ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド
（Boulangerie La fontaine de Lourdes）食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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コンプレなパンたちでした ∴ ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド（Boulangerie La fontaine de Lourdes）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド（Boulangerie La fontaine de Lourdes）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-616-2320 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 西２８丁目駅から1,910m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年10月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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何度か振られてようやくパンを買う事が出来る日が来ました！
いつのことだか 思い出してごらん♪
あんなこと こんなこと あったでしょう♪
と、ちょっと定休日に来てしまった日や、
午後遅くなってから行ったので、
パンが売り切れだったであろう日々が思い出されました。。。
高級住宅街のある道を登って行くと見えてくる、
ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルドはやはり素敵に見えます。
お店は、只者ではない雰囲気が漂っていましたが、
タダではバンを持っていけないだろうとかくだらないことを考えながら入店しました。
店内もパンにも威厳を感じてしまうような気にさえなりましたが、
特に店名はなかなか覚えられそうにありませんが、
風格を感じてしまうネーミングだと感じてました。
滑舌は悪くはなっていないのですが、店名を３度早口言葉で言って、
口の中が血だらけになりましたという悲惨な結末を迎えた、
ケイポンさんの二の舞にはなりたくなかったので、
店名を覚えることはこの際あきらめました。
これは、あの店、あれあれみたいな、
全くお店の名前が出て来なくなる布石を自ら打ったとでもいうのでしょうか？
これ自体も“後悔先に立たず”といった感じでしょうか。
いずれわかる日が来るかもです。。。
話は戻って、
ハード系のパンは見た目硬そうに見えますが、
接客も、見た目ちょっと硬そうに見えました。
少しだけ、質問をしてみたりと、お店のスタッフと話して、
接客は普通で悪くはないんですが、ちょっと気になります。
買ったパンは、
コンプレ
ドゥミバゲット
クロワッサン
どれも無心で選んで買ってみました。
ほぼ無心で買ったつもりでしたが、どうでしょうか？
お前のことなど知らんわといった感じでしょうか？
クロワッサンは、色々なお店と比較したいという思いで、
これは外せないかなと買ってみましたが、
ホロホロと崩れる食感で、普段口にする油ギッシュでムッチリとした食感も無く、
さ～らりとした～クロワッサンでした。
風味よく、食感は意外でしたが、これはこれでイケてると思います。
コンプレというパンは、これまで、コンプレという名前について意味を知らなかったので、
それこそ今のうちに理解していないとコンプレックスを抱いたままになりそうだったので、
ちょっとググって調べてきました。
コンプレとは、フランス語で「完全な」「全部揃った」という意味だそうです。
そして、小麦を皮ごと挽いた全粒粉を使ったパン栄養価の高いパンだそうです。
勉強になりますね～
パンの経験値レベルが少し上がりました。
そしてコンプレですが、そのまま食べるにはやや食べづらい気もしましたが、
外の皮はカリッとしていて、小麦の質と風味もよく、味わいも上質に感じました。
そして、中はもっちりと柔らかくて美味しくて、レベルの高いパンに感じました。
ドゥミバゲットは、これも外の皮はカリッとパリッとしていて、
中はもっちりしっとり柔らかくて美味しくて、評判と評価は伊達でないと実感です。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
また食べたくなるレベルの高くて美味しいパンでした。