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【Zio Vittorio(ツィオヴィットリオ)】新鋭イタリアン店に期待↑
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たかちゃんw
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店名 |
ツィオ ヴィットリオ(ZioVittorio)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ、ピザ |
予約・ お問い合わせ |
011-590-1290 |
予約可否 |
予約可 ※当日ご予約される方は、お電話にてお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線西28丁目駅・円山公園駅から徒歩15分 西28丁目駅から1,077m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナーのみ5% |
席数 |
29席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台(予約されたお客様優先となります) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年3月3日 |
備考 | |
お店のPR |
札幌市宮の森の人気南イタリア料理店。ディナーはアラカルトでお楽しみください。
<駐車場5台完備>札幌市宮の森にある人気の南イタリア料理店【ツィオ ヴィットリオ】東京の人気南イタリア・カラブリア料理店「Elio Locanda Italiana」で12年間腕を磨いたオーナーシェフが、2011年に開いたレストラン。ランチは1800円~とリーズナブルなお値段で。ディナーは色々なお料理を食べて頂きたいのでアラカルトをオススメしております。オーナー厳選のワインと一緒にお楽しみください! |
初投稿者 |
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2015-08-11
オープンして3年、何度お世話になったことか。
昔の自分のレビューを読んで懐かしく嬉しかった。
今では札幌でも有名なイタリアンになっているからだ。
グランメゾンのニーズはニッチで、こういった家庭料理的な無理をしないイタリアンが好きなのだ。
纐纈さんの作る料理は繊細で美しい。
加減がいい、勘がいい、火入れがいい。
うるさいことを言えるほど僕はよくわからないので一言で言えば、
纐纈さんちのイタリアン。ってことです。
最も落ち着く、居心地のいい、纐纈さんちのカウンターで座ってゆっくりと一人でやるのがいい。
2012-03-27【ZioVittorio(ツィオヴィットリオ)】
新鋭イタリアン店に期待↑
3月3日、宮の森にオープンしたZioVittorio(ツィオヴィットリオ)に行ってきました。
実はこのお店のオーナーシェフ纐纈さんは、僕の大好きな東京麹町のイタリアンレストラン「erio」で長年働き、その後札幌の「カンティネッタサリュ」で腕を振るっていた。
このたび念願の独立店舗である。
2011-12-09【エリオロガンダイタリアーノ】友人達との時間
http://ameblo.jp/cafedo/entry-11102204147.html
エリオから初めてその話を聞いた時は、うれしかった。
札幌にもエリオのようなライブ感のあるお店ができたらいいのにな、、、と思っていたので期待していました。
そして今回初訪問です♪ワクワク
大きな窓から燦々と太陽光が入る明るい店内は、イタリアの大衆食堂をイメージさせる。
シェフとマダムとサービス1人の3人で回していました。
この日のランチメニューは1,600円〜。
それと肉料理もついた2,400円のコースをオーダー。
肉料理を妻とシェアで。
サラダに使っているトマトは甘味の強いフルーツトマト。
本日のパスタはさっぱりとした味付け。
味はというと、なかなかのモノです。
さすが元エリオ、サリュのシェフですね。
もう1つのコースはラザニアで。
焼き加減もよく、ウマ!
肉料理は鶏肉ときのこの料理です。
その味付けは非常に高いレベルでまとまっています。
なんて料理か聞いたけど忘れちゃったw
デザート2種盛り合わせ。
とにかく料理の腕前は確かなものです。
ただ、まだオープン間もないということもあり、オペレーションに苦労しているようで、料理の提供には多少時間がかかります。
そのへんは多めに見てもらえれば、おいしい料理をゆっくりと楽しむにはいいお店です。
纐纈シェフ、応援しておりますので札幌に新しいイタリアンの風を吹かせてくださいね!