すぎはら
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変化は進化 普通のスーパーに物足りなさを感じたら
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レディーサラダ断面
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レディーサラダを使ったカルパッチョ
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三國チーズコロッケパッケージ
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三國チーズコロッケ中身
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玉子パッケージ
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美王卵 黄身がオレンジ
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2015.2菜の花
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菜の花調理
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2015.02松前産するめ
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2015.02液体調味料コーナー
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スティックセニョール
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上がアスパラで下がスティックセニョールの天ぷら
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長いアスパラ、ミニチンゲンサイ、北あかり、ニセコの男爵
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チーズトマト鍋完成
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2013年2月外観
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12月のすぎはら店舗前
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美味しいです
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2015.02外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
すぎはら（フーズバラエティ）
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-642-7937 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車 西２８丁目駅から665m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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先週の秘密のケンミンＳＨＯＷで石川県民の
熱愛グルメとして、「とり野菜みそ」が紹介されました
これって「フーズバラエティすぎはら」で
去年見かけたような・・・
速攻行ってみた
しかし 売り切れか？置いていなかった
残念！
野菜コーナーからはレディーサラダと言う大根
セリ、菜の花をカゴに入れ
冷凍食品コーナーでは妻が三國シェフ作った
「北海道じゃがチーズのコロッケ」をカゴに入れた
おまけに向かいの玉子コーナーからは
美王卵と言う美味しそうな玉子もカゴへ
魚コーナーには松前スルメがお買い得でした
（流石 杉原さんは本物をご存知で）
自宅に帰ってから早速調理します
まず 玉子はお弁当用にゆで玉子にします
黄身は鮮やかなオレンジ色です
甘く濃厚な味で玉子臭さが ない
彩重視の弁当を作る妻には好評です
（赤色色素のアスタキサンチンが体にも良い）
次はサラダ専用に作られた小型大根のレディ-サラダ
ピンク色の皮は剥かず、
中身は純白で水分をたっぷり含んでおり
皮ごと食べても大根の臭みが無い
今回はカルパッチョのお供に使用
（残りは甘酢付けの予定）
次は三國清三さんの「北海道じゃがチーズのコロッケ」
モッツァレラチーズとゴーダチーズが全体の37％
チーズの旨みをたっぷり堪能できます
今回も 楽しい食材 ありがとうございました
美味しく調理させていただきました
一般のスーパーに物足りなさを感じたら是非どうぞ！！
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2013年2月 ２回目レビュー
月に２～３回ほど利用している
宮の森にある 八百屋が前身の食品店です
今回は 鍋用の野菜を買い出しに行きましたが
JA熊本の スティックセニョールがあったので
即 ２袋 購入しました
スティックセニョールは、ブロッコリーと中国野菜の芥藍とを掛け合わせて
わき芽を伸ばしてその茎を食べる野菜です
栄養分はレモンの約２倍のビタミンＣの他、
カロテン、ビタミンＢ１・Ｂ２、カリウム、リン、食物繊維などが豊富です
更には、葉酸やサルフォラファンなども含まれて
美肌効果、風邪予防効果、お通じの調子を整える効果など
最強の野菜と言えます
私は旭川の創作料理店で食べてから 天ぷらでいただきます
ブロッコリーとアスパラを足して割ったような味でホクホクして美味しいです
皆さんも是非 お試しください。
PS：トマトチーズ鍋もこちらで購入した野菜で上手にできました。
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初回レビュー
西野から北１条通り中心部へを車で走行中
左側の電信柱に小さい案内看板を発見（左折）
細い路地を下りていくと 突き当たりがお店
木道平屋で古くからある商店のような建物で
元々は八百屋さんと伺いました。
左側の入り口から入ると メインの野菜コーナー
今年の夏はは小さく創った野菜がメインで
私の好きな スティックセニョールも陳列
もう少しすると シソの実の生（塩付けされてない）を楽しみにしてます。
（味噌南蛮に入れると味が数段アップします）
見たことのない野菜も 特徴 レシピなどＰＯＰにて表示 （お客の目線ですね）
さらに奥に行くと 鮮魚コーナー 毎週土曜日に サバ鮨が限定販売していました。
鮭トバもグラム売りで人気のようでした。
その左はお肉の対面販売 道産肉をメインに販売しておりました。
さらに左奥は レトルト食品で 冷凍食品が充実
私の一押しは 富士宮やきそば３食入りで600円くらいしますが
麺のコシ タレの濃さがメチャ好きです。
味噌も醤油も塩もドレッシングも一般的な商品もありますが こだわりの商品も取り揃えております。
お米も道産米のほか 外国産インディカ米も置いております。
何度行っても ときめきを感じるお店です。