口コミ一覧 : 姫沙羅

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120 件を表示 140

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.6
2024/11訪問1回目

札幌、おおらかなご主人の繰り出す珍しい握り『ミシュラン鮨屋さん・・・

札幌初日の夜は、2017年ミシュラン2つ星のお鮨屋さん

昔から存じあげていたが、ようやくタイミングがあった次第ですから、楽しみな夜。室内は黒を基調とした照明を落としたカウンター席が8席の落ち着い...

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  • 273820392 - ⓬白子

  • 273820385 - ご主人の田中彰さんは名古屋の鮨店から札幌に戻り修業、すすきのの西鶴で店長を経験した後、『姫沙羅』をオープン。

  • 273820386 - 屋号『姫沙羅』

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

すすきのからちょっと離れるお寿司屋さん。
お茶目な大将。
反則巻き、海老巻き、楽しいメニューが色々。胃が本調子でなくいっぱい食べれず、、最後玉子とかんぴょうの太巻きはお持ち帰りさせてくれた。

...

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  • 姫沙羅 -
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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問1回目

初めてうかがいました。
いろいろなお店でお寿司をいただいてきたと思います。
姫沙羅さんは、もちろんネタが素晴らしいお寿司なのですが、その素晴らしいネタに丁寧なお仕事をされていて、旨味がさらに引き出...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

とにかく、全部美味しく美しかったです。
こんなに美味しいウニも初めてだったし、全てのお寿司が今までにはない味わいであり、食感でした。
そして、自家製カラスミは、もう素晴らしすぎて‥
また、素材に...

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  • 姫沙羅 -
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-

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

やっぱりお寿司

折角北海道に来たのだからお寿司は食べたいと探していたらここに辿り着きました。
結論から言うと大正解でした。凄く美味しい。
北海道は、マグロがあまり美味しくないイメージでしたが払拭されました。えびも...

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  • 姫沙羅 -
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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

北海道にお寿司屋さんは沢山あるので悩みますが今回はこちらに行ってみました。ホテルからも車で10分かからず外観はお寿司屋さんには見えない洋風な雰囲気。きさくな大将から最初に出されたのはトロタク。トロタク...

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  • 姫沙羅 -
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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.2
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2024/07訪問1回目

北海道で取れる旬の食材をふんだんに使った創作感ある鮨屋

北海道の食材をふんだんに使ったお店。旬の食材を大切にされていました。握りは王道の仕上がりのものから創作されたものまで幅広く楽しめます。ここのお店では鮨という文字が魚、米、旨の3つを合わせた漢字となって...

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  • 姫沙羅 - マグロと雲丹
  • 姫沙羅 - 店舗外観
  • 姫沙羅 - 無添加の長芋と岩もずく

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

気さくな明るい大将のお鮨屋さん(^^)
お鮨、大好きな大将が食材一つ一つを
丁寧に扱う姿勢が本当に素敵です。
大将のお話を通して、素材への
敬意とリスペクトを感じました。

豊かな食文化を...

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  • 姫沙羅 -
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1.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

何が起きたのか不明。
マグロとウニばかり出てくるお店で仕事してないと感じます。

特にウニ苦手と事前に伝え済みだったにもかかわらずウニの代わりが中トロ…トロ何貫食べたのやら…

鮨屋じゃあり...

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  • 姫沙羅 -
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3.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

ミシュラン2つ星のお店に初めて伺いました。赤酢のシャリに新鮮でひと工夫もふた工夫もされてる寿司でした。ほっき、ホタテや鯨ベーコンなんかが最高でした。車海老、白子は美しさがあり口の中で混ざり合う最高の感...

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  • 姫沙羅 -
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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

鮨を食べに北海道へ

札幌市の中心部より少しだけ離れたエリアにある鮨店。ミシュラン二つ星を獲得した鮨が楽しめる『鮨と酒肴の姫沙羅コース』を目的に、食通の方に予約いただき北海道へ。
メニューは、旬の食材がふんだんに使われた...

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3.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問1回目

シャ・ラ・ラ

【訪問日】
2023/7/22ディナー
【注文内容】
鮨と酒肴の姫沙羅コース
生えぞ紫うに握り(追加)
エビスマイスター匠の逸品
黒龍
美丈夫
北斗随想
豊盃

北海道遠征1日目...

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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2023/07訪問1回目

満足

2ヶ月前位にネットで予約しました。
道順をどう検索しても、公共の交通機関では行き難い場所にあるのでタクシーで行きましたが、札幌駅からは10分以上はかかったと思います。
10分前位に無事到着
17...

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  • 姫沙羅 -
  • 姫沙羅 - このはすしと読みますが大将の創作漢字だそうです。
  • 姫沙羅 -

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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

日本酒との相性重視で旨さを際立たせます。1人でも予約可能で嬉しい!

ホワイトアスパラ はもの前菜を生ビールと一緒にスタートです。
つまみと寿司を織り交ぜて提供してくれます。
トロタク手巻き 焼きたて海苔がパリパリで◯
トロタク雲丹のせ 美味いに決まってます。
...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/06訪問1回目

酒を飲むためにデザインされ計算され尽くした鮨の数々

お酒がすすむアテと鮨そんなコンセプトがミシュランレベルなんでしょう。
酒も料理もおまかせですすむ。

うに、もずく、山芋を混ぜて黒龍クリスタルドラゴンのアテにする。
ビールはエビスマイスター匠...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

お酒を楽しむための鮨屋

つまみはとにかくお酒に合うものがたんまり出てくる。
ホワイトアスパラと酢味噌、つぶ貝これだけでお酒がぐいぐい飲めてしまう。

握りはトロたくからスタート。珍しい。
後半だと旨さが半減するからと...

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/03訪問1回目

北海道と江戸前の融合

『食べログ 寿司 EAST 百名店 2022・2021』を獲得された「姫沙羅」さんに伺いました。
場所は北海道札幌市。地下鉄東西線「西18丁目駅」から徒歩13分程のところにあるベージュの外観と白い暖...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/03訪問2回目

やはり好き

去年に続き二度目まして。
やはりここの鮨は好きです。
ネタの良さはもちろんですがシャリの握りの心地よさ、赤酢のバランスともに好みです。
とにかくこだわられてるお店で海苔まで絶品でここだけの海苔。...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2023/03訪問1回目

すすきのから少しいったとこにある美味しい寿司屋さん

おつまみ、とくに茶碗蒸し美味しい!
にぎりはウニ、エビちゃんはほんと美味しかった
エビはここだけの特許とったにぎり方!!

女将さんが...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/01訪問1回目

大将の手から生み出される極上魚米旨

INSTAGRAM:bakasyouziki_gourmet
西18丁目駅から徒歩15分ほど

◆―――――――◆―――――――◆

北海道札幌の繁華街から
少し離れたところにその店はある...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

ミシュラン二つ星の最高級のお寿司屋さん

繁華街から少し離れて夜景がきれいに見えると有名な閑静な住宅街にあるお寿司屋さんです。
赤酢を使ったシャリはとても美味しく、トロやウニが最初に出てくるコースでした。
お酒によく合うおつまみがたっぷり...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
姫沙羅(ひめしゃら)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

090-6992-3247

予約可否

完全予約制

住所

北海道札幌市中央区南8条西20-1-2

このお店は「札幌市中央区南六条西4丁目1-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

西18丁目駅より徒歩12分
西線9条旭山公園通駅より徒歩8分

西線9条旭山公園通駅から588m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 17:00 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    完全予約制
    [一部]17:00-19:00
    [二部]19:30-21:30

    【GW期間の営業について】
    通常水曜が定休日ですが、5月3日(水)は営業いたします
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.himeshara.jp/

オープン日

1991年10月

初投稿者

カルピスサワ~カルピスサワ~(8)

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    [木]
     17:00 - 21:30
    [金]
     17:00 - 21:30
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    [日]
     17:00 - 21:30

    ■ 営業時間
    完全予約制
    [一部]17:00-19:00
    [二部]19:30-21:30

    【GW期間の営業について】
    通常水曜が定休日ですが、5月3日(水)は営業いたします

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    西18丁目駅より徒歩12分
    西線9条旭山公園通駅より徒歩8分

  • このお店の口コミを教えてください

    【訪問日】
    2023/7/22ディナー
    【注文内容】
    鮨と酒肴の姫沙羅コース
    生えぞ紫うに握り(追加)
    エビスマイスター匠の逸品
    黒龍
    美丈夫
    北斗随想
    豊盃

    北海道遠征1日目。
    新千歳空港に15時前に到着。
    とりあえずドミトリーでチェックインをすませて晩御飯。
    初っ端はやっぱり鮨よね〜。

    札幌から市電で最寄りまで行ったのだが、窓が開けられまくっていて猛烈に暑か...