SABO SAPPORO TEA SALON produced by asami abo - すすきの(市営)(パフェ)

【タイムリミット10分極上タルトレット】焼き立てタルトレットコース仕立て

目の前で焼き上げ、パフェグラスとデセールをコース仕立てでご用意する ”SABO”。
生地は厳選されたバターで砂糖不使用の「パートブリゼ」の為、柔らかい口当たりが特徴。
一日の生産量が限られている希少なバターを使用することで濃厚な味わいで、
我々が求める理想的なタルトが出来上がりました。
生地に茶葉を練り込んで焼き上げたタルトレットをご賞味ください。

お店のこだわり

空間

【カウンター8席】”焼き立てを提供”という約束

【カウンター8席】”焼き立てを提供”という約束

料理

【砂糖不使用を実現】厳選バターの”パートブリゼ”

【砂糖不使用を実現】厳選バターの”パートブリゼ”

サービス

【ライブキッチンへのこだわり】目の前で焼き上げるタルトレット

【ライブキッチンへのこだわり】目の前で焼き上げるタルトレット

ドリンク

【Sencha×Tartelette】厳選された煎茶の数々。

【Sencha×Tartelette】厳選された煎茶の数々。

コース

消費税率変更により表示価格とお会計価格が異なる場合があります。

新潟産「おけさ柿」を中心に「富有柿」「次郎柿」などその時にご用意したブランド柿も食べ比べることがが可能です。ほうじ茶のジュレ・りんごと白茶のジュレ・和紅茶のアイスにフローマージュクリームをのせて。タルト生地にはレーズンを練り込み、より一層深みのあるパルフェに仕上がりました。

予約するコース詳細
2,200(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
19:00~23:30

優しい甘さが広がる和栗のタルトレットにフワフワのメレンゲを乗せて仕上げました。 無農薬レモンソルベとご一緒にさっぱりといただけます。

予約するコース詳細
2,000(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
19:00~23:30

余市産の洋梨を赤ワインでコンポートし、薔薇にしました。薔薇のジュレ、洋梨のソルベ、黒胡椒なっツを添えて。

予約するコース詳細
1,600(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
19:00~23:30

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 SABO SAPPORO TEA SALON produced by asami abo
ジャンル パフェ、日本茶専門店、スイーツ(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5597-3455

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南六条西4-1 プラザ6.4ビル 2F

交通手段

地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分

すすきの駅(市営)から302m

営業時間・
定休日

営業時間

19:00~24:00(LO.23:30)

日曜営業

定休日

月曜日

予算
[夜]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

6席

(カウンター6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2019年6月3日

電話番号

011-522-7737

初投稿者

辛口トトロン辛口トトロン(559)

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