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店舗基本情報
| 店名 |
すしダイニング つかさ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-631-7171 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌市営地下鉄東西線西２８丁目駅1番口 徒歩1０分 西２８丁目駅から883m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 2台分 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2015年7月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日曜日の11時半頃、2人で訪問、先客なし、後客２組5名、北1条通り沿い、半地下の薄暗い店内に雰囲気の良い照明、入口を入ると右手にカウンター４～５席、左手にテーブル席(4人掛け×2 2人掛け×1 7～８人掛け×1)
オーダーは「すしランチ」「煮魚定食(サバの味噌煮)」各1,200円「すしランチ」は巻物を「鉄火巻き」と「カリフォルニアロール」から選べる、煮魚定食も二種類の煮魚の中から選べるシステムだ、各ランチセットには小鉢、味噌汁、デザートが付き煮魚定食にはお造りも添えられる、5分程で小鉢提供、この日は「カツオのたたき」ポン酢が角のない優しい味で期待は膨らむ、続いてお造り、内容は赤身、サーモン、白身(鯛？) すしランチは10分ほどで着膳、赤身、白身、ぼたん海老、サーモン、はまち？ 鉄火巻き、ほぼ同時に定食のご飯、サバの味噌煮、味噌汁(岩海苔)なども提供
寿司はシャリの酢が弱め、炊き加減はちょうど良く握りもふわっとしてて好みのシャリ、ネタも鮮度良く写真からも分かるように丁寧に握られた寿司であるのが見て取れ非常に好印象、ネタで良かったのは赤身、サバの味噌煮を味見したが薄味の自分には何処で頂いても塩辛く感じる事が多いのだが、こちらのは優しい味付けで塩梅もちょうど良い、三種のお造り、特にサーモンは脂が乗り美味しいと同伴者の意見、デザートは「イチゴのシャーベット」イチゴの酸味が際立って甘すぎずこちらもまずまず
途中お茶を三度も代えて頂きサービス面での対応も万全と云える、ランチは自分には足りる量だが一般的な男性には少しモノ足りないかも知れない、お好みの料金もMENUに明記されており 握り130円～ 巻物200円～と高コスパなので、足りなければ好きなものを追加しても財布には優しく昼酒も出来るので使い勝手は良さそうだ
日曜ランチ寿司を「安く」「旨く」「混まず」「味も良く」などと我儘放題な言い分で店を探すのはなかなか難易度が高い、こちらはその条件にピタっとハマる良店だ、欲を云えば自宅からもう少し近ければ(歩けない距離ではない)休日に寿司をつまみながら昼酒出来るとついつい考えてしまう、次回は夜営業に伺いたい