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tkshiro 口コミ27件フォロワー1人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

4.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

8月に北海道に来た際に予約を試みたのですが伺えず、ずっと来たかったお店だったのですが今回棚ぼた的にお席を頂けましたので仕事休んで飛行機に乗ってやって来ました

さっそくですが

つまみから笑いが止まりませんどれもとても繊細なのにちょっと遊び心があり宮川さんの色がとても色濃く出ておりました！
つまみの個人的ハイライトは
シャコの白和え
蝦夷アワビの肝ソースがけ
思い出すだけでよだれが出てきます

握り↓
宮川さんの力強い握り､､､
惚れました
どれもとてつもなく美味しかったですが
握りの個人的ハイライトは
赤身の漬け
　甘めの漬けダレで口に入れた瞬間からぶち上げる旨味の衝撃、頭ぶっ壊れたかと思いました

コハダ
　ほんとーーーうにちょうどいい締め加減！この子にもっと早く出会いたかった

カマスの棒鮨
　カマス・茗荷・シソ・程よい酸味の赤酢のシャリの相性のいい事

ヤイトガツオ
　表面を強めに炙った、香りの核兵器の様な恐ろしいカツオ、、、口に入れた瞬間に全身鳥肌が立ちました忘れもしません、宮川さんと目があった瞬間の彼のドヤ顔を

一通り握りが終わり、カニ出汁のお味噌汁を頂き数貫追加させて頂きました

美味しいお酒と日本最高峰の美味しいお寿司でとても特別な体験が出来ました

早朝から飛行機乗ってやってきた甲斐がありました！
ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転すし宮川移転前の店舗情報です。新しい店舗はすし宮川をご参照ください。
受賞・選出歴	2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
住所	北海道札幌市中央区南一条西24-1-30 円山OCT BLD 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線円山公園駅1番出口より徒歩3分ピタットハウスさん隣円山公園駅から133m
営業時間	■営業時間夜の部 1部 17:00～19:15 2部 19:30～ 2部制です ■定休日水曜日　不定休
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数	7席
個室	有（2人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙過度の香水のご使用をご遠慮願います
駐車場	無近隣にコインパーキングがございます。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	高校生以上の方でお願いしています
ドレスコード	ソフトカジュアル
ホームページ	http://www.sushi-miyakawa.com/
オープン日	2014年8月12日
備考	店舗移転のお知らせ 11月15日(火)をもって現住所での営業を終え11月24日(木)より新住所での営業を再開致します。新住所は下記通りです。札幌市中央区北4条西25丁目2-2 リヒトラーレ円山 1F (24日以降のご予約のお客様より新店舗でのご案内をさせて頂きます）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	onikuma（2591）