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ラ・サンテ
（La Sante）食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
- 予算：
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- 定休日：
- 水曜日、木曜日
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ラ･サンテ〜石田さんの美味しい羊を頂きました。
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ひっそり
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隠れてます
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爽やか
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こちらにラベンダー
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シャンパーニュで
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乾杯！！
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真鯛のエスカベッシュ
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ビールも
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テリーヌ ナスのピューレ添え
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カブとレタスの冷たいスープ
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スモークしたホタテとタコ、甘海老などなど
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切れ味よろし
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お目当ての
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肩ロース
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モモ肉
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スペアリブ
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バニラアイスとマンゴー
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ルバーブとハスカップ、何のアイスだったかな？
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水出し紅茶
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aomayu
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ・サンテ（La Sante）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
011-612-9003 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄西２８丁目駅徒歩3分 西２８丁目駅から114m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、Master、Diners、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台。他に契約駐車場はございませんので、出来るだけ公共の交通機関をご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1994年 |
| 備考 |
【札幌市中央区宮の森一条6-5-1より移転】 |
| 初投稿者 |
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こちらは食べログはじめてからずっと行きたかったフレンチ。
今回妹のお祝いでやっと訪問
予約の時点で羊を食べたいのですが〜とお願いしておきました。
地下鉄降りてテクテク歩きスポーツ倶楽部の駐車場。これはわかりづらく隠れ家。
奥のお部屋に案内されて
まずはシャンパーニュで乾杯！おめでとう～これからも元気で美味しいもの食べようね。お互いに。
以下お祝いでしたのでメモ取らず曖昧な記憶です。
○真鯛のエスカベッシュ～程よい酸味と甘味。レーズンがしっとり。レーズン苦手な妹が食べてた。
酸味の後に甘味と鯛のしっとりとした旨味。
○豚肉と？フォアグラのテリーヌ〜 なすのピューレ添え～テリーヌは今まで食べたことのないぐらい
軽くフォアグラが入っていても重くない。
まわりのゼラチン質も口で溶けて。
なすのピューレって珍しい。なす好きですがこのピューレの発想はないわ。
○かぶとレタスの冷たいスープ～優しいかぶと爽やかなレタスの冷たいスープ。レタスの独特な香りが夏らしい一品
○ホタテのスモーク、タコ、甘海老、山葵の香りがするハーブ？と。～タコがとても柔らかく甘海老が甘い。下からスモークしたホタテと青いトマト。
このトマトはこの青い状態が完熟で食べたことなかったです。
青いのにちゃんと甘い。びっくり～
ソテーしたズッキーニも美味。
○おまちかね〜石田さんのラム
薪焼き
肩ロース、ヒレ、スペアリブ
妹も絶賛の美味しさ。3つの部位が贅沢に味わえるひと皿。
薪の香りも食欲そそります。
味つけはとてもシンプル。羊の美味しさをダイレクトに味わえました。
○妹はマンゴーとバニラアイス、私はルバーブとハスカップのデザートを頂き、水出し紅茶、小菓子。
接客も適切、ドリンクなくなりそうになったらひと声掛けてくれますし良い意味で距離感もあり。
開店すぐに満席も納得です。
また、再訪したいお店ですね。
ごちそう様でした。♪