食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
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おまかせ（コース）になったバザール
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数々の迷言が生まれる場所。
宮崎駿監督の映画のような場所。
今回生まれたキャッチコピーは「富士山モモセンター」
今宵も最高でした。
同じカウンター並びで新しい出会いもあるお店。
全ては店主のなせる技。
相変わらず、素晴らしかったです。
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千と千尋の道草。
もはや札幌でみち草バザールに行かないのは、札幌で札幌ラーメンに行かないのと同じだとか違うとか。
インドやフランス、日本のナチュールワインを楽しめて、美味しいタンドール料理が食べられる。
そんな良いお店。
メニューはずっと変わらないですけど、なぜか毎回飽きずに食べてしまうスパイスマジック。
シェフであるケンタモリモトのテクニックか。
最近コースになったり、アラカルトが復活したり相変わらずメニューも右往左往してますが、行くと安定しているという不思議なお店。
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久々のみち草バザールさん
週末は昼間(15:00)開いているので、昼飲み、遅ランチにも適してます。
最近は基本はコースでおまかせメニュー、イレギュラーでアラカルトという構成。
定番メニューもありつつ、新しくメニューに加わった食材もあるようです。
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久々のみち草バザールさん。
最近、InstagramやFacebookで1週間の予約状況をお知らせしてくれるので、混んでいそうな日はパスしていたら、なかなか伺えないという状況に陥っていました。
で、たまたま空いてそうな日があったので当日連絡で訪問。
結果、混んだんですけど(笑
みんな知り合いや知り合いの知り合いみたいな日で楽しい時間でした。
お料理は安定のおまかせで。
前菜盛り合わせから始まり、羊をタンドールで焼いてもらって、モモ食べてー。軽めな感じで。
飲み物は自家製ジンジャーエールがおすすめです。
たまに無いけど。
メニューにないけど、ピーナッツのおつまみやメティ芋もおすすめです。
主力メニューがメニューに載っていないということでご理解ください。
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安定の道草バザール。
あいかわらずの人気で、連日満席近いでしょうか。
行くときには要予約ですね。
この日はアスパラ羊を使ったサグラム？から。
アスパラ羊はクセがなくてカレー味じゃなくても抜群に美味しいのですが、ほうれん草とカレー風味に炒めたこちらも美味しいです。
店主ケンタモリモトが目指すつまめるカレーがこちら。
最高ですね。
あとは毎回おなじみ、ブルーチーズクルチャ。
何食べても美味しいです。
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さてさて、移転開店後少し落ち着いてきた(店主が)ような気がする迷店みち草バザール。
あいかわらず常連さんで満席です。
前回伺ってから1週間経ってませんがすでにプチリニューアル済み。
前回の課題はクリア済み。
動きが早い。
今日も安定のメニュー全部。
ここの楽しみ方は好きなメニューを頼むのもいいですが、完全に任せてしまうというのもおススメです。
お腹の具合を途中で聴いてくれますし、時間の許す方はおすすめです。
今回初めて観ましたがタンドールのオプション。
網の上にクルチャを置いてタンドールに入れるオキクルチャ(正式名称不明)。造りは単純ですが、とても機能的な造りで様々な料理に活かせそうです。
何やらノンアルコールドリンクも新メニューがデビューしそうな雰囲気ですし、カレーもプロトタイプが出始めたので、新メニューも近いですかね。
また楽しみです。
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移転オープンされたみち草バザールさん。
開店から予約で埋まっていて、なかなか伺うことができませんでした。
やっと初訪問。
地域は北区北大前からだいぶ移動して、中央区円山地区。
立地はあいかわらず住宅街の中のわかりづらい立地。
今度の地もだいぶわかりづらいです。
入り口入ると左手にカウンター6席。
正面はテーブル席。
移転されて動線が慣れていないのか、非常に動きづらそうです。
タンドールが二つに増えてますね。
メニューは今のところ変わりません(笑
さて、予約困難なカウンター席に座ると、調理風景を観ながらお酒を飲めます。こちらで飲むワインもいいですけど、飲むべきは自家製ジンジャーエールです。
タンドールは以前のタイプからセラミックに変わったそうで、加減がだいぶ違うそうです。
観ていると確かに火加減で苦戦している様子が。
ただ、仕上がりはこちらの方が良いそうなので、これから使いこなしてくると楽しみですね。
注)現在は移転直後のため移転前と良くも悪くもメニューは同じです。
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Mark Ma
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
みち草バザール
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | インド料理、レストラン、アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
090-6265-7029 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「札幌市北区北15-4-1-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
西線６条駅から800m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今はおまかせに戻ったそうです。アラカルト→おまかせ→アラカルト→おまかせ→のいつものルーティンとというか迷走笑
これを千と千尋の神隠し状態と言います。
扉をくぐった瞬間、あなたも千と千尋の神隠しの世界へ。
冗談はともかく、美味しいのは変わりません。
まずは定番のアチャールからスタート。
ここで飲むべきはワインか自家製ジンジャーエール。
続いて、魚介系の小皿がいくつか。
それぞれ、スパイスとマグロ、スパイスとほたてなどいい塩梅で美味しい。
と言う感じで続いて行きます。
詳細はそのときのお楽しみに。
あ、こちらのお店、絶対的に美味しい逸品が存在します。
モモとメティイモ。
モモはきっとコースで出るはず、メティイモは幻の逸品。あれば絶対食べるべし。