この口コミは、スカクーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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スカクー口コミ2,958件フォロワー2,105人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

懐石屋の美味しい鰻

２回目

ミシュランで☆取ってる懐石のお店なのだが
私はここの鰻が関東タイプでは札幌一番だと思う
個室で、バウンサー用意してくれていました

うなぎ会席6480

前菜
・いなり寿司
・大根菜、椎茸、鰻肝の黄身酢和え
・いんげんごま和え
・マグロ団子、鶏スモーク、揚麩
・鰯辛煮
・だし巻き玉子
・枝豆
・カボチャかまぼこ？

・向付
平目は寝かせたあとに油通し
ミニトマト数種

・炊き合わせ
鯛出汁加茂ナス旨し

・鰻丼
トロトロー
タレも和食の技術を感じる

・肝いり赤だし
・漬物
・あんみつ

前日飲み過ぎていたのでお茶に
・福岡緑茶
・あたたかい酵素発酵茶

鰻って出来上がるのに時間がかかる
その間に和食が食べられる
合理的なスタイルだと思う

秋は松茸会席あります

2

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2017/08訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

和食屋の美味しい鰻

北海道ミシュラン一つ星
普段は和食ですが夏は鰻コースを出します

駐車場は離れた場所にあるのでまずは店で聞きましょう
万が一満車だとこの辺りの車の流れは面倒臭いので
最初から裏手のコインパーキングの方が近くて楽です

△前菜
いんげん良かったな

●野菜の揚げ浸し
どれも良い味だ

●鰻丼
ふわっとしっとりした食感で蒸し具合がよく
更にカリっと焼かれていないので固さを感じさせない

味はさっぱりで最初薄いかなと思ったが
食べ終わる頃には丁度良い上品な鰻

うなぎ専門店に全く引けを取らないと感じました

肝入りの赤出汁、漬物
デザート
お茶うまい

4965

鰻を含めて全体的に上品
混んでないし焼きあがるまでの待ち時間に和食食べられるから
非常に満足度が高かった

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理とらや
受賞・選出歴	日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、うなぎ
予約・お問い合わせ	011-611-7688
予約可否	完全予約制営業時間中のお電話はつながりにくい事がありますのでご理解下さい。予約サイト「POCKET CONCIERGE」からお申込みいただくことも出来ます。 24-hour online reservation is available on Pocket Concierge.
住所	北海道札幌市中央区大通西28-4-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線円山公園駅より徒歩３分。３番出口より円山公園方面へ円山公園駅から346m
営業時間	火 18:00 - 21:30 L.O. 料理19:00 ドリンク21:00 水・木・金 12:00 - 15:00 L.O. 料理13:00 ドリンク14:30 18:00 - 21:30 L.O. 料理19:00 ドリンク21:00 土・日・祝日 12:30 - 15:00 L.O. 料理13:00 ドリンク14:30 18:00 - 21:30 L.O. 料理19:00 ドリンク21:00 月定休日 ■ 営業時間 [火] 入店19:00まで [水木金] 12:00～15:00(入店13:00まで) 18:00～21:30(入店19:00まで) [土日祝] 12:30～15:00(入店13:00まで) 18:00～21:30(入店19:00まで)
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、Diners、JCB、AMEX）電子マネー可 QRコード決済可
サービス料・チャージ	サービス料・チャージなし

席・設備

席数	10席
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	有（2人可、4人可、6人可）二階の個室の場合は階段がございます。昇降が難しい場合は予約時にご相談下さい。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり個室にて対応します。ベビーラック、お子様用イスがございます。予約時にお子様の年齢と人数をお知らせください。
ホームページ	http://toraya-sapporo.p1.bindsite.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/japanese.restaurant.toraya/ https://www.instagram.com/toraya.sapporo
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	季節の野菜、魚。メインの炊き込みご飯は北海道産おぼろづき。北海道神宮、円山公園の近くの小さな一軒家です。どのコースも季節の野菜がたっぷりです。２～6名様ご利用いただける個室は、ご家族のお祝いごとなどにご利用いただいております。 ...
初投稿者	tck-kawa（2）