ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド
（Boulangerie La fontaine de Lourdes）食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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札幌で唯一の、ブーランジェリー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド（Boulangerie La fontaine de Lourdes）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-616-2320 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 西２８丁目駅から1,910m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年10月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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オーナーシェフは、
洞爺ウィンザーホテル「オテル・ド・カイザー」出身の高峰シェフ。
《2015年5月 再訪》
・全粒クロワッサン ￥210
結論から言いますと、札幌市内ではベストクロワッサン！
焼き立てのクロワッサンはサクサク系ですが、バターは控え目で
その分、全粒粉独特の香りと風味が強く、粒粒の食感も残っており、
まさに小麦を食べているよう。
・フ―ガス ベーコン ￥340
・フ―ガス 玉葱＆アンチョビ ￥340
・フ―ガス オリーブ ￥340
一般的なフ―ガスは、薄く文字通り葉っぱのようなフォルムですが、
ルルドさんのフ―ガスはピザ風のパンです。
・パンオレザン ￥260
フランスのブーランジェリーを感じる一品。
レーズンたっぷりで美味しいです。
・ドゥミバゲット ￥190
レストランでは、バゲットをやや斜めに輪切りカットしているお店も
ありますが、バゲットをより美味しく食べれるカット方法を公開中です！
少しリベイクし過ぎましたが・・・（笑）
ルルドさんのバゲットは、なんといってもクラストが香ばしい。
《2015年3月 訪問》
場所柄、ようやく雪も少なくなり、行きやすくなりました。
・クロワッサン ￥210
焼きあがりから少し時間が立っているせいか、
こちらはしっとり系の食感。バター控え目で小麦の風味豊か。
・栗のパン ￥280
生地に練りこまれている栗の香りが予想以上。
・ゴルゴンゾーラ ￥340
小さいバゲットの中にゴルゴンゾーラチーズが入っているパンです。
バゲット自体が美味しいので・・・ゴルゴンゾーラがよく合います。
・ブリオッシュポワール ￥290
ブリオッシュの甘みと洋ナシの酸味が絶妙にマッチ。
・フラン ￥300
カスタードクリームをふんだんに使ったタルト。食べ応え十分。
・タルトミラベル ￥350
カスタード＆アーモンドクリームとミラベル（西洋スモモ）のタルト。
フランスのパティスリーでは定番なタルト？タルト系も抜かりなしです。
春の訪れは、ルルドの訪れ。
北海道に居ながら、フランスを感じるブーランジェリーです。