すし宮川 - 円山公園(寿司)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

すし宮川

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

繊細な仕事が施されたつまみと、端正な江戸前の握り。口福な余韻を残す札幌の名店

札幌・円山地区に店を構える『すし宮川』。端正な白木で設えられた8席のみのカウンターで客人をもてなす。店主の宮川政明氏は和食や鮨屋で研鑽を積み、独立。開店後3年ほどで、「北海道ミシュランガイド2017」三つ星を獲得した気鋭の実力派だ。メニューは繊細な仕事が施されたつまみと江戸前の握りが愉しめるおまかせコースのみ。料理、空間、接客、そのすべてから店主のあたたかい人柄が滲み出ている。

お店のこだわり

料理人

宮川政明氏(ミヤカワマサアキ)─真摯な仕事で鮨と向き合う

宮川政明氏(ミヤカワマサアキ)─真摯な仕事で鮨と向き合う

空間

店主の人柄が滲み出た、あたたかな空間

店主の人柄が滲み出た、あたたかな空間

料理

巧緻を極めた、芸術品のようなつまみの数々

巧緻を極めた、芸術品のようなつまみの数々

コース

おまかせコース

こちらのコースは2部制とさせていただきます。 ・1部 17:00~19:15 ・2部 19:30~(ご予約時間はご相談ください) <予約制> お越しの際にご予約のお電話を下さいます様、お願い申し上げます。

24,000(税込)
人数
1~4名様

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口コミ

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  • ピックアップ!口コミ

    うにとねこ

    うにとねこ (50)

    ピックアップ!口コミ

    夫が予約が取れたよと言うので、行けることになりました。ヤッター! みなさん詳細にレポ書かれてますが、他の方のグルメなレポートのようにうまく書けないわ。 ただただ美味しかったという心の叫び。 特に印象に残ったものを。 蒸し鮑の肝ソースかけ 大きくて厚みのある鮑が柔らかく蒸されていて、濃厚... 詳細を見る

    すし宮川  - 料理写真:

    夜の点数

    2021/12 訪問

    1回

  • hiro0827

    hiro0827 (2086)

    [携帯電話番号認証済]

    圧倒的な繊細さと洗練を感じる

    北海道の鮨好きで、その名を知らぬ人はいない「すし宮川」 ミシュラン三ツ星を獲得した名店だ 前回訪れてからというもの、大将の人柄に惚れ、 洗練されまくった握りのファンに... 詳細を見る

    すし宮川  - 親方は、北海道のイ・ビョンホン

    夜の点数

    2022/07 訪問

    2回

  • まいウー

    まいウー (103)

    [携帯電話番号認証済]

    ~札幌 円山公園 すし宮川 良い味出してます~

    2022年7月某日再訪問 訪問日は真夏日で東京と札幌の最高気温がほぼ同じ日でした。 <ツマミ> 山形のだし+そうめん                  かなり美味 ... 詳細を見る

    夜の点数

    昼の点数

    2022/07 訪問

    7回

すし宮川 が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すし宮川
受賞・選出歴
2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

011-613-2221

予約可否

完全予約制

月初に翌月末分迄のご予約を受け付けています。
営業時間(17時〜22時)は電話に出れない場合があります。
出来るだけ営業時間外にお電話下さい。

住所

北海道札幌市中央区南1条西24-1-30 円山OCT BLD 1F

交通手段

地下鉄東西線 円山公園駅4番出口より徒歩3分
西24丁目北洋銀行さん隣のビル1階
ピタットハウスさん隣

円山公園駅から133m

営業時間

営業時間

夜の部
1部 17:00~19:15
2部 19:30~
2部制です

定休日

水曜日 不定休

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数

7席

個室

(2人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

過度の香水のご使用をご遠慮願います

駐車場

両サイドにコインパーキングがございます。

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

お子様連れ

高校生以上の方でお願いしています

ホームページ

http://www.sushi-miyakawa.com/

オープン日

2014年8月12日

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

onikumaonikuma(2123)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    夜の部 1部 17:00~19:15 2部 19:30~ 2部制です

    【定休日】

    水曜日 不定休

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄東西線 円山公園駅4番出口より徒歩3分 西24丁目北洋銀行さん隣のビル1階 ピタットハウスさん隣

  • このお店の口コミを教えてください

    おいしかったでーす! つまみは鮪と雌ズワイガニが、握りは白甘鯛と鯵が印象的でした! 次回も楽しみです(^ ^) ◆ 富良野の玉蜀黍 小樽のバフンウニ ◆ 低温調理のツブ貝 ネギ 生姜 茗荷 胡瓜 カイワレ ◆ 噴火湾の40kg鮪の炭火炙り 山わさび ネギ 紫蘇の葉 ◆ 噴火湾のズワイ雌 噴火湾でこの時期にちょくちょく漁れるらしい ◆ メガイと黒鮑 ◆ ホタテ 野付の北...

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