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円麦
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久しぶりに…
たまたま通りかかって、やってるかな〜と覗いたらクロワッサンが見えたので即入店。
色々、他のパン屋行きますが、素材にここまでこだわっているのは他にはない。
自然に味わえる。
新しい店舗がすすきのにもできましたね！
あまりすすきの行かないのですが、開店時間が遅いので遅くに行っても買えるのは便利。
種類はこっちの方が多いみたいですが…
《クロワッサン》
あぁ、この香りさ！！
あまーい小麦の香りとバターの香り。
サクサクしすぎてなくてしっとりしすぎでもない。
ちょうど良い。
今回は冷蔵ケースにあったイタリアのクリームチーズ的なのを塗って頂きましたが、なかなか合うぞ〜
チーズクロワッサンってね！！
《クリームパン》
これも美味しいのよ。
小さいけど、小さいけど、味が良い。
これと山川牛乳飲めば最高だで！
近いうちに朝ごはん買いに行こうかな。
パンは大きさじゃなくて味！なんだよね。
安けりゃいいもんって訳じゃない、それは食べたら分かるよね。
やっぱりここは最高のパン屋だな。
誰がなんと言おうと私の中では。小さいけど
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北海道産の良質な素材を使ったパン
2016年5月 初訪問
以前から行きたいと思っていたこちらのパン屋さん
どうせ行くなら朝早くから行きたいと思い休日に行ってまいりました
場所はマルヤマクラス近くの住宅街の中
《森彦》さんの前の小路の奥にあります
開店からちょっとして着きました
先客が2人
ご近所の方かな
それにしても小さいパン屋さんなんだな
1人か2人入るのがやっと
店内入ってすぐパンのショーケース
自分で取る式じゃなくほしいの言って取ってもらう式
朝7時には全て揃ってるので選び放題。
説明的なとこ見ると材料の産地もすべて書いてある！さすがこだわってるだけあるな
お目当てのクロワッサンとクリームパンの他に気になったものをチョイス
《クロワッサン》
サックサクでバターのいい香り、そしてほどよい甘さ お見事！
自分の中では理想のクロワッサンでございます
噛めば噛むほど甘さが出てきてさらに少し温めるとバターがじゅわーっとしみ出してくる
サイズは小さいけどクオリティは高い！
《山川牛乳クリームパン》
ふわふわな生地にバニラ香るミルキーなクリーム
クリームパンにしてはお高めだがちょうど良い甘さで美味しい
《円麦あんぱん》
ふわもち生地につぶあんがたっぷり！！
あんこ好きにはたまらないな〜
《パンオショコラ》
小さいがあまりにも美味しそうで買ってしまった
これまたサクサクな生地にビターなチョコレートが入っている
こちらも温めるとチョコレートとバターが溶けだしていい感じに
全体的にパンはどれも小さいし値段もそれなりにするがさすがのクオリティ
頻繁には利用できないがたまに行くのにはとても良いと思う
お店からの返信
円麦
2016/05/26
ご来店有り難うございました。
当店で使用している食材は小麦に限らず、可能な限り良質なものを使用しております。
例えばお買い上げ頂いたあんぱんには十勝で採れた特別栽培の元気小豆を当店で炊いております。
チョコに関してもオーガニックに拘るだけでなく、味も追求した結果、パンに使うにはもったいない程の高価なチョコレートになってしまいました。
牛乳は函館の大沼湖にある山中牛乳様の濃厚ですっきりした甘みのジャージー種の牛乳を使用しております。これら全てに作り手の気持ちが宿っております。だからこそ、それらを使わせて頂く私達はその気持ちがお客様に届くように心がけております。
作り手にも感謝、お客様にも感謝です。
有り難うございます。
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ミシャラク
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
円麦（マルムギ）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-699-6467 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 東西線 円山公園駅 徒歩３分 円山公園駅から340m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年1月1日 |
| 備考 |
全てのパンを有機の小麦で焼いています。 |
| お店のPR |
有機の北海道小麦と北海道の良質な素材でパンをつくっています。
北海道のオーガニックの小麦と北海道の良質な素材でパンをつくっています。 札幌円山のとっても小さなパン屋です。 |
| 初投稿者 |
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2018/06/21 更新