ茶碗蒸し 優しい味で、胃も温められます
炙りクエ
カラスミ
四国...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問5回目

1.大ズワイ蟹の茶碗蒸し
2.クエのカラスミ添え
3.アオリイカと雲丹
4.冷たいタチのフライ
5.白甘鯛とあん肝の照焼き
6.カズチー
7.葱鮪
8.槍烏賊
9.ヒラスズキ
10....

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

この寿司屋は本当に美味しかったです。大将はとても気さくで話しやすく、さらに創造性に富んだ料理を提供してくれました。素材は新鮮で、ひとつひとつの寿司が丁寧に作られていて絶品でした。お昼時にはあまり混んで...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

タチが絶品

リベンジ北海道お寿司

バーナーじゃなくてはんだごてで火入れしたネタ
初めて食べたけど焦げ臭さは無いけどちゃんと
風味にコクが出てて感激ものでした

今まで食べてた白子はなんだったの??っ...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

しっかりとした仕事

お昼に予約して伺いました。入るとカウンター真ん中に席が用意されているだけ。予約一名で貸切状態。お陰で大将といろいろお話できました。余談ですが、大将が修行中、わたしの現住所すぐ近くに住んでいらっしゃった...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

今日は北海道の有名な百名店を訪れました。前菜の中で一番驚いたのは冷製のタラの白子のフライで、サクサクとした衣の中に濃厚な味わいが詰まっており、全体的に非常に素晴らしい一品でした。次に寿司のコーナーに入...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2025/02訪問1回目

感動!

今回の旅行は札幌によれるのは昼のみだったので予約取れるとこから行きたいお店の予約をとりました。
本音は鮨ノ蔵さんに行けば思ったましたが、弐ノ蔵さんへ

いやー総評から行くと最高でした。感動しまし...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問4回目

1.牡蠣の茶碗蒸し
2.スマガツオ カラスミ
3.脱水帆立と菜の花
4.冷たいタチのフライ
5.イシナギの照り焼き
6.カズチー
7.葱鮪
8.槍烏賊
9.タチとリコッタチーズ
10...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

鮨の蔵の技を受け継ぐ「弍のくら」—期待を裏切らない一期

円山に位置する「弍のくら」は、鮨の蔵の弟子が営むお店。本来は師匠の店に行く予定でしたが、急遽キャンセルしてこちらへ。それでも、まったく期待を裏切られませんでした!

店内は居心地が良く、サービスも...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

1ヶ月近く前に予約して訪問しました。
すごく楽しみにしていて期待値が高すぎて不安な気持ちも若干ありましたが、それを遥かに越える素晴らしすぎる時間でした。

コースはおまかせのみで一斉スタート。
...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2024/12訪問1回目

寿司EAST百名店!いやいや!凄い♡ここでしか味わえない絶品鮨を堪能しました!

北海道旅行!ぜひ伺いたい美味しいお鮨屋さん♡
こちらを予約させて頂きました…
雪が降る中、最寄り駅から徒歩7-8分程、

訪れたのは、弐ノ蔵さん。

10月末北海道旅行決め予約をとりました...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

札幌の名店鮨ノ蔵の姉妹店。変化球多めのメニューに度肝を抜かれる。

地下鉄西18丁目駅から程近い、弐ノ蔵。
鮨ノ蔵の姉妹店。
カウンター6席で高級感あり。

鮨は本格派と言うよりは、チーズ、バターを使った一風変わったアテの数々。

メニュー
イカつみれの...

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問2回目

ひたすら鮨ノ日

1.葱鮪
2.槍烏賊
3.スジアラ
4.ドライトマト〆帆立
5.石垣鯛
6.赤身漬け
7.牡蠣
8.海老
9.キンキ
10.チーズ干瓢巻き
11.キジハタ(追...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

鮨好きで酒飲みのためのお店です

酒好きにはたまりません
たまらないメニューばかりでした
お店の規模感、高級感、どれも個人的にはヒットです

お酒飲まない人はどうなんだろうか?
飲まない...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

札幌市内の住宅街にひっそりとあるお寿司屋さん。店内は6席のみの予約必須のお店でした。
つまみはどれも美味しく、特に、たちフライとかずのこチーズは最高に美味しかったです。
にぎりも多めで、大変満足で...

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  • 弐ノ蔵 -
  • 弐ノ蔵 - スルメイカのツミレととろろ昆布
  • 弐ノ蔵 - 水タコとねぎの酢味噌

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3.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

鮨の蔵のお弟子さんのお店

おまかせコース 17,600円

予約の取れない鮨の蔵のお弟子のお店。鮨という概念を活かしつつも独創的な発想で繰り出される料理たちである。

▫️水タコと焼き茄子のしらす生姜ゼリー
タコの吸...

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.5
2024/10訪問1回目

今回の旅で一番美味しかった食事

妻と私はおまかせ (17,600円/人)を予約しました。
今回の旅で一番美味しかった食事は、食材の種類がとても豊富で、創意的な洋食料理が融合し、まるで味覚の上で美味しさが踊っているようでした。
シ...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

大将の人柄とクリエイティブ高きネタの数々に感動!

弍ノ蔵
北海道クレソン 焼きホタテ シラスと生姜のゼリー
鰹 新子 藁焼き
北海道 水たご 茄子 山わさび 薩摩ぶし
太刀のフライ 看板メニュー
真ホッケ ちゃんちゃん焼き ネギ味噌
数の...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
弐ノ蔵
受賞・選出歴
寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

090-8900-0202

予約可否

完全予約制

TERIYAKI Bookingから予約をお願いします。

住所

北海道札幌市中央区南3条西22-2-7 第51藤栄ビル 1F

交通手段

地下鉄東西線「円山公園駅」「西18丁目駅」から徒歩約7分
市電「西15丁目電停」から徒歩約10分

円山公園駅から491m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 12:30 - 14:30
    • 18:00 - 20:00
    • 20:30 - 22:30
    • 18:00 - 20:00
    • 20:30 - 22:30
    • 定休日
  • [月・火・金~日]
    12:30-/18:00-/20:30-
    [木]
    18:00~/20:30~
    ※完全予約制 ※各回一斉スタート
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

現金支払いのみ。サービス料なし

席・設備

席数

6席

(カウンター6席)

最大予約可能人数

着席時 6人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣コインパーキング

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

大人の方と同じコースを召し上がれる方であればご入店可能です。

ドレスコード

匂いが強い香水の使用は避けていただけますと幸いです。

公式アカウント
オープン日

2020年10月8日

備考

予約はTERIYAKI Bookingからお願いします。

初投稿者

Mark MaMark Ma(486)

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     18:00 - 20:00
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     18:00 - 20:00
     20:30 - 22:30

    [月・火・金~日]
    12:30-/18:00-/20:30-
    [木]
    18:00~/20:30~
    ※完全予約制 ※各回一斉スタート

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    市電「西15丁目電停」から徒歩約10分

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    今回の旅行は札幌によれるのは昼のみだったので予約取れるとこから行きたいお店の予約をとりました。
    本音は鮨ノ蔵さんに行けば思ったましたが、弐ノ蔵さんへ

    いやー総評から行くと最高でした。感動しましたね。今まで北海道の鮨屋さんは豊富な北海道のネタを素材パワーをうまく使いつつ食べさせる感じでした。
    周りが札幌の鮨は美味いっていう人がいましたがそこまでかー?って思ってました。

    弐ノ蔵さんで認...

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