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この口コミは、もう中高年デラックスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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もう中高年デラックス口コミ811件フォロワー780人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.1
酒・ドリンク3.9

2022/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.1
酒・ドリンク3.9

￥3,000～￥3,9991人

市場の寿司はやっぱり美味かった

【訪問日】2022年11月18日
札幌最終日は鮨で〆ようということでやってきました札幌中央卸売市場の「鮨の魚政」さんです。
予約なし。ぶっつけ本番で行きます。
朝早くに行くことも検討しましたが、結局ホテルをチェックアウトしてから向かうことになりました。
市営地下鉄二十四軒駅から徒歩10分くらいですが、駅から中央卸売市場まではかなり道が曲がりくねっていて複雑ですので注意が必要かも。
札幌中央卸売市場「さっぽろ朝市」の丸果ビル１階です。いかにも市場だなぁといういい雰囲気の建物です。
到着したのが9時50分でしたが、ちょっと開いていた扉から見てみるとお客さんはいません。
思い切って入ると「ご予約ですか?」と聞かれましたがそのまま座れました。よかった。
その後、10時に予約の方が3人いらっしゃいましたが満席にはなりませんでした。
注文は
◆おまかせ10貫　3.200円
です。
御主人1人で対応されています。確かに一見強面ですが、喋り方が優しく感じの良い方です。
握りの内容は
中トロ、平目、帆立、炙りサーモン、ズワイガニ、
カンパチ、ホッキ貝、甘海老、イクラ、ウニ
煮切り醤油が塗られていてそのままいただけます。
特に良かったのが、ウニとホッキ貝。
ウニの鮮度の良さは最高です。ホッキ貝ですが、こんなに美味しい貝ネタははじめてでした。新鮮なだけではない下処理があるからでしょうね。
ホテルで朝食を食べてなかったらもう少し単品で追加してたと思いますね。
市場の寿司屋さんはやっぱりいいですね。また来たいです。

1

中トロ、平目

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1

帆立

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0

炙りサーモン

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ズワイガニ

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カンパチ

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ホッキ貝

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甘海老

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イクラ

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ウニ

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海苔の味噌汁

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箸袋

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外観です

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外観です

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さっぽろ朝市

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨の魚政（うおまさ）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-644-9914
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区北十二条西20丁目1-20 丸果ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	札幌市営地下鉄　東西線　二十四軒駅から徒歩10分 JR桑園駅から徒歩10分二十四軒駅から699m
営業時間	月・火・水・木・金・土 06:00 - 13:00 L.O. 12:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間ネタがなくなり次第終了 ※12時頃にご来店の際は、ネタが品切れの場合もございます。お手数ですが、事前に店舗に確認していただくことをお勧めしております。 ■ 定休日水曜不定休（中央卸売市場に準ずる）
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	9席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	総本店「寿し心咲」https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010202/1013539/
お店のPR	さっぽろ朝市にて早朝より営業。朝食にはお寿司を推すし！なまらうめー＞＜！旬のネタをご提供！先代より丁寧で心を込めた仕事を受け継ぎつつ、市場近くという立地を活かし新鮮な旬のネタを仕入れ、懐に優しいお値段でご提供しております。札幌での新鮮な朝食を存分に楽しんでいただけます。是非お立ち寄りください。 ※12時頃にご来店の際は、ネタが品切れの場合もございますので事前に店舗にご確認した方がいいかもヨ^^ また、東区に総本店「寿し心咲」が御座います。18時からの営業となりますので同じくお立ち寄りいただ...ければ幸いです♪
初投稿者	Outdoor club（2）