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食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
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店名 |
森彦(MORIHIKO もりひこ)
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受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2022 選出店
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
カフェ 百名店 2021 選出店
食べログ カフェ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | カフェ、ケーキ |
お問い合わせ |
0800-111-4883 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄東西線「円山公園駅」から徒歩4分 円山公園駅から292m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
16席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台(他店舗との共用) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1996年 |
備考 | |
お店のPR |
地下鉄東西線 円山公園駅から徒歩4分。リピーターが絶えない カフェ好き、コーヒー好きの聖地
円山公園駅から4分、メインロードから路地に入り 円山の風情を感じる静かな一角。1996年、小さな小さな木造民家をリノベーションした 思わずカメラを向けずにはいられない民家が佇む。四季折々に変化を見せるこの小さな民家から珈琲の馥郁たる香りが静かに流れます。 ミニマムであることで到達できる豊穣。珈琲への思慮を発酵させ、一杯の価値を高め続けるに相応しい、この空間を味わってください。 |
初投稿者 |
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札幌市街地の南西部、円山公園付近の住宅地の中にお店が在る。
東西線・円山公園駅からは徒歩4〜5分の所。
住宅地の中の細い路地沿いにあり、こんな所にお店があるのかと思えるような
環境です。
建物は風情のある木造2階建てだが外側の大半が緑の蔦に覆われている。
正に隠れ家の様な雰囲気です。
店内は手作り感溢れる内装で山小屋をお洒落にしたような感じでしょうか。
思ったよりもコンパクトな空間だが照明は絞られていて
素朴感とおしゃれ感が合わさった様な独特の世界観が表現されている。
メニューはオーガニック等素材に拘ったコーヒーを中心とした飲物と
こちらも厳選素材を使った自社製のケーキ類だ。
今回は二人で水出しアイスコーヒーとプリン、シブーストをいただきました。
コーヒーは10時間かけてゆっくりと抽出しているとのこと。
雑味が少なく、穏やかな苦み、酸味、甘み等のバランスが良く
クリアーな奥深い味わいでした。
プリンは卵、生クリーム等のコクにマダガスカル産のバニラビーンズが
風味を与えている。
甘さも程良く、滑らかな口当たり。
連れの食べたシブーストはリンゴのコンポート入りで
表面がカラメリゼされている。
こちらも甘さが程良く、滑らかなクリームに苦みと香ばしさのアクセントが
加わり極上の味わいでした。
こちらは札幌市内に8店舗展開する企業が運営しているとのこと。
そのコンセプトは時代の流れに乗り、多くのお客様に支持されているようです。
隠れ家の様な癒やしの空間でハイレベルなコーヒーとケーキが楽しめる
貴重なお店です。