この口コミは、食べ過ぎ太り過ぎさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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食べ過ぎ太り過ぎ口コミ6,468件フォロワー5,290人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

「北海道新篠津産あやひめ玄米」を、お店で精米をして。「千野米穀店円山精米店」は、中央区円山エリアにある「マルヤマクラス」内にあるお米に拘るお店。店内で、オーダー後に玄米の精米をします。

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Windows10は初めてなのと体調の関係で、移行に手間取っていました。
いいねやコメントは、再開しています。
よろしく、お願いします。

【　２０１９年２月　】

久し振りに、オシャレな商業施設「マルヤマクラス」にきた。
「マルヤマクラス」は、市内中央区円山エリアにある。

久し振りに来ると、以前なかった店があった。
その一店が、この「千野米穀店円山精米店」である。

以前は、可愛いグッズなどを販売していた「ジョイラックラブ」があったスペースである。
グッズの写真も掲載をする。
今では、我が家のファミリーの一員である。(笑)

「千野米穀店」は、本店が市内東区にある米穀店である。
支店が、この「マルヤヤクラス店」と「大丸札幌店」の２つある。

「マルヤヤクラス店」は普段使い用のお米が中心で、「大丸札幌店」はギフト用の商品が多い。
店舗のニーズにより、商品構成を変えている。

特徴としては、販売するお米は店頭では「玄米」でディスプレイしている。
オーダー後に、１㎏単位で精米をする。

精米の状態は、「玄米のまま・１分つき・３分つき・５分づき・７分づき・白米」からチョイスができる。
希望があれば、精米後の「ヌカ」も一緒にもらうことができる。
ちなみに「米ヌカ」は、５００ｇ７０円で販売もしている。

いつもの同行者と、初訪問をした。

この店は札幌市中央区円山エリアエリアで、地下鉄東西線円山駅近くにある「マルヤマクラス」の１階にある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。

握り寿司が、大好きの私である。
夕食では、「手巻き寿司」の頻度も高い。
そのため、「海苔」と「お米」は重要なポイントである。

米穀専門店の、お米はやはり美味いご飯である。
今回は我が家では手巻き寿司の時の定番のお米、「北海道新篠津産あやひめ玄米」を買った。
玄米は、「精白米」にしてもらった。
一般食事用のお米も精米してもらったが、レビューは後日の予定。

■ 北海道新篠津産あやひめ玄米
　　　　お店で精米。
　　　　「低アミロース米」なので、粘りの強いお米
　　　　冷めても、美味しさが変わらない特徴がある。
　　　　北海道産米では、一番粘度が高い。　
　　　　通常のお米より柔らかいので、炊くときに水を少なめに炊く　
　　　　一般的には、スープカレー用のご飯に混ぜて利用することが多い品種である
　
　　　　価格１㎏ｇ　６２６円（税込）

「あやひめ」は、低アミロース米なので粘度が高いお米である。
ちなみに、もち米はアミロースはゼロで含まれていない。

手巻きでは、通常のお米ではボロボロとなりやすい。
その点この「あやひめ」だと、ご飯とネタが一体になりやすい。
ご飯をこぼさないで、上品にいただける。(笑)
個人的は、「あやひめ」は手巻きに向いた品種のお米だと思っている。

手巻き写真のネタの「帆立の貝柱」は、三越札幌店デパ地下の「不二屋本店」の冷凍品で我が家の定番品。
まるで瞬間冷凍品のような味わいで、解凍をすると活帆立のような良い味わいになる。
お高め品だが、十分に買う価値のある「冷凍ホタテの貝柱」である。
もっとも、お高いのでセールの時にしか買えないが。(笑)

精米後のお米は、とても暖かい。
湯たんぽの役割も、果たしてくれる。(笑)

お米は、料理の基本である。
お米屋さんの、お米は安心感も強い。
道産米は、安心の美味しさである。

お米は、精米後が一番良い味である。
精米してから、時間の経過と共にお味は劣化していく。

次回は、どの「道産米」にしようかな。

美味しく、ご馳走様でした。

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北海道新篠津産あやひめ精白米　１ｋｇ　６２６（税込）手巻きで【２０１９年２月】

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北海道新篠津産あやひめ精白米　１ｋｇ　６２６（税込）手巻きで【２０１９年２月】

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北海道新篠津産あやひめ精白米　１ｋｇ　６２６（税込）手巻きで【２０１９年２月】

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ジィラッククラブでの購入品　３点【２０１２年１２月】

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北海道新篠津産あやひめ玄米１ｋｇ　６２６（税込）色は茶色【２０１９年２月】

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北海道新篠津産あやひめ玄米１ｋｇ　６２６（税込）色は茶色【２０１９年２月】

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北海道新篠津産あやひめ精白米　１ｋｇ　６２６（税込）精米後【２０１９年２月】

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北海道新篠津産あやひめ精白米　１ｋｇ　６２６（税込）ラベル【２０１９年２月】

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北海道新篠津産あやひめ精白米　１ｋｇ　６２６（税込）手巻きで【２０１９年２月】

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北海道新篠津産あやひめ精白米　１ｋｇ　６２６（税込）手巻きで【２０１９年２月】

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北海道新篠津産あやひめ精白米　１ｋｇ　６２６（税込）手巻きで【２０１９年２月】

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北海道新篠津産あやひめ精白米　１ｋｇ　６２６（税込）【２０１９年２月】

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北海道新篠津産あやひめ精白米　１ｋｇ　６２６（税込）ラベル【２０１９年２月】

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店内商品1【２０１９年２月】

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店内商品2【２０１９年２月】

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店内商品3【２０１９年２月】

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店内商品4【２０１９年２月】

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店内商品5【２０１９年２月】

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店内商品6【２０１９年２月】

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店内商品7【２０１９年２月】

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店内商品8【２０１９年２月】

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店内1【２０１９年２月】

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店内2【２０１９年２月】

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店内3【２０１９年２月】

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店内4【２０１９年２月】

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ジィラッククラブでの購入品　３点【２０１２年１２月】

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ジィラッククラブでの購入品　３点【２０１２年１２月】

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ジィラッククラブでの購入品　３点【２０１２年１２月】

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ジィラッククラブでの購入品　３点【２０１２年１２月】

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	千野米穀店円山精米所（チノベイコクテンマルヤマセイマイジョ）
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	011-688-8158
予約可否
住所	北海道札幌市中央区南1条西27-1-1 マルヤマクラス 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	円山公園駅　徒歩1分円山公園駅から126m
営業時間
予算	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://chino-grain.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/maruyamaseimaijo
オープン日	2016年4月21日
備考	株式会社千野米穀店本　　店　東区北32条東7丁目3-24　011-733-8258 大丸札幌店中央区北5条西4丁目7 　011-828-1111(代表)
初投稿者	Zaby（2654）