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アニバーサリースィーツ
アニバーサリー(記念日)向けのスィーツから、普段のちょっと背伸びしたケーキまで、コンセプトのしっかりした店は強い。クリスマスでのショートケーキ利用でしたが、どれも洗練されていて純粋に美味しいと思える味わいでした。
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【以下公式HPより転載】
1990年5月 目黒区東山にアニバーサリーをオープン
当時、食べられないウェディングケーキが主流の中、全て食べることが出来るウェディングケーキを作る店としてオープン。本物のウェディングケーキの第一人者。「毎日が誰かにとってたいせつな記念日」の思いを込め「アニバーサリー」を命名。
1992年 ウェディングケーキを花嫁さんが自ら作れるケーキ教室がテレビで
講し始めた、夢のあるウェディングケーキを花嫁さんが自ら作れるケーキ教室が、テレビで紹介されると共に大きな反響を呼ぶ。
1993年 ウェディングケーキの取引を開始
レストランウェディング、邸宅ウェディングを行う会場とウェディングケーキの取引を開始。
1994年 港区南青山に2号店をオープン(現在の青山本店)
ウェディングケーキ、シュガークラフト教室、引菓子教室を青山店で開講。結婚式会場とお引菓子の取引開始。青山店は洗練されたケーキ、シュガークラフトでアニバーサリーのイメージショップに。
1999年 目黒区東山店を閉店
1999年 早稲田店をオープン
厨房設備の充実を計った早稲田店。小さくて可愛いお店の奥には約30人のパティシエが働く厨房に。
早稲田店が出来たことで1日で50台以上ものウェディングケーキの製造が可能になり、引菓子も急成長。早稲田の店舗も地域の方に愛される人気店となる。
2003年 札幌店オープン
北海道の円山公園に隣接した一軒家スタイルの札幌店オープン。2階建てで天井吹き抜けの喫茶は25席。開放感あふれる店作りに。
2005年 札幌大丸店「L’OLIOLI(ロリオリ)」出店
デパート初出店となるアニバーサリーのコンセプトショップ。カップケーキ、可愛らしいデコレーションケーキを中心に焼菓子、半生菓子を販売。
2006年 新宿伊勢丹「L’OLIOLI365(ロリオリ365)」出店
デパート二店舗目の出店。
2006年 サンフランシスコに「SATURA(サチューラ)」出店
アニバーサリープロデュースによる海外初店舗をサンフランシスコに出店。
2010年 「Bon+Bonne(ボンボンヌ)」プロデュース。一号店として西武池袋店オープン
そごう西武のブランドとして、「Bon+Bonne」が誕生。カレンダーを感じられるお店作りを意識し、常に季節やイベントをモチーフにした商品を展開。
2011年 西武渋谷店「Bon+Bonne」出店。
2012年 韓国ソウルに「THE MENAGERIE」プロデュース
韓国百貨店ビッグ3の新世界百貨店のグループ企業、新世界SVN社が経営するスイーツブランドとして2012年7月に誕生しました。(現在4店舗展開中)
アニバーサリーは、ケーキや焼き菓子のレシピ開発や製作指導を、 このブランドの総合プロデュースを担っているMAREI社と共同で行い、 韓国のスイーツ市場に新たなブームを引き起こしました。
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☆流れ星
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店名 |
アニバーサリー 札幌店(Anniversary)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
011-613-2892 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄東西線円山公園駅から徒歩約7分 西28丁目駅から306m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
関連店舗情報 | アニバーサリーの店舗一覧を見る |
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最近の編集者 |
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シマエナガLOVEなパートナーのアンテナが新たなる情報をキャッチ、リクエストによりクイック訪問。念のため予約して伺いました…レアチーズは残り一個で結果的に正解。こちらアニバーサリーは円山エリアの人気パティスリー。小さいながらもイートインスペースがあります。
◆レアチーズ(シマエナガ) ¥425
◆苺とピスタチオのエクレア ¥320
◆コーヒー ¥400
◆紅茶 ¥400
円山エリアのシマエナガちゃんは少し驚いた表情で、これも実に可愛い…食べられるのが怖いのかな…あらら!早速目玉から食べている!…いつも容赦ないね(笑) 基本は奇をてらわない質の良いレアチーズケーキ、食べてしっかりと美味しいのです。
そしてもう一つのオススメはピスタチオのケーキ!ザクリとしたエクレア生地に濃厚ピスタチオクリーム、そして爽やかで香り豊かな苺の酸味のハーモニー…これも美味~い!コスパも良くてこれ今時期のマストだね。
モリモリエンジニアリング、京王プラザホテル、そしてここアニバーサリー… さあ、次は何処でシマエナガに出会えるかな…桜ハントもあるし忙しいね!ご馳走様。