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円山公園・盤渓周辺 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、☆流れ星さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,433件フォロワー2,370人

4.4

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

4.4

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

ここは「昇る店」だな。価値あるランチ。

札幌市円山エリアにある店。蕎麦関連のSNSで知りました。特に先入観や事前情報を仕入れずに訪問したので、率直な感想をレビューしたいと思います。こじんまりとした小さな店ですが、扉をくぐると、高級感のあるカウンターがあり、割烹和食店のようなオーラが漂いますが、それほど固くなる必要のない和やかな雰囲気でもあります。実際にも割烹でありながらも蕎麦を提供する店なのでしょうか？

■ひやもりそば　800円

ランチタイムでは冷静茶わん蒸しが付くそうです。出汁重視なシャープ味わいの中に、舌で感じるほのかな甘みと旨み、美味しいです。蕎麦は、中細の並粉蕎麦で、どちらかと言えばマッティな食感、風味甘味はそこそこでした。汁はプライドを感じさせられる「出汁命派」鰹の旨みが深く、生返しのようなメリハリのある醤油感との融合感は流石で、江戸前寄りな強みがあります。薬味も多数提案されますので、まずはそのまま蕎麦を手繰り、次はミネラル塩で、そしてつゆ（汁）で、最後は有精卵を汁にザクリ絡めて蕎麦とも絡めて・・・七変化のような味わいを楽しむ事が出来ます。薬味も流石、蕎麦湯は嫌味の無い白濁の釜湯、クッキーと共に。800円でこのパフォーマンスは素晴らしい。蕎麦自体は、有名専門店等と比較すれば、まだまだ伸びしろがあるのでしょう。

出来れば夜にも訪問し、蕎麦前で一杯やりたい隠れ家的店ですね。ってか、もう蕎麦好きの間では超有名店のようです。

9

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☆流れ星

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店円山　十六夜このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば、日本料理、海鮮
住所	北海道札幌市中央区南4条西23丁目1-38 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線円山公園駅4番出口より徒歩約6分円山公園駅から426m
営業時間	■営業時間ランチ　11:30～15:00(LO14:30) ディナー　17:00～21:00(LO20:30) ■定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	22席（カウンター６席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）個室３部屋、最大１４名まで可
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有３台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2017年8月9日
初投稿者	DGD（4334）
最近の編集者	m_197（0） ... 店舗情報（'18/05/09 21:58）ハロッズ（7） ... 店舗情報（'18/01/31 11:31）編集履歴を詳しく見る