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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 23 件
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キンキンに冷えきったチャシューとほうれん草をそのまま乗せてくるので、着膳時は既にスープはぬるく、美味しさ半減でした…
...
今日はチャーシューメン(硬め・普通・少なめ)でほうれん草トッピングに無料トッピングの青ねぎを注文。
??ここは細麺か太麺か選ぶみたいです。。まぢか…
家系ラーメンではなかなかレアですが、当然太麺ですね。
注文から5分程で着膳...
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...
私はとんこつ味噌を選択し、食券を買いました。
トッピング無料券も忘れずに。押すだけで発券されます。
席に着くと、麺(太麺·細麺)、脂の量(多め·少なめ)、無料トッピング(煮卵·ほうれん草·海苔·キクラゲ·替玉等)をどれにするか、無料のライスのサイズ(大·中小)を聞かれます...
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初めて行きました。相方と大倉山ジャンプ競技場に行った帰りによりました。
...大冒険。
私太麺かためで、相方さん細麺、濃いめ脂多めライスに、煮玉子トッピング。私替玉硬めです。
あっさりめで美味しいです。黄色い麺でモチモチ太麺。丸山製麺と書かれていました。
濃い目にしたら良かったかな?
海苔もほうれん草も美味しく。
チャーシューはあまり味は感じず。
豚骨醤油だけど、そこまで豚骨臭くないので自分的には家系ラーメンっぽくないラーメンでした、
替玉は細麺なので、パツンパツン食べやすく温く好きです。替玉食べてようやくお腹いっぱいになりました。スープも全部飲み干せるくらいの濃さが好きです...
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...
おすすめは
とんこつ醤油@750
麺の硬さ味の濃さ油の量
全て普通で。
太麺と細麺が選べますが
替え玉は細麺になるので
最初は太麺で
替え玉の硬さはバリカタ
ラーメンが提供される前に
ライスが出るので待ってる間に
かけつけ1膳ふりかけご飯で食べる...
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...「とんこつ味噌」、ピリ辛の「ガチヘルラーメン」などなど。
今回チョイスしたのは基本のラーメン+味玉トッピング。
食券を提出すると、太麺か細麺かを聞かれ、太麺をチョイス。
味のお好みは、アブラ少な目で。
ごはんサービスはお断りしました。
セルフでお冷を用意してまつことしばし...
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【銀家 札幌宮の森店】家系Vol.783 横浜に本店がある本格派だけど、少しマイルドなバランスの家系。
...
13時くらいに訪問しました。
券売機でラーメン750円。海苔増し100円を。
麺硬めでお願いしました。
細麺もあるようでしたが、もちろんの太麺で。
無料のライスは大中小とサイズがありましたので、
中でお願いしました。
店内はⅬ型カウンターが1...
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...
ま、普通のにしましょう。
オーダーは、
◆ラーメン(とんこつ醤油) 750円
麺の固さ/普通、味の濃さ/普通、脂の量/多め、
細麺
◆極みこってり(とんこつ醤油)850円
麺の固さ/普通、味の濃さ/普通、脂の量/普通、
太麺
◆平日ランチタイムサービスの...
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横浜家系ラーメン 銀家 札幌宮の森本店(札幌市中央区宮の森1条11:2019年167杯目)
...メンマは入らない家系ラーメンスタイルですね。
麺は、太麺と細麺を選択できて、細麺を選択しました。
味の濃さや脂の量、麺の固さなどは、全て普通にしました。
銀家さんは...
他、平日ランチサービスもあるようですね。
いただいた、とんこつ醤油ラーメンの麺は細麺を選択。加水低めのストレート系の麺です。東京の丸山製麺という麺箱があったのでそこの物ですかね?細麺はひょっとして違うかもしれません。
スープはライスにあうように濃いというか...
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...の豚骨醤油+中盛り+半チャーハンにし
カウンターに座り食券を店員さん渡す時に
麺は・・・かため 味は・・・濃いめ 油・・・多めでオーダー
麺は細麺と太麺が選べるようで太麺をチョイス
卓食セットを見ているとライスは無料Σ(゚д゚;)
まぁ~チャーハン頼んでしまったから・・・次回は
ライスをと...
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...
とんこつ味噌、
チャーハンを注文。
それぞれ、
麺の太さ、
固さ、
味の濃さなど選べます。
ガチヘルラーメンは、
細麺、中太、太麺でした。
味噌は、札幌ラーメンみたいな縮れ麺を選択できました。
見た目は、どれも一緒でわかりませんw
一通り味見...
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...なんつって!!(笑)
って、前回訪問時のレビューに同じことが書いてありました(^_^.)
ついでなので全部読んでみると、次回は細麺にしようかなぁ~的なことが書いてありました。
とんこつ醤油ラーメン・・・細麺にしてみたら本当に細くなりました。細麺に頬染めます、なんつって!!(笑)いくらなんでも、このスープに博多ラーメンみたいな細麺は合わないんでないかい?まぁ頼んだのは自分なので仕方がありません...
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...どうも豆板醤は合わないけど皆好きだよねぇ塩辛いのが
最初なのでとんこつ醤油ラーメンで
「細麺、麺硬め、あぶら多め、味やや薄め」
あれれホレンソが切り分けられてる前の長いビジュアルが見たかった食べたかったなぁ・・・
ランチサーヴィスで「自家製ザンギ」選んだ2個じゃなくて小さいの4個に変更されてる
小さすぎて2個で1個分の味
スープは横浜家系とは違う優しいトンコツでて甘さがしっかり感じる
パンチがないなぁこう家系的なガツン系が
おろしにんにくはスープと合わせるのではなく一つと具としてトッピング物で
細麺選んだら博多麺で乗せて喰ったり
スープ飲みながらにんにく喰ったり...
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...正直スープぶっかけ飯の方が美味。麺は中太のストレート麺ですが、札幌ラーメンに慣れた私にはどうにも太すぎましたので、今度は細麺にしてみようかなぁと思います。ガツン手前のこの感じ、Goodですぞ!
欲を言えば駐車場の広さ。こちらのお店...
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店名 |
横浜家系ラーメン 銀家 札幌宮の森本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
011-215-9170 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
西28丁目駅から976m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
31席 (カウンター 12席、テーブル 4×4席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前横 4~5台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月1日 |
関連店舗情報 | 銀家の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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...ここのチャーハンはしっとりしていて、味も濃すぎず薄すぎず、良い感じの味付けだった。
ラーメンはトンコツ醤油で、トッピングはキクラゲ、味普通の麺細麺で柔らかめ、脂少なめで自分好み。
普通に美味しい...