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マリアージュを味わいたかった、口惜し
円山のカレーで有名なクロックの向かいにあります
パティシエが怪我によりパンケーキとオムライスができないとのことであった
珈琲メインだから別にいいやと入店したが
これが後で痛い目を見ることとなる
カウンターがあるフロアが喫煙
上の階が禁煙
上の階はやや寂しい内装で
嫌煙家としては残念だ
コーヒーは自家焙煎で
シングルもあるが
ブレンドをチョイス
マイルド、フレンチそれぞれ５５０円
ストロベリーチーズケーキはセットで＋３００円
マイルド
やや熱め ドリップかサイフォンかは上の階なので視認できず
酸味も苦味も調和した飲みやすいブレンドとコメントがあったが
確かに酸味というか不思議な味わいがあるものの
苦味も結構ある・・・
これは・・・・・
フレンチ
香りからして火事のよう
口をつけたら苦っ！！！
これはフレンチというかイタリアンロースト？エスプレッソ？
逆にそういうイメージでオーダーすれば問題ないかもだが
ブレンド頼んでこんなに苦いのが出てくるのは想定していない
・・・・
そうか
これはスイーツとあわせて飲むことが前提のコーヒーなんだ
砂糖替わりなんだな
しかしストロベリーチーズケーキは
チーズの爽やかな甘みは良いものの
ボロボロと崩れるような食感は口に合わず
これでは力強いコーヒーにはとても太刀打ちできない
( `･ω･) ｳｰﾑ…これはタイミングが悪かったなと
そして店内の雑誌を見て
この店の紹介をみつけた
ここで
旦那さんが珈琲焙煎
奥さんがパティシエでスイーツ作りと
夫婦で経営されているお店であることを知る
そして珈琲は苦味を意識して焙煎を深めにしていると紹介されていた
まったくそのとおりだ
このお店は
「旦那さんの珈琲と奥さんのスイーツのマリアージュを楽しむお店」
だったのだ
方っぽだけではダメなのだ
夫婦なんだね(*´ω｀*)
でも
珈琲をメインで味わう私には
珈琲の方がスイーツより大事なのだ
よって・・・私はこの採点となった
しかしスイーツ目当てのお方にとっては
全くあてにならないレビューであろう
珈琲はハードボイルドだったが
旦那さん自体は非常に優しそうな方であった
マスターっぽくていい
妻も好みのタイプらしい(´･_･`)
それだけにこの点数をつけることが惜しい
話はそれるが
昨日訪れた珈琲屋の店主がこういう方であればよかったなぁ
その珈琲屋のレビューは購入した豆を味わってから
アップします
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スカクー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
紫陽花珈琲
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パンケーキ、ケーキ |
| お問い合わせ |
011-215-5101 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
円山バスターミナル４番乗り場「円山15」乗車。 円山公園駅から1,659m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
ノーチャージ |
席・設備
| 席数 |
35席 （2Ｆ１７席 3Ｆ１８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2Ｆ喫煙 3Ｆ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗正面５台駐車可能 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
周りのお客様への御配慮をお願い申し上げます。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年10月7日 |
| お店のPR |
自家焙煎珈琲と自家製スイーツ＆リコッタチーズを使用したしっとりパンケーキがおすすめです！
2012.10.7にオープンしました。 木と珪藻土を使用し、間接照明で優しく照らした店内は、落ち着いた雰囲気で、おひとりでもゆっくりとした時間をお過ごし頂けます。 自家焙煎珈琲と自家製スイーツが魅力で全て自店で仕込み仕上げることを大事にし、誠実さをモットーに安心、安全をお届けしたいと思っております。 パンケーキが一押しで、自家製のリコッタチーズを使用したパンケーキは、しかっりと焼き上げているのにも関わらずしっとりとした食感が特徴です。 パンケーキのソースとトッピングを数種類の中からお客様に選んで頂くというチョイスオーダーになっているのも楽しみの一つです。 2Ｆと3Ｆで分煙をしておりますので、タバコが苦手な方やお子様と御一緒でも安心してお使い頂けます。駐車場もありますのでお気軽にお越しください。 |
| 初投稿者 |
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ナンじゃこりゃあぁぁあ！ってくらい待ちました
いつの間にこんな人気店になったんだ？
平日の昼過ぎでもこれかよ(-_-;)
しゃべりまくってる女性達が原因・・・ならパンケーキはすぐ出てくるわけで
単純に作るのに時間がかかるようです
前に来たときは超苦いだけの珈琲で低評価としましたが
パンケーキと一緒で成り立つ店であるとはわかっていたので
再訪しました
と言うのも本当ですが一番の理由は
嫁が出産前にここのパンケーキを食べさせないと呪うと言ったからです
税別
パンケーキ３枚700を２つ
生地は道産牛乳、自家製リコッタチーズ
ソースは100
トッピング200
ケベック州メイプルと苺
ミックスベリーとバナナ
にしました
ドリンク300で
フレンチブレンドとマイルドブレンド
パンケーキが到着しました
店で受付してから2時間以上経ってます
口に含むとふわふわで溶けます
これが東京で近年ブームになったパンケーキスタイルなんだろうなぁ
超旨いじゃねぇか(-_-;)
ベリーで食べると甘さ控えめだからスイーツ男子じゃなくてもペロリだわ
メイプルで食べると、ああ！パンケーキ！！
パンケーキってメイプル込みのイメージなんだなと気づかされる
良いメイプルだと思うが当然甘くなるから
気持ち的には半々で食べたいな
マイルドブレンドは予想通りマッチしてソースのようにも感じる
フレンチは一緒に飲んでも苦いわ
兎にも角にも夫婦の共演を楽しめたし
われら夫婦にも禍根を残さず過ごすことができます
めでたしめでたし