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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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素晴らしいお店に出会えた喜び…
お昼に美味しい和食が食べられるお店を探しています。食べログや様々な本などを見ての第一候補がこちらのお店でしたが、大当たり！！ この辺り、大好きな和食店や有名イタリアンが集まった、閑静な住宅街でありながらなかなかの地域です。大きな暖簾が掛かっていなければ見落としてしまいそうな店構えです。入口を入ると地下へ進みます。ほの暗い階段を下りてドアを開けると、一転、大きな窓からは木々が見えます。自然の中に埋もれているような感じです。昼のお料理は6000円・8000円・１万円の３つのコースがあります。今日はとりあえずお試しのつもりで8000円のコースです。落ち着いた雰囲気のお皿がテーブルに置かれていますね。器にもこだわったお店だとか…。私はあまり器は気にしません…。お料理が良いのが、何と言っても第一！ さて、先付は分厚い鯖、茹でたつるむらさきに胡麻の衣が掛かっています。この胡麻が美味しい…。この味に感動です。深く炒った胡麻の香ばしさと濃厚さがたまりません。身の厚い鯖ですが濃厚な衣の存在感が負けていません。舞茸の土瓶蒸し…、チョット醤油の濃さが気になりましたが、これも秋の味わいです。この後、焼き物、煮物などが続き、ご飯は鯛めしでした。鯛を解す前にご飯を見せてくれます。いい香り…。この日、このご飯が一番好きだったかもしれません。鯛の出汁がお米の一粒一粒にしみ込んだ本当に美味しいご飯でした。普通おかわりはしないのですが、あまりの美味しさにおかわりしてしまいました。なんと！！おかわりのご飯にはおこげが入っていました。「うれしい…」と思わず言葉が出てしまいます。最後にわらび餅とお抹茶を頂いて終わりです。お腹いっぱいですが、気持ちよいいっぱいでした。帰りにはお土産に鯛めしの折を頂きました。季節ごとに通いたいお店に出会うことができました。うれしいです！
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スタートです！
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鯖とつるむらさきの胡麻和え
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盛り合わせ
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舞茸の土瓶蒸し
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お刺身
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焼き物（鰆）
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煮物（鮎と大根の有馬煮）
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加茂ナスと湯葉のべっ甲餡
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ご飯（鯛めし）
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おかわりはおこげ入り
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わらび餅と抹茶
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
こまつ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-303-6495 |
| 予約可否 |
完全予約制 前日までに要予約 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄円山公園駅より 円山公園駅から1,656m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前（店に向かって右側）に３台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子連れの場合は貸切りで対応 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年12月1日 |
| 備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/komatu |
| お店のPR |
「2017ミシュランガイド北海道にて一星」を獲得することができました
その日の食材を厳選する為、月の献立を立てずにおまかせコースとさせて頂いております。 店内から眺める四季折々の景色、生産者の想い、自然の持つ風味 「こまつ」にて日本料理ならではの季節感を、どうぞ存分にお楽しみ下さいませ。 |
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訪問してから時間が経ってしまったので、感動が少し薄れてしまったかもしれませんが、秋に松茸を入れたコースをお願いしました。（写真は松茸関連のみ追加しました。)
先ず、お出汁が美味しい！！どの料理も美味しいのは当然です。お値段はそれなりですが、決して後悔することはありません。
料理のスタートから満足感が持続します。焼いた松茸、美味しい！しゃぶしゃぶした松茸、美味しい！でも、ご飯はもっと美味しい！！おこげが入ればもっともっと美味しい！！出来立ての柔らかいからすみの塩気がご飯の甘さを引き立てます。お正月料理用のからすみだったのでしょうか…。最後の抹茶まで大満足でした。次はいつ訪問できるでしょうか…。