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ハンバーグに玄米酢+タルタル+しば漬けって・・・♡。
bit better
2021/01/21
北のもみたろう様
この度は、bitbetterにご来店いただき誠にありがとうございました!
また、その際のご感想や綺麗な写真なども投稿していただいたことに感謝しております。
ハンバーグ以外の料理やドリンクの事も細かくコメントいただけてありがたく、自信にも繋がります。
なかなか食事を自由に楽しみながらという風には、しずらい日々が続きますが、お客様のように
情報を発信していただけることが飲食店にとってはとてもありがたく、やりがいにもなります。
あたらためて、ありがとうございます。
現在は雪が綺麗な冬。店内の窓から眺める景色も、ご来店いただいた時とは違う景色で
四季によっての『ちょといい』窓からの眺めは、ハンバーグや野菜、珈琲に並ぶ、お勧めしたい
逸品です。春・夏・秋・冬と、昼の日差し、夕方の西日、夜の灯り、雨の音、雪の静けさも
是非また楽しみにいらしてください。
またお会いできるよう、私たちも頑張って参ります。
この度はありがとうございました。
店主 吉田綾一
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北のもみたろう
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北のもみたろうさんの他のお店の口コミ
店名 |
bit better
|
---|---|
ジャンル | ハンバーグ、カフェ、ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
011-215-4405 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話でのみ受け付けております。 |
住所 | |
交通手段 |
◎おすすめ!JRバス「宮の森1条10丁目」バス停下車徒歩30秒 西28丁目駅から884m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
12席 (全てのお客様が快適に過ごしていただく為に1組4名様迄のご入店にてお願いいたします。カウンター6席、テーブル4名×1卓、2名×1卓) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
個室 |
無 個室はありませんが ゆっくりと落ち着いた雰囲気の店内と 緑の木々を感じる窓からの景色が自慢の 空間をもったハンバーグ&カフェです! |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗下2台と近隣第二駐車場に2台ございます。 (1組様1台でご利用お願いいたします) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可)、お子様メニューあり コース&お子様ランチご注文の方は |
ドレスコード | いつでもお気軽にお越しください |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月23日 |
備考 |
ハンバーグ&サラダ&ドリンクテイクアウト有! |
お店のPR |
宮の森・円山の景色を望みながら、とうや湖和牛・道産ホエー豚の粗挽ハンバーグと深煎珈琲を堪能
こだわりのハンバーグと深煎り珈琲の店。ハンバーグはとうや湖和牛と道産ホエー豚の粗挽きで6種の創作ソースが旨さを引き立てる。期間限定の季節ハンバーグもお勧め!珈琲は深煎りで大人の味わい。宮の森エリアに合せたブレンド『杜の風』がお勧め。ワインやカクテルも充実。オーガニックワインや元バーテンダーが作る創作ドリンクもあり、お肉との相性やシチュエーションに合わせ多彩にご用意。『ちょっといい日』に是非。 |
初投稿者 |
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とある休日、北海道ではまたちょっと心配なになりそうな頃、ランチにていつかは…が今日になってしまいました中央区宮の森1条にありますお昼はハンバーグがメインのお店です。
建物階段上って2階にある店内はさほど広くはなく、面白い構成で、お酒も置いてあるカウンターとそのテーブルのままテーブル席になっている形です。
BGMは小粋な洋楽が流れています。
この日メニューより、ランチはベースとなるハンバーグは1種類でソースを数種類の中からの選択、その中から今回は“とろっと優しい玄米酢にしば漬けとたっぷり卵のタルタルソース(1690円)”のセットドリンクは“アイスアールグレイティー”チョイスでお願いしてみます。
嗚呼~ウォーキング最中だったので薄味冷たい緑茶が美味しいです♡。
先発隊のサラダ到着、見た目からテンション上がる野菜達で新鮮な白菜、細切りほ紫と黄色の人参、ロマネスクと聞こえた面白い形したもの、白いカブ、緑&紫の大根スライス、赤と黄色にオレンジのプチトマト辺りをクリーミーで酸味の効いたフレンチ系のドレッシングにて。
白だしの昆布茶も到着、強めの昆布茶な香りが鼻腔をくすぐりひと口啜れば優しい昆布のお出汁が効いていてハンバーグの油をスッキリさせてくれそうです。
熱々鉄板にて本体到着しでは一口・・・ホーッ、とうや湖和牛と北海道ホエー豚の合い挽きらしく個人的には比較的牛の味わいが強く感じ、変にお肉自体に油っぽさが無いのは女性には嬉しい演出なのかも。そこへ甘酸っぱい玄米酢らしい餡とタルタルソースが想像以上にハンバーグとマッチしています。あっ!忘れてましたが要所要所に細かくカットのしば漬け発見!これもアリですよ~♪。
お隣には焼き目付いたレンコン、赤パプリカ、トロッとなっている品種?のジャガイモもグッド、適度な焼き加減の玉ねぎ辺りを確認出来ました
十穀米は穀米としてのネガティブな要因は皆無でグッド、その上の炒めた感じの青菜も良かったです。
最後はミントの葉っぱ乗せた上品な味わいのアールグレイ飲み干し終了します。
ふと、ハンバーグに玄米酢+タルタル+しば漬けを合わせてみようと考えたお店の方の発想が素晴らしいです。
ご馳走様でした。