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カエルが目印。十勝和牛100%パティのハンバーガー
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店名 |
和牛バーガーとパンケーキ ラナマルヤマ(【旧店名】和牛ハンバーガーの店 Rana円山)
|
---|---|
ジャンル | ハンバーガー、パンケーキ |
予約・ お問い合わせ |
011-616-7500 |
予約可否 |
予約可 2週間先までの席の電話予約を受け付けております。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線「円山公園駅」5番出口から徒歩5分。「西18丁目駅」からも徒歩7分です。 円山公園駅から244m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ、お通し、突き出しなど一切なし。 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内全面禁煙:店外(屋外)に喫煙用スペース有 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング複数あり(駐車券又は利用証明の提示で次回ご利用いただける金券を差し上げています) |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり 小さなお子様連れでも入店いただけます。(ベビーカー可) |
ドレスコード | カジュアルなお店です。カウンター席もありますのでお一人様、ご家族、グループでもお気軽にご来店ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年4月1日 |
備考 |
テイクアウトはご来店時にその場でご注文、電話(011-616-7500)での事前注文のどちらでもご利用いただけます。 |
お店のPR |
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初投稿者 |
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札幌に行くと寿司にスープカリーにジンギスカンに…とまぁ、美味しいものだらけで毎度困っちゃうんですが、何とかハンバーガーを食べる時間を取ることができましたよ。と言うことで、寄り道してきたのは円山公園近くの「Burger and Pancake Rana(ラナ)」です。
大通からは地下鉄でわずか5分と近いんですが、初めての円山公園。店は動物園や公園の広がる駅西側じゃなく、小さなオフィスやマンションが多く集まる駅東側。外壁にしっかり店名が書かれているのでとっても分かりやすいです。
ドリンクは仕事中なので「ジンジャーエール(辛口)」を。バーガーをオーダーすると、ドリンクが¥200でセットにできます。店はメゾネットになっていて、厨房を囲むようにコの字型にカウンター席が配置された1Fに案内してもらいました。やっぱり調理光景を眺めながら提供されるのを待つってのは何よりの贅沢ですよね。ちょっと面白かったのは、パンケーキの銅板グリドルの上でクラウンバンズを軽く焼いていたこと。ハンバーガーとパンケーキを主力2トップにしている店だからこそですよね。
こちらが「チーズバーガー ¥1,180」。とってもシンプルな見た目が逆にそこから溢れんばかりの自信を感じさせてくれるのはボクだけでしょうか。それにしても、セットで付いてくるポテトがまた量が多いですよ。
一番のウリは十勝和牛100%のパティ。何でも十勝"和"牛と十勝牛は全く別物らしく、この店は十勝和牛を使っていて、品質の高い黒毛和牛の証なんだそう。確かに和牛ならではの香りがしっかりと感じられます。ガツンとくるというより奥ゆかしい美味しさというか何というか。どこかほっこりとするような美味しさ。ただそこに入るスパイシーソースがちょっと味が強すぎて、折角の和牛の良さに対してどうかなぁ、と。後でメニューを見返してみると、和牛の香りを楽しむためにソース別盛りやソース無しも選べるそう。そっちが良かったかなぁ。
天然酵母のバンズはふっくらとした弾力のあるタイプ。ほんのりとした甘みもあって、個人的にかなり好きな感じ。クラウンバンズ裏に塗られたマスタードがざらっとした食感があるのも面白いですね。面白いといえば、挟むトマトが湯むきしてスライスしてあるのもそう。トマトの皮がないので、より強く果肉感が味わえます。北海道の食材の美味しさはもちろん、それらをこだわりを持って調理してより良いものに仕上げていく、そんな思いが伝わってくるバーガーでした。
カエルがお店のイメージキャラクター。バーガー袋もカエルの形です。ちなみに、大通の方にも姉妹店「Rana11」がありますが、バンズは2店で異なるのだそう。今度はそちらの店のバーガーも食べてみたいな。札幌出張の次の機会は…いつになることやら。
−−−−−−−−− Burger and Pancake Rana −−−−−−−−−−
■住所:北海道札幌市中央区北1条西23丁目1-11
■TEL:011-616-7500
■HP:http://www.ranarana.net/
■食事日:15.5.9