女性に好まれる「和、料理、雰囲気」 ≠ かまだ茶寮 : かまだ茶寮 円山

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かまだ茶寮 円山

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トム

トム(3543)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・北海道

1

  • 昼の点数:3.9

    • / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/09訪問

  • lunch:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -

女性に好まれる「和、料理、雰囲気」 ≠ かまだ茶寮

いらっしゃいまし。

---------- 2016.10 ----------
マルヤマクラスから裏参道に向かう途中
前は「おせんべいとおばんざい」コンセプトからのリニューアル|o| °д°)ノ|Юガチョン

薄暗い照明が暖かく包み込む築70年の古民家
若くて可愛い女将と右腕さん
建物は年季あるが店内はスタイリッシュな昭和と平成の掛け合わせ
カウンタ周りの照明がまたオサレで居座りそうな居心地さ
中央には持ち帰りの米チョコ、団子、煎餅が並ぶ
2Fは前の面影残るワインセラー
トタン屋根に響く雨の音も雰囲気の1つ

近場にサムライ煎餅、街中に数店舗展開してる米を1番に考えてる系列
メニゥは女子が喜びそうな五感から楽しめる御膳から季節モノ
和のパフェ、スイーツ、ぜんざい、団子
みんな米繋がりのバリエーション

店1番のオススメは手織り寿司特上
酢メシは保温されそのまま喰うとほんのり甘くちょっと際立った酸味がおかずなくても喰えちゃう嬉しい罠
碗には桜と丸麩が浮かび赤だしのコクが強い

さてさて何からつまんでいいかわからなくなるほどの目移りしまくり迷い箸状態
そのままつまんで酒を合わすのもよし
海苔巻いて手巻き寿司にするのもよし
酢メシに乗せて丼にするのもよし
喰う人それぞれ喰い方があるんでそこらへんは好きなようにどうぞ
トムは「タコ、サーモン、ホタテ、鯛昆布〆」は全部海苔乗せて手巻き贅沢w
「鴨ロースト、鶏ムネ」は酢メシと合わせる
「生ハムの青しそ&クリームチーズ」はビァ飲まさる(= ´∀´)ノ凵゛
野菜達は各自いろんなソース、たれ、漬けされてるので個々で喰う
どの野菜もパリっといい歯ごたえ
合わせるソース、たれも上品
全体的味付けされてるので
端の醤油ジュレを使うとしたら酢メシに垂らして醤油メシw
定食、御膳は「メシ、海苔」おかわりできるんです
女性に向けた小丼なので1回はするはず

天ぷらも付いてくるサクサクな衣
サツマイモ、インゲン、ミョウガ、マイタケ
きめ細かい抹茶塩
茶碗蒸しは器を振ると飛び出しそうな位ぷるんぷるん
しっかりダシ利いた中に甘栗としいたけの甘み

デザートと茶も付いてる至れり尽くせりな御膳
カボチャアイス梅ソースがけなまらかぼちゃの甘みがミルクより強い

季節メニゥは量選べる「牛タン定食」
トムは牛タン皿でいただくけど焼き上がりが絶妙な色
厚切りとちょっと薄切りの2段仕立て
サクサクと柔らかい厚切りにぎゅぎゅっと旨味が強い薄切り
量により厚さ違うので「メガ盛り」だと満足度は高いんでしょう
専門店よりリーズナブルで上品
付け合わせの秋野菜「かぼちゃ、しいたけ、ししとう」

メシを喰いながらゆっくりと空間も楽しむ
1時間2時間の長居は当たり前でしょう店でたら2時間経ってたwありがとごちそうさまでした。
トムドク PC推奨

  • かまだ茶寮 円山 - 奥は細道

    奥は細道

  • かまだ茶寮 円山 - 和スタイリッシュ

    和スタイリッシュ

  • かまだ茶寮 円山 - 手織り寿司特上

    手織り寿司特上

  • かまだ茶寮 円山 - 手織り寿司特上

    手織り寿司特上

  • かまだ茶寮 円山 - 手織り寿司特上

    手織り寿司特上

  • かまだ茶寮 円山 - 酒のアテにもいい

    酒のアテにもいい

  • かまだ茶寮 円山 - 繊細

    繊細

  • かまだ茶寮 円山 - 手巻き

    手巻き

  • かまだ茶寮 円山 - 焼印

    焼印

  • かまだ茶寮 円山 - 好みで

    好みで

  • かまだ茶寮 円山 - 酢飯、海苔、碗

    酢飯、海苔、碗

  • かまだ茶寮 円山 - 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

  • かまだ茶寮 円山 - 赤だし

    赤だし

  • かまだ茶寮 円山 - てんぷら

    てんぷら

  • かまだ茶寮 円山 - 牛タン皿

    牛タン皿

  • かまだ茶寮 円山 - 牛タン皿

    牛タン皿

  • かまだ茶寮 円山 - デザート

    デザート

  • かまだ茶寮 円山 - かぼちゃアイス

    かぼちゃアイス

  • かまだ茶寮 円山 - ビァ

    ビァ

  • かまだ茶寮 円山 - 金星

    金星

  • かまだ茶寮 円山 -  ↑から

    ↑から

  • かまだ茶寮 円山 - なか

    なか

  • かまだ茶寮 円山 - なか

    なか

  • かまだ茶寮 円山 - なか

    なか

  • かまだ茶寮 円山 - なか

    なか

  • かまだ茶寮 円山 - なか

    なか

  • かまだ茶寮 円山 - なか

    なか

  • かまだ茶寮 円山 - 説明

    説明

  • かまだ茶寮 円山 - メニゥ

    メニゥ

  • かまだ茶寮 円山 - メニゥ

    メニゥ

  • かまだ茶寮 円山 - おそと

    おそと

  • かまだ茶寮 円山 - 中道

    中道

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 かまだ茶寮 円山
ジャンル 甘味処、和食(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5597-1866

予約可否

予約可

-

住所

北海道札幌市中央区南2条西25-1-31

交通手段

地下鉄東西線円山公園駅4番出口より徒歩約3分

円山公園駅から144m

営業時間・
定休日

営業時間

【火〜日】
11:00〜17:00
(L.O 16:30)


※当面の間、短縮営業となります。
 11:00〜15:00(L.O 14:30)
 

日曜営業

定休日

月曜日(月曜祝日の場合は営業し、翌日定休)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

席・設備

席数

28席

(テーブル10席 最大28名様まで)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

提携コインPあり。店内利用で1時間無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

OK

ドレスコード

なし

オープン日

2016年4月28日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

電話番号

011-616-0440

備考

円山手織り寿しは数量限定の為、予約をお勧めしております。お気軽にお問い合わせくださいませ。
また、朝9時00分〜17時00分までの時間帯にお問い合わせ頂けますとスムーズにご案内が可能です。

初投稿者

トムトム(3543)

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