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新そばのような風味をこの季節に味わえるなんて。
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美味しいお蕎麦です。
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鴨汁です。
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鴨せいろ(1400円税)です。
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そば湯です。
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キレイな色しています。
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鴨のアップです。
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そば湯の入れ物です。
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店内です。
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メニューです。
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ちょっと見えます。
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外観です。
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北のもみたろう
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
手打ち蕎麦 相生坊（あいおいぼう）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
閉店しました。現在、更地になっております。 西２８丁目駅から2,095m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
閉店しました。現在、更地になっております。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とある休日、円山公園スタートウォーキングにて今回山側ルートで訪れました宮の森にあります食べログ高得点なお蕎麦屋さんです。
Googleマップ見ながら到着すればメインの通りからグルッと回り込み入る住宅街の木々に囲まれた一軒家的な店舗で初回はちょっと緊張します。
駐車場は店前に３台位は大丈夫そうです。
店内はこざっぱりとしたオープンなスペースにテーブル３卓と掘り炬燵式小上がり２卓で構成され、大きな窓から見える青々とした木々の新緑に心癒やされます。
BGMはスピリチュアルな音楽が流れています。
この日メニューより、おっ！種類少ない上に平均的に少しお高めなんですね。そんな中から何とか程良い予算の“鴨せいろ(1400円税)”を優しそうな奥様にお願いしてみます。
ちょっと時間経過した後完成しました。
では一口・・・おーっ！お蕎麦が美味しいですね～♪。
新そばの季節に見かけるうっすら緑色も入っている薄いグレーのお蕎麦はしっかりとしたコシのある歯応えと青いような風味が感じられそのままつゆ無しで全部食べられそうです。
おつゆはそのまま飲んでも美味しい・・・イヤっ！さすがにちょっとしょっぱいか(^^;)、つけ汁なのでしっかりとしたお醤油の味わいの中に鴨肉の旨みが広がり相性と言うよりお蕎麦と一体化しているように感じられました。
具材はネギ、風味豊かな三つ葉とゆず？、おつゆに少し旨み取られたサクっと食感の鴨肉数枚ありました。
食後は専用の急須に程よく白濁したそば湯がやはり『美味しいお蕎麦屋さんのそば湯は絶対美味しい』説また１軒増えました。
この季節に新そばのような美味しいお蕎麦戴けて良かったです。
ご馳走様でした。