ランチで「和定食」をいただいて。 四季匠 鎌(しきしょう れん)は、上品なお味の和食のお店!! : 四季匠 鎌

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2013/05訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ランチで「和定食」をいただいて。 四季匠 鎌(しきしょう れん)は、上品なお味の和食のお店!!

【 2013年5月 】

四季匠鎌(しきしょう れん)は、今回が初訪問である。
地元円山エリアの店なので、以前から気なっていた店である。

平日のランチで訪問をした。

この店は札幌市中央区円山エリアで、北大通(きたおおどうり)沿いのビルの地階にある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください

店は、地下への階段で行く。
店内は、円山エリアらしい趣の店である。

小上がりに4人卓が1つで、4人テーブルが2つにカウンターに6席ほどの店である。
前客は5名で、後客は1名である。

カウンター席に案内をされた。

少しして、お茶と温かい布おしぼりがでた。
湯飲みと敷物が可愛い。
敷物は、手作りか??

ランチメニューは、5種類である。
私は、「和定食」。
いつもの同行者も同じ、「和定食」にした。

待つこと12分で、「和定食」が登場をした。

和定食

   ■縞鯵入り餅と野菜の揚げびたし

      脂ののった縞鯵を、お餅で包んでいる。
      そのお餅を軽く揚げている。
 
      なすとアスパラも同様に、軽く揚げている。
      柔らかな柚子風味の風味が、上品な味にしている。

      関西風の薄味で、お出汁が利いた作りである。

   ■なすの煮びたし

      ナス皮をむき、とろけるような食感まで煮込んでいる。
      上にそら豆がのっていて、彩りを添えている。

   ■かぼちゃのそぼろ煮

      具材は、かぼちゃ・鶏の挽肉・玉ねぎ
      薄味で、上品なお味

   ■サラダ

      大根の甘酢漬けでカニを巻いている。
      リーフレタス・水菜・
      トマトのジュレ
        濃い味のトマト風味で、トマト好きにはたまらない味

      サラダというより、和の一品である。

   ■漬物
      きゅうり浅漬け

   ■味噌汁

      白味噌で、薄味の味噌汁。
      お出汁がとても利いている。

   ■ご飯
      ふっくらとしていて美味しい。

   ■価格
      1100円

関西風の薄味の料理である。
細部にも気を配った料理である。

料理の質から言うと、「定食」より「御膳」がぴったりである。

いただいて、満足度の高い料理である。
他の料理もいただいてみたい。

ランチで予約専用の松花堂弁当もある。
かなり期待ができそうである。

美味しく、ご馳走様でした。


  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 縞鯵入り餅と野菜の揚げびたし 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 縞鯵入り餅と野菜の揚げびたし 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 サラダ 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 サラダ 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 なすの煮びたし 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 なすの煮びたし 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 かぼちゃのそぼろ煮 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 かぼちゃのそぼろ煮 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 味噌汁 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 味噌汁 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 香の物 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 香の物 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 ご飯 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 ご飯 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - お茶 【 2013年5月 】

    お茶 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 縞鯵入り餅と野菜の揚げびたしのアップ 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 縞鯵入り餅と野菜の揚げびたしのアップ 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 縞鯵入り餅と野菜の揚げびたし 縞鯵入り餅 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 縞鯵入り餅と野菜の揚げびたし 縞鯵入り餅 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 縞鯵入り餅と野菜の揚げびたし アスパラ 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 縞鯵入り餅と野菜の揚げびたし アスパラ 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 縞鯵入り餅と野菜の揚げびたし なす 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 縞鯵入り餅と野菜の揚げびたし なす 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 サラダのアップ 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 サラダのアップ 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 サラダ トマトのジュレ 美味しい♪ 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 サラダ トマトのジュレ 美味しい♪ 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 サラダ 大根の甘酢漬け巻き 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 サラダ 大根の甘酢漬け巻き 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 なすの煮びたしのアップ 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 なすの煮びたしのアップ 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 なすの煮びたし なす 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 なすの煮びたし なす 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 なすの煮びたし そら豆 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 なすの煮びたし そら豆 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 かぼちゃのそぼろ煮のアップ 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 かぼちゃのそぼろ煮のアップ 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 かぼちゃのそぼろ煮 かぼちゃ 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 かぼちゃのそぼろ煮 かぼちゃ 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - ランチ 和定食 1100円 かぼちゃのそぼろ煮 玉ねぎなど 【 2013年5月 】

    ランチ 和定食 1100円 かぼちゃのそぼろ煮 玉ねぎなど 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - 布おしぼり 【 2013年5月 】

    布おしぼり 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - 小上がり 【 2013年5月 】

    小上がり 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - 店内に 【 2013年5月 】

    店内に 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - 外観 1 【 2013年5月 】 

    外観 1 【 2013年5月 】 

  • 四季匠 鎌 - 外観 2 【 2013年5月 】

    外観 2 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - 外観 3 【 2013年5月 】

    外観 3 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - 外観 4 【 2013年5月 】

    外観 4 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - 外観 5 【 2013年5月 】

    外観 5 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - 外観 6 階段を下りると 【 2013年5月 】

    外観 6 階段を下りると 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - 外観 7 暖簾が見える 【 2013年5月 】

    外観 7 暖簾が見える 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - 店前メニュー 【 2013年5月 】

    店前メニュー 【 2013年5月 】

  • 四季匠 鎌 - メニュー 【 2013年5月 】

    メニュー 【 2013年5月 】

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
四季匠 鎌(しきしょう れん)
ジャンル 日本料理、海鮮、居酒屋
予約・
お問い合わせ

011-611-0162

予約可否

予約可

※コースのご予約はなるべく来店日の3日前までにお願い致します。
※コースをキャンセルされる場合は、キャンセル料が発生いたします。
予めご了承下さい。

◎キャンセル料
・当日キャンセル:代金の100%
・前日キャンセル:代金の70%

住所

北海道札幌市中央区大通西22丁目1-12 石井ビル 1F

交通手段

地下鉄東西線円山公園駅5番出口 徒歩3分

円山公園駅から303m

営業時間
    • 定休日
    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    【ランチ】
    木・金・土・日
    11:30-(なくなり次第終了)

    ■ 定休日
    8月は5・12・19・20・21・26日
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

その日のお客様の状況に応じて変わります。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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【円山公園駅から徒歩3分】全国各地から旬な素材を提供!メニューは毎日替わります!

落ち着いた店内で季節の旬な素材を使ったお料理を。素材によって毎日メニューが変わるので、何度来ても飽きず、ドレッシングからお漬物まで全て手づくりにこだわり、身体にやさしいので安心してご来店いただけます。その日の料理に合わせたメニューにはないお酒も。コースは5000円からご用意しており、その日の素材を活かした、おまかせコースになっております。ランチもあり、人気No.1の和定食は1380円(税抜)です。

初投稿者

snowfieldsnowfield(16)

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