丁寧な炭火焼が美味い! : 円山すだち

公式

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
2020/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
¥5,000~¥5,9991人

丁寧な炭火焼が美味い!

家人のオススメで、ウィークデイの夜に家人と晩ごはんに来ました。私は初訪問です。
カウンターにテーブル席が2組の店内はオシャレで居心地もいい雰囲気。7割ほどが埋まってました。カウンター席に案内していただくと女性の店員さんが礼儀正しい中にもフレンドリーな様子で話しかけてくれます。初訪問の緊張感がほぐれます。
こちらは炭火焼のお店なので、串物を3種類をまず注文し、さらに鳥唐揚げ、トマトとジャコのサラダ、アボガドとチーズの盛り合わせ、チーズ焼きなどとビールをオーダー。
オープンキッチンなのでカウンターのすぐ前の炭火でご主人が焼いている様子が見えます。頻繁に焼き加減を確認してひっくり返したり置く場所を変えたり、慎重な手つきでムラなく塩胡椒をかけたりと、感心するほど丁寧に串を焼いていて期待が高まります。
焼き上がった鳥ももの串は、少し驚くほど大きな肉が3つ。焼き加減も塩加減もバッチリで肉のプリプリ感とあいまってとても美味しい逸品です。これだけでも食べに来る価値があります。砂肝も豚肉も素材の持ち味が活かされたうまさです。
またこちらのチーズは有名なファットリアビアのを使っているのも嬉しいです。チーズ焼きなど絶品でした。その他のお料理も美味しかったです。
こりゃあ直ぐにまた来てしまうな。よろしくお願いします。

  • 円山すだち -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
円山すだち
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

011-676-9262

予約可否

完全予約制

キャンセル・人数変更はキャンセル料として前日50%、当日の場合は100%頂戴いたします。

住所

北海道札幌市中央区北1条西23-1-47 円山シャトー桂和 1F

交通手段

地下鉄東西線「円山公園駅」より徒歩6分

円山公園駅から336m

営業時間
  • ■ 営業時間
    17:30より営業

    ■ 定休日
    不定休。日曜営業はお問合せください。
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

22席

(現在座席数を減らし営業しております。通常はカウンター8、テーブル4席×2卓、テーブル6席×1卓)

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗入口付近も喫煙不可。

駐車場

近隣にコインパーキング有(提携しておりません)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

お子様のご利用はご相談ください。
未就学児のお子様はご利用いただけません。

ドレスコード

過度な香水は他のお客様のご迷惑となりますため、お控え下さい。
香りが強い場合、ご入店をお断りいたします。

オープン日

2016年10月12日

備考

【コロナウイルス感染拡大対策】
・従業員の体調管理、マスク着用・店内中のアルコール消毒
・店内常時換気


アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

厳選食材でお造りする和の料理をお楽しみください。

札幌・円山公園徒歩6分。厳選食材を使用し丹精込めてお造りする和食を、ソムリエ厳選のワイン、日本酒とともにごゆっくりとお楽しみください。
12,000円(税込13,200円)・16,000 円(税込17,600円)の2種のコースがございます。
カウンター席とテーブル席(個室)がございますので、用途に合わせてご予約くださいませ。

初投稿者

Rush_65Rush_65(2157)

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