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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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北海道の食材をふんだんに使ったお店。旬の食材を大切にされていました。握りは王道の仕上がりのものから創作されたものまで幅広く楽しめます。ここのお店では鮨という文字が魚、米、旨の3つを合わせた漢字となって...
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日本酒との相性重視で旨さを際立たせます。1人でも予約可能で嬉しい!
ホワイトアスパラ はもの前菜を生ビールと一緒にスタートです。
つまみと寿司を織り交ぜて提供してくれます。
トロタク手巻き 焼きたて海苔がパリパリで◯
トロタク雲丹のせ 美味いに決まってます。
...
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お酒がすすむアテと鮨そんなコンセプトがミシュランレベルなんでしょう。
酒も料理もおまかせですすむ。
うに、もずく、山芋を混ぜて黒龍クリスタルドラゴンのアテにする。
ビールはエビスマイスター匠...
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つまみはとにかくお酒に合うものがたんまり出てくる。
ホワイトアスパラと酢味噌、つぶ貝これだけでお酒がぐいぐい飲めてしまう。
握りはトロたくからスタート。珍しい。
後半だと旨さが半減するからと...
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『食べログ 寿司 EAST 百名店 2022・2021』を獲得された「姫沙羅」さんに伺いました。
場所は北海道札幌市。地下鉄東西線「西18丁目駅」から徒歩13分程のところにあるベージュの外観と白い暖...
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INSTAGRAM:bakasyouziki_gourmet
西18丁目駅から徒歩15分ほど
◆―――――――◆―――――――◆
北海道札幌の繁華街から
少し離れたところにその店はある...
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繁華街から少し離れて夜景がきれいに見えると有名な閑静な住宅街にあるお寿司屋さんです。
赤酢を使ったシャリはとても美味しく、トロやウニが最初に出てくるコースでした。
お酒によく合うおつまみがたっぷり...
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このお店は「札幌市中央区南六条西4丁目1-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店名 |
姫沙羅(ひめしゃら)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
090-6992-3247 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 |
このお店は「札幌市中央区南六条西4丁目1-1」から移転しています。 |
交通手段 |
西18丁目駅より徒歩12分 西線9条旭山公園通駅から588m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1991年10月 |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 21:30
[火]
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定休日
[木]
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[金]
17:00 - 21:30
[土]
17:00 - 21:30
[日]
17:00 - 21:30
■ 営業時間
完全予約制
[一部]17:00-19:00
[二部]19:30-21:30
【GW期間の営業について】
通常水曜が定休日ですが、5月3日(水)は営業いたします
アクセス方法を教えてください
西18丁目駅より徒歩12分
西線9条旭山公園通駅より徒歩8分
このお店の口コミを教えてください
【訪問日】
2023/7/22ディナー
【注文内容】
鮨と酒肴の姫沙羅コース
生えぞ紫うに握り(追加)
エビスマイスター匠の逸品
黒龍
美丈夫
北斗随想
豊盃
北海道遠征1日目。
新千歳空港に15時前に到着。
とりあえずドミトリーでチェックインをすませて晩御飯。
初っ端はやっぱり鮨よね〜。
札幌から市電で最寄りまで行ったのだが、窓が開けられまくっていて猛烈に暑か...
札幌初日の夜は、2017年ミシュラン2つ星のお鮨屋さん
昔から存じあげていたが、ようやくタイミングがあった次第ですから、楽しみな夜。室内は黒を基調とした照明を落としたカウンター席が8席の落ち着い...