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hymurock 口コミ3,293件フォロワー2,521人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2013/06訪問1回目

3.9

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.2

￥1,000～￥1,9991人

初夏の北海道を満喫する旅⑩

2013.6.16　　アイスティーがしっかり淹れられていて美味しかった♪

食べログで札幌No.1パティスリーのこちら。ずいぶん最寄駅から離れていました。東京で評価の高いパティスリーは、有名繁華街の一等地にはまずありません。あるとすれば、有名デパ地下に入った支店です。たいていは駅から結構離れたところか、駅近であれば郊外だったりします。こちらも最寄駅からは徒歩10分と、立地は都内優秀パティスリーと相似形。ではお味の方は・・・？

せっかくなんでイートインしました。白基調の内装で、明るくオシャレですね。お冷をいただくと、爽やかなフレーバーが付けてありました（レモン水だそうです）。良い気分になってドリンクメニューを見ると、どれも￥280と格安。アイスアールグレイティーをチョイス。あ、しまった！パフェメニューもあったんですね。ま、仕方がない。スイーツは次のふた品をチョイス！　

サバイヨン・オ・フリュイ（￥450くらい）　ミックスベリーが入ったクレームブリュレで、注文を受けてから砂糖をまぶしてキャラメリゼされます。ベースとなるクリームに白ワインが入っているとのことでしたが、ちょっと分かりませんでした。平たいので、好物のキャラメリゼシュガーの面積が広く、得した気分に（＾＾）　ベリー類とそのソースの酸味がサッパリ食べさせてくれます。

スリジェ（￥450くらい）　サクランボ入りショコラムース。ショコラムースはミルクとビターの2種類。ショコラグラサージュかムースのどちらかは分かりませんでしたが、ほんのりスパイスの風味がしました。このスパイス風味が全体を引き締め、オトナ仕様のスイーツに。さくらんぼを漬けたものが中に入っています。

最後にアイスティーについてコメントを。とても低価格だったので正直期待してなかったんですが、ちょうどいい濃さで香りが良かった。お店の方に聞くと、低めの温度で長時間抽出しているんだそうです。スイーツとドリンクの両方が美味しいお店は、じつは少数派。さすが札幌No.1パティスリー！と、感服いたしました（＾＾）♪

8

サバイヨン・オ・フリュイ

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8

断面

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7

スリジェ

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断面

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イートインメニュー

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店内

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6

外観

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TiMi（渋谷、神泉 / ケーキ、洋菓子）

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4.1

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	パティスリーシイヤ（Pâtisserie SHÏÏYA）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ケーキ、マカロン
予約・お問い合わせ	011-611-7003
予約可否	予約可プチガトー・ホールケーキの予約は前日まで(電話でも可)。 ※オーダーメイドケーキ等の予約は行っていません。
住所	北海道札幌市中央区北5条西21-1-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR北海道バス「北5条西20丁目」から徒歩2分 JR北海道バス「北1条西20丁目」から徒歩9分札幌市営地下鉄東西線「西18丁目駅」1・3出口から徒歩12分札幌市営地下鉄東西線「西28丁目駅」1・3出口から徒歩12分 JR函館本線「桑園駅」西口から徒歩14分西２８丁目駅から807m
営業時間	月・火・金・土・日 11:00 - 19:00 水・木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/patisserieshiiya/
オープン日	2002年
初投稿者	yamaden377（291）
最近の編集者	audio813（0） ... 店舗情報（'20/11/13 18:09）編集履歴を詳しく見る