しみ込む旨さ : 永坊

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

しみ込む旨さ

札幌市 円山エリアのラーメン店

店の大将は「がっちりした体型で髭を生やした人」だったが、口調と雰囲気が穏やかな感じの方(店の入り口に子供110番の店)のステッカーが貼ってあり 子供連れのお客さんがいる所を見ると家族連れにも優しい店なのかな?

ラーメンセット850円 ラーメン醤油+チャーハンを注文
ラーメンは「ボディーブロー系スープ」と説明されている通り、ジワット来る風味と旨さがある
一口目のインパクトは少ないが、「食べ進んでも味の印象が弱くならない」

旨いラーメンの店は ①特徴型と②バランス型に分かれるがこの店は間違えなく「②バランス型」出汁は魚介豚骨になるのかな? 次は塩ベースでジックリと味わってみたいですね。

合わせる麺は当然主張が弱めだが、このスープとの組み合わせは◎

チャーハンは北海道の米の特徴かな?粒が大きい印象 
こちらも(ラーメンに合わせて?)優し目な印象でした。


食べログレビュー時評価(18年4月末) 3.55点

  • 永坊 -
  • 永坊 -
  • 永坊 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 永坊

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ジャンル ラーメン
住所

北海道札幌市中央区南2条西24丁目2-1 裏参道24 1F

交通手段

地下鉄円山駅から徒歩5分

円山公園駅から151m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~21:00
    ※スープが無くなり次第終了。

    ■定休日
    木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2006年

初投稿者

ヒロ66ヒロ66(4)

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