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050-5597-1866
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丁寧なお料理、魅せる和食の美しさ
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生ハムクリームチーズ
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鴨肉、醤油ジュレ
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丁寧な仕事
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円山特上手織り寿し
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茶碗蒸し、天ぷら
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プレモル
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アイスと温かいほうじ茶
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しゃもじと海苔
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横には薬味
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円山特上手織り寿し
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天ぷら
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円山特上手織り寿し
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結ぶ、丁寧に
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きゅうりも丁寧な仕事
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鴨肉
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醤油ジュレ
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鯛を巻いて
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アイス
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お手洗い 古民家そのもの 感動
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帰り道、風情があります
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seas
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
かまだ茶寮 円山
|
|---|---|
| ジャンル | 甘味処、日本料理、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-1866 |
| 予約可否 |
予約可 - |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線円山公園駅4番出口より徒歩約３分 円山公園駅から144m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ー |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル10席 最大28名様まで） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人、立食時 35人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 提携コインPあり。店内利用で１時間無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 OK |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月28日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 電話番号 |
011-616-0440 |
| 備考 |
円山手織り寿しは数量限定の為、予約をお勧めしております。お気軽にお問い合わせくださいませ。 |
| 初投稿者 |
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かつてから、行きましょうリストにあった、こちら。
BMとは別に(笑)
数量限定の、手織り寿し狙いです。
雪がシンシンと降る中、メイン道路から路地に入り、とても風情を感じます。
古民家cafe。
入り口から内装から、お手洗いから、
古民家そのもの。
とってもステキです♡
BOXが3席。
2階も同様ですって。
ほぼほぼ予約客のような雰囲気で、若い方のおデート、女性お二人だったり、静かな空間。
さて、予約をしていたので、ほぼ出来上がっている手織り寿市たちは、お席について、まもなく到着。
オーダーは、
◆円山特上手織り寿し 2300円
◆プレモル 500円
天ぷら、茶碗蒸し、アイス付き
酢飯、海苔はおかわり自由
とても美しいプレート。
お茶碗に酢飯で、手巻き寿司用しゃもじ。
お味噌は、ちょっとお出汁が少なめ。
酢飯好きなワタクシとしては、
薄いお味の酢飯でございます。
────────
鴨肉のロースト、鶏むね肉の柚子胡椒ドレッシング、生ハムの青しそ&クリームチーズ巻き、北海道産タコ、ホタテ、サーモンとクリームチーズ、鯛の昆布〆、カブの甘酢漬け、かぼちゃのほっこり煮、道産じゃがいものマッシュポテト、筍と絹さやの胡桃味噌、きゅうりのお花味噌マヨネーズ、蓮根のきんぴら ズッキーニ添え、エリンギとブロッコリーの塩麹炒め、人参と大根の三つ葉結び、かまだの卵焼き、人参のハニーマスタード和え、サツマイモのレモン煮、揚げ茄子ガーリック
────────
の、ひと口お料理。
別皿で、舞茸、茗荷、ししとうの天ぷら
茶碗蒸し
手巻き風にプレート上のお料理を巻くのも良し、
お茶碗にお料理を乗せて丼にするのも良し、
普通に定食として、いただくのも良し！
いろいろな食べ方があり、楽しい♪
お品のひとつひとつは、丁寧な仕事をされてるのもあり、素材のお味を生かしたもの。
思いの外、お刺身系は少なく、海苔で巻くのは少なくなったけど、お醤油ジュレが、なかなか美味しい♪
茶碗蒸しは、硬めの卵蒸し。
天ぷらはサクサク感は、求めない。
クリームチーズ系のは、お酒、ワインといただきたいお品ね。
ビールをオーダーだけど、ほぼほぼ酢飯付きのこのプレートが一緒に到着なので、アルコールと一緒にあまり楽しめなかったかも。
特別なお食事に、こちらを選んでもいいかも♪
円山という場所柄でもね♪
美味しかったデス。
誰かを連れて行きたいお店デス！
ごちそうさまでした（╹◡╹）